Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Рабочая программа. Методические рекомендации

Методические указания по оформлению отчетной документации | Требования к оформлению отчета | Формы контроля и критерии оценки результатов преддипломной практики | Прохождения преддипломной практики |


Читайте также:
  1. Coral Club International Программа для профессиональных спортсменов
  2. I. Рабочая программа дисциплины
  3. II. Конкурсная программа.
  4. II. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА.
  5. II.2.2.. Программа подготовки вожатых лагеря с дневным пребыванием.
  6. Professional - Профессиональная программа
  7. Standard - Стандартная программа

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЁТНОЙ

ДОКУМЕНТАЦИИ ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

Специальность 19.02.03

«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

 

Рассмотрено и одобрено на заседании цикловой

методической комиссии пищевых технологий

протокол №___ от __»_______2015 г

Председатель комиссии

______________ Е.В. Цыганкова

Симферополь

Содержание

Рабочая программа преддипломной практики.........................................................

Методические указания по оформлению отчета…………………………………..

Структура отчётной документации практики....................................................

Оформление отчётной документации.................................................................

Формы контроля и критерии оценки результатов преддипломной практики....

Критерии оценивания результатов.....................................................................

Приложение 1. Образец оформления титульного листа..........................................

Приложение 2. Образец оформления листа содержания..........................................

Приложение 3. Образец оформления листа - рамка...............................................

Приложение 4. Образец дневника..........................................................................

Приложение 5. Образец характеристики - отзыва.................................................

Приложение 6. Памятка студенту-практиканту.....................................................


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

прохождения преддипломной практики

студентов группы 41 ТХ,

специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

 

Преддипломная практика является заключительным этапом производственного обучения студентов, она проводится после завершения теоретического обучения, сдачи всех экзаменов, зачетов, курсовых работ, предусмотренных учебным планом.

С целью приобретения навыков управления производством в период преддипломной практики студенты должны работать в качестве дублёров или на штатных должностях мастером производственного участка, мастером цеха, техником-лаборантом.

Основной задачей преддипломной практики является подготовка студента к дипломному проекту. Студент должен изучить технологический процесс производства, устройство, принцип действия и основные характеристики оборудования, применяемого на предприятии, проводить сбор и подготовку материала необходимого для написания дипломного проекта.

Тематический план прохождения практики

№ п/п Наименование разделов практики Продолжительность практики в днях
  Ознакомление с предприятием. Инструктаж по охране труда и производственной санитарии.  
  Производственные экскурсии  
  Ознакомление и изучение работы отделов предприятия – производственные цеха, отдел организации труда и заработной платы, отдел снабжения и сбыта и др.  
  Выполнение обязанностей инженерно-технического персонала в ведущих цехах предприятия, работа в качестве дублеров: мастера производственного участка, техника-технолога и др.  
  Итого:  

Примечание. Распределение бюджета времени дается из расчета пятидневной рабочей недели на предприятии.


Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 114 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Нисана, 5638 года - День рождения арав агаон, арав ахасид, мекубал, рабби Лейви-Ицхак Шнеерсона отца Ребе ШЛИТА.| Изучение работы отделов предприятия

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)