Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Переваривание и всасывание холестерола

Читайте также:
  1. Переваривание триацилглицеролов
  2. Переваривание, всасывание, ресинтез глицерофосфолипидов
  3. Пищевые белки как источник АК. Переваривание белков.
  4. ТЕМА 9.2. ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКОВ В ЖЕЛУДКЕ И КИШЕЧНИКЕ, ВСАСЫВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ

 

В продуктах, поступающих в организм с пищей, холестерол содержится чаще всего в виде эфиров с жирными кислотами (холестеридов). Гидролиз сложноэфирной связи в холестеридах катализируется ферментом холестеролэстеразой, содержащейся как в панкреатическом, так и в клеточном соках.

Кроме экзогенного холестерола, в кишечник поступает эндогенный холестерол из печени путем выделения через слизистую оболочку кишечника, а также с желчью. В просвете кишечника холестерол находится в неэтерифицированной форме и в присутствии жирных и желчных кислот, фосфолипидов интегрируется в состав смешанных жировых мицелл. Холестерол в составе липидных мицелл поступает в эпителиальные клетки кишечника, где этерифицируется холестеролэстеразой, идентичной подобной эстеразе панкреатического сока. В лимфе, как и в крови, от 60 до 80% холестерола находится в виде его эфиров.

Ежедневно из организма человека выводится около 1 г холестерола. Примерно половина этого количества подвергается микробному восстановлению в нижнем отделе кишечника до копростанола и холестанола:

 

Эти два стерола, наряду с холестеролом, составляют основную массу стероидов кала.

 


Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 144 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Переваривание, всасывание, ресинтез глицерофосфолипидов| РАДИАЦИЯЛЫҚ, ХИМИЯЛЫҚ БАРЛАУ ЖӘНЕ ДӨЗИМЕТРЛІК БАҚЫЛАУ ПРИБОРЛАР

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)