Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Как составлять меню

Что необходимо знать об овощах | Что необходимо знать о фруктах | Принцип соблюдения физиологических (естественных) циклов организма | Принцип знания свойств компонентов нашей пищи | Какова питательная ценность мясной пищи? | Зерновые | Хлеб наш насущный | Крахмалистые овощи | Что необходимо помнить о жирах? | Принцип правильного сочетания пищевых продуктов |


Читайте также:
  1. Как составлять анкету?
  2. Не должно быть на глазок, а составлять на каждый стакан
  3. Статья 3.30. Лица, уполномоченные составлять протоколы об административных правонарушениях
  4. Статья 636. Должностные лица, имеющие право составлять протоколы об административных правонарушениях

 

Простые меню должны быть полноценными, чтобы удовлетворить потребности человека в питании. Разумеется,

Меню не могут быть одинаковыми для всех. Тот, кто занимается тяжелым физическим трудом, должен получать большее количество

Пищи, но ее качество должно соответствовать законам полноценного питания и Законам Природы; работникам умственного труда рекомендуется употреблять как можно меньше крахмала.

Хроническим больным количество пищи всегда уменьшают. Больному организму пища нужна для очищения, лечения и восстановления.

Меню должно меняться в зависимости от сезона: разные сезоны-разные продукты ("осеннее", "летнее", "зимнее", "весеннее" меню).

Даже в различных местностях, частях света или странах диета строится по своим принципам. В любом случае надо исходить не из схем, а из принципов. Изучайте принципы, и вы всегда сможете разработать для себя собственное здоровое меню.

Меню должно учитывать возрастные особенности организма.

Не ставьте себя в положение человека, зависимого от меню, разработанного кем-то. Ведь любой зеленый овощ можно заменить другим; если нет одного вида крахмала, его тоже можно заменить любым другим. То же самое и с белками: если вы не можете обеспечить себя белком, указанным в меню, используйте вместо него другой. Например, вместо картофеля можно употреблять тыкву, репу или фасоль; если нет укропа - возьмите сельдерей или ботву свеклы, репы, моркови, или крапиву и т.п.

Основной принцип надо соблюдать всегда:

Завтрак - фрукты, которые есть. Сочные в один прием, крахмальные спустя 20 минут;

Обед - овощи и крахмальная пища (печеный картофель, свекла, морковь или другие овощи) с зелеными и листовыми овощами, заправленными капустным соком;

Ужин - овощи и белковая пища (творог, орехи, семечки, сыр и т.д.).

 

Примеры осенне-зимнего меню (по Г. Шелтону)

 

 

 

 

 

 


Дата добавления: 2015-09-02; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Пост - это особый метод лечения| Как переходить на здоровую диету?

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)