Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Итоговая семестровая контрольная работа

Лабораторная работа. | Домашнее задание. | Лабораторная работа. | Домашнее задание. | Нарушение устойчивости растворов биополимеров. | Домашнее задание. | Влияние различных факторов на набухание, определение ИЭТ, коллоидная защита | Занятие № 10 | Лабораторная работа. | Ферменты. Свойства, каталитическая активность |


Читайте также:
  1. I. Работа с текстом художественного произведения
  2. I. Что надо знать, чтобы работать в php?
  3. IV. Работа в микрогруппах.
  4. IV. Работа над темой.
  5. MAX-OT работает для каждого.
  6. V. Самостоятельная аудиторная работа.
  7. XI. Работа в зале

ПО КУРСУ «ХИМИЯ БИОПОЛИМЕРОВ»

(ОБРАЗЕЦ БИЛЕТА)

1.Что такое осмотическое давление? Осмотическое давление растворов биополимеров. Уравнение Галлера. Уравнение Вант- Гоффа. Провести анализ каждого уравнения. (5 баллов)

2.В вашем распоряжении имеются мономеры: бутадиена и аланина

А) Приведите схемы образования полимеров из данных мономеров и укажите способы их получения, а также названия.

Б) Определите класс этих полимеров по составу и природе.

В) Укажите полимер, который будет обладать более эластичными свойствами.

Г) Обладают ли растворы данных полимеров тиксотропными свойствами, если да, то почему? (8 баллов)

3.Для белков: фибриноген (ИЭТ = 5,4),рибонуклеаза (ИЭТ = 8,5), карбоксипептидаза (ИЭТ = 6,0), пепсин (ИЭТ= 2,0), миозин (ИЭТ = 5,0).

Выполните следующие задания:

А) Определите знак заряда каждого белка в аммиачном буфере, если рКа (основания)= 4,77, соотношение концентраций компонентов в буферном растворе равно 1.

Б) Какой из белков в растворе с рН= 5,2 движется к аноду с меньшей скоростью?

В) Расположите белки в порядке уменьшения способности их к набуханию в растворе с рН=3. (8 баллов)

 

4.Напишите реакцию образования основания Шиффа на примере любой аминокислоты. Укажите исходные вещества, условия протекания реакции и продукты.(4 балла).

5.При изучении вязкости растворов аденилциклазы были получены следующие результаты: К = 3,25 * 10 -6;α = 0,73, характеристическая вязкость = 0,125. Определите молярную массу данного биополимера. (5 баллов)

6. При изучении кинетики набухания казеина в воде получены следующие экспериментальные данные:

Время набухания, t,час          
Оъем геля казеина, мл   9,0        

Рассчитайте степень набухания биополимера. Постройте кривую зависимости;α=f(t); Определите тип набухания казеина в воде.Рассчитайте среднюю аналитическую константу скорости набухания.(10 баллов)

 

ЗАЧЕТ ПО КУРСУ «ХИМИЯ БИОПОЛИМЕРОВ»


Дата добавления: 2015-08-10; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Домашнее задание.| История

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)