Вимоги перед початком роботи. 1. 1. До самостійної роботи з обладнанням допускаються особи у віці не менше 18 років

1.1. До самостійної роботи з обладнанням допускаються особи у віці не менше 18 років, які пройшли навчання по Програмі технічного мінімуму.

1.2. Виконуйте правила по попередженню враженню електрострумом.

1.3. Перед усім треба впевнитись, що машина надійно заземлена, закріплені всі частини.

1.4. Неможна перевіряти гостроту леза рукою.

1.5. Не вмикати машину без захисних пристроїв.

1.6. Перед пуском машини необхідно впевнитись, що в машині або поблизу рухаючи частин немає сторонніх предметів, перевірити їх справність, вірність збора і перевірити на холостому ходу, на протязі 1-2 хвилин.

1.7. Ріжучий інструмент повинен бути закритий щитком.

2. ВИМОГИ ПІД ЧАС РОБОТИ

2.1. Включати машину необхідно тільки після надійного закріплення прижимних устроїв і установці потрібної товщини нарізки.

2.2. Неможна проштовхувати продукти по шматочкам або затримувати його рукою(або затримувати його рукою).

2.3. Не поправляйте продукти під час роботи електродвигуна.

2.4. Не усувати несправності під час роботи машини.

2.5. Не залишати працюючу машину без нагляду.

2.6. Не знімати запобіжні пристрої машини.

3. ВИМОГИ ПІСЛЯ РОБОТИ

3.1. Санітарну обробку машини слід виконувати лише після повного її від’єднання від електромережі.

3.2. Не використовувати хімічні мильні засоби, тверді та абразивні матеріали.

3.3. Для чистки ножа від залишків продуктів необхідно застосовувати спеціальні очищувачі.

3.4. Розбирати і чистити машину можна тільки після її зупинки.

РОЗРОБИВ:

Майстер виробничого навчання __________ __________________________

(посада) (підпис) (прізвище, ініціали)

УЗГОДЖЕНО:

Інженер з охорони праці __________ Шевченко О.М.

(посада) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дата добавления: 2015-08-02