Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Сырные палочки

ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА | СЫРНИКИ СЛАДКИЕ ТУШЕНЫЕ | ТВОРОЖНАЯ МАССА ШОКОЛАДНАЯ | ПАСХА ЗАВАРНАЯ | ПИРОГ С КЛЮКВОЙ | ПИРОГ С ЛИМОНОМ | ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ | ПИРОГ СЛОЕНЫЙ | ТЕСТО НА СОДЕ И СМЕТАНЕ | ТВОРОЖНИК |


Читайте также:
  1. Что это за палочки такие?

 

300 г любого твердого сыра натереть на мелкой терке, добавить 200 г мягкого сливочного масла, 3 желтка, рюмку водки и примерно 1 1/2 стакана муки.

 

Быстро замесить тесто, дать ему постоять полчаса, раскатать в палец толщиной, нарезать квадратиками или сформировать колбаски. Печется быстро.

 

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЫРА

 

725 г муки, 100 г сыра, 90 г сливочного масла, 40 г жирной сметаны, соль и красный перец, острый, по вкусу.

 

Все продукты смешать, сделать тесто, которое должно полежать при комнатной температуре около часа. Затем сделать печенья, смазать яйцом и испечь.

Довольно вкусные вещи могут получиться из черствого хлеба при условии, что на батонах нет плесени. Эти рецепты пришли к нам из голодных лет, когда на прилавках ничего не было, а на кухнях хозяйки изощрялись, как могли.

 

КЕКС

 

На батон белого хлеба: 0,5 л молока, столовая ложка масла, 1/2 стакана изюма, 3‑4 яйца.

 

Черствый белый хлеб без корки натрите на терке, положите в кастрюлю, залейте молоком и дайте постоять 30‑40 минут. Затем размешайте, чтобы получилась однородная масса. Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте, все это соедините с хлебной массой, добавьте столовую ложку распущенного сливочного масла или сливочного маргарина, полстакана изюма. Выложите в формочки и выпекайте в духовке.

 


Дата добавления: 2015-09-02; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
РУЛЕТ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА| ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)