Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Особенности пищеварения птицы

Факторы влияющие на откорм свиней | Мясной откорм | Откорм свиней до жирных кондиций | Понятие о технологии производства в свиноводстве. Поточность и ритмичность. | Производство свинины на предприятиях средней мощности | Организация технологического процесса при интенсивном производстве свинины. | Хозяйственно-биологические особенности птицы | Яичная продуктивность | Мясная продуктивность | Строение яйца птицы |


Читайте также:
  1. II) Признаки и особенности антикризисного управления
  2. II. Основы психологии как науки и психологические особенности развития, формирования личности ребенка.
  3. II. Особенности воспитания и самовоспитания, ориентированные на успех
  4. II. Особенности эмоционального развития дошкольника.
  5. II.3.1.Особенности проектирования воспитательной работы.
  6. III. Особенности предмета и объекта музыкальной педагогики.
  7. III. Отличительные особенности мусульманского права

Их особенности связаны с особенностями строения органов пищеварения птицы. Первая особенность выражена уже в ротовой полости. У птиц отсутствуют зубы. При входе пищевода в грудную полость имеется его расширение — зоб. У сухопутной птицы он развит лучше, у водоплавающей — хуже. Желудок птицы состоит из двух отделов: мышечного и железистого. Захваченный клювом корм в ротовой полости обильно смачивается слюной и направляется в пищевод. У голодной птицы корм, минуя зоб, поступает непосредственно в желудок. После наполнения желудка корм заполняет зоб. Вместе с проглоченным кормом в зоб поступают слюна и слизь пищевода. Под влиянием слюны в зобе происходит осахаривание корма. При поступлении корма сократительные движения зоба замедляются или прекращаются, что необходимо для разбухания корма, а уже через 30-40 минут, после того как корм, обработанный слюной и пищеводной слизью, хорошо увлажнится, начинается и периодическое сокращение мышц зоба, в результате чего корм перемешивается и поступает порциями в железистый и мышечный желудочки по мере освобождения их от корма. Сухой и грубый корм с большим содержанием клетчатки находится в зобе дольше, чем влажный и более мягкий. По мере освобождения мышечного желудка размягченная масса из зоба поступает по пищеводу непосредственно в мышечный отдел, не задерживаясь в железистом отделе, но при этом в нем выделяется пищеварительный сок, в который входит соляная кислота и другие ферменты. Мышечный отдел желудка выполняет роль жерновов — перетирает корм, заменяя жевательный аппарат ротовой полости. Поступившая в него кормовая масса тщательно перемешивается с желудочным соком и перетирается. Птица постоянно склевывает гравий, который совместно с внутренним ороговевшим слоем мощных мышц способствует перетиранию корма. При скармливании твердых кормов давление в желудке повышается. В мышечном отделе желудка частично происходит и химическая обработка корма. Под воздействием соляной кислоты белки разрыхляются. Из растительных клеток высвобождаются минеральные вещества. По мере подготовки содержимое мышечного желудка поступает в тонкий отдел желудка. Дальнейшее пищеварение происходит в присутствии желчи, соков поджелудочной и кишечных желез.

 


Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Технология инкубации| Технология производства яиц

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)