Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Методы выделения (получения) эфирных масел из растительного сырья.

Классификация эфирных масел и эфирно-масличного сырья. | Физические и химические свойства. | Особенности сбора, сушки и хранения эфирно-масличного сырья. | Сырьевая база эфироносов в России. | Подлинность эфирного масла подтверждают органолептические показа­тели и числовые показатели. | Пути использования эфирно-масличного сырья. | Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих эфирное масло. |


Читайте также:
  1. Callback-методы S-функции
  2. II. Семинарское занятие по теме: «Основные направления, формы и методы управления муниципальной собственностью».
  3. VI. Методы анестезии
  4. Адсорбционные и каталитические методы очистки от сернистого ангидрида
  5. Акустическая фонетика. Методы акустических исследований.
  6. Альтернативные Методы Генерации
  7. Альтернативные методы обработки

Метод получения эфирного масла зависит от количества, состава, свойств эфирного масла и от морфолого-анатомических особенностей сырья.

1. Если содержится сравнительно много эфирного масла в сырье и масло термостабильное, то используют метод гидродистилляции. Различают:

а) метод перегонки с водой;

б) метод перегонки с водяным паром;

в) метод перегонки с водяным паром при повышенном давлении;

г) метод перегонки с водяным паром при пониженном давлении.
Аппаратура используется периодического или непрерывного действия.

2. Если компоненты эфирного масла термолабильны и подвергаются де­струкции при гидродистилляции, то используют метод экстрагирования. Разли­чают:

а) экстракция низкокипящими растворителями (этиловый эфир, хлори­стый метил, петролейный эфир, ацетон и др.);

б) экстракция сжиженным газом (пропан, бутан, углекислота);

в) экстракция жирами:

- мацерация цветочного сырья жирным маслом с нагреванием и без него;

- анфлераж - выделяющееся эфирное масло из свежесобранного сы­рья (преимущественно из цветков) поглощается сорбентами (твер­дые высококачественные жиры либо активированный уголь).

Из 1 т лепестков розы получают методом анфлеража 700 г эфирного мас­ла.

3. Если эфирное масло находится в больших количествах в крупных вме­стилищах (например, в околоплоднике цитрусовых), то используют метод
прессования или выжимания, т.е. механический способ.

 


Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Эфирных масел в растениях.| Оценка качества эфирно-масличного сырья. Методы анализа.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)