Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Свадебная кухня Италии.

Свадьба в Израиле | Свадьба в Испании | Свадьба в Монголии | Свадьба в Португалии | Свадьба в Тунисе | Свадьба во Франции | Японская свадьба | Свадьба в Аргентине | Свадьба во Вьетнаме | Свадебные традиции России |


Читайте также:
  1. Zips: (амер.) Стратегический импорт из Италии. Неиндоктринированные мафиозо «с той стороны» для пополнения рядов Семьи. См. The other Side.
  2. Zips: (амер.) Стратегический импорт из Италии. Неиндоктринированные мафиозо «с той стороны» для пополнения рядов Семьи. См. The other Side.
  3. Выездная свадебная церемония - что это?
  4. ЖИВАЯ КУХНЯ
  5. Китайская свадебная кухня
  6. Комбинированная свадебная церемония
  7. Кухня Сербии

 

Трудно переоценить значение, которое придают итальянцы меню свадебного стола. Количество блюд и их состав тщательно продумывается заранее, а расходы на подготовку роскошного застолья делят между собой семьи молодоженов.

За вечер на итальянской свадьбе подается более пятнадцати различных блюд, традиционно относящихся к средиземноморской кухне. Но прежде чем приступить непосредственно к пиршеству, гости, прибывшие на торжество, угощаются различными ликерами в качестве аперитива, а также получают на память сувениры - конфеты bomboniera, которые находятся в специальных мешочках, украшенных инициалами новобрачных.

Основные блюда на свадебном празднестве – разнообразная паста, морепродукты, например, кальмары, оливки и маслины. Также подают итальянский суп минестроне – легкий суп из сезонных овощей (это могут быть помидоры, фасоль, сельдерей, лук и морковь) на мясном или курином бульоне, в который может добавляться паста. Еще одно традиционное итальянское блюдо – ризотто, похожая на плов рассыпчатая рисовая каша с добавлением овощей и морепродуктов, в которую кладется также тертый сыр.

К разнообразным блюдам на свадебном пиру подаются вина различных сортов, в том числе знаменитое кьянти.

В давние времена по итальянской традиции для самих молодоженов трапеза не заканчивалась с завершением свадебного пира. После того, как гости расходились, а новобрачные отправлялись в спальню, перед тем, как лечь в постель, они должны были съесть несколько кусочков заранее приготовленных фруктов. А наутро, после первой брачной ночи, совершался обряд «доброго вставания», когда к молодоженам входили их матери и приносили завтрак, а так же любимый всеми итальянцами кофе, для того, чтобы взбодриться и восстановить силы.


Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 49 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Свадьба в Италии| Подготовка к свадьбе

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)