|
Читайте также: |
| Ошибки | Макс.кол-во штрафных баллов | Штрафные баллы |
| 1. Организация рабочего места (забыты инструменты, ингредиенты, прочие составляющие) | ||
| 2. Фрукты не помыты | ||
| 3. Нерациональное использование ингредиентов. | ||
| 4. Упавшее украшение | ||
| 5. Не демонстрация готового украшения | ||
| 6. Грязное или неубранное рабочее место | ||
| 7. Ординарное украшение | ||
| 8. Украшение несовместимо с коктейлем | ||
| 9. Неидентичность готовых украшений | ||
| Бонус | Макс.кол-во баллов | |
| 1. Неординарное украшение | ||
| 2. Сложность приготовления | ||
| 3. Впечатляющий внешний вид |
Бонус
Итого: 33 – штраф (_____)+ бонус () = _________
Подпись жюри_________________________________________________________
| ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЖЮРИ (номинация «КЛАССИКА») | 
|
Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 42 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Обязательный коктейли. | | | Участник №___________ |