Поварёнок 6 уровня. Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

4 июня 2011, 16:39

Просмотров: 63397

Автор: Ттшка

Поварёнок 6 уровня

4 июня 2011, 16:39 Просмотров: 63397

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Описание: Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Ингредиенты для "Домашний плавленый сыр":

• Творог — 500 г
• Молоко — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль
• Укроп

Рецепт "Домашний плавленый сыр":

Сразу скажу, что готовила из полпорции. Вот необходимые продукты.

В творог добавить соду, молоко и измельчить с помощью блендера.

Нагреть в кастрюльке на медленном огне, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться, добавить соль по вкусу, масло и укроп.

Довести до полного растворения творога, масса должна стать как негустая манная каша. Горячую смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник для застывания. С начинкой можно "играть", например, добавить грибы или травы. Есть простор для фантазии

Дата добавления: 2015-10-02