Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Опыт 20. Количественное определение белка методом связывания с красителем. Метод Бредфорда

Самарский государственный технический университет | Смирнов В.А. | Протеиногенные аминокислоты | Некоторые аминокислоты и биогенные амины, образующиеся из них | Физические свойства L-аминокислот 1 страница | Физические свойства L-аминокислот 2 страница | Физические свойства L-аминокислот 3 страница | Физические свойства L-аминокислот 4 страница | По биологическим функциям белки делятся на следующие. | Аминокислоты и полипептиды |


Читайте также:
  1. A) определение b) обстоятельство c) часть глагола-сказуемого
  2. CПОСОБИ ПОБУДОВИ ШТРИХОВИХ КОДІВ ТА МЕТОДИ КЛАСИФІКАЦІЇ
  3. D. Лабораторні методи
  4. I. . Психология как наука. Объект, предмет и основные методы и психологии. Основные задачи психологической науки на современном этапе.
  5. I. Культурология как наука. Предмет. Место. Структура. Методы
  6. I. МЕТОД
  7. I. Методы исследования ПП

Реагент. 100 мг кумасси бриллиантового синего G-250 растворяют в 50 мл 95%-ного этилового спирта в мерной колбе емкостью 1 л, добавляют 100 мл 85%-ной фосфорной кислоты, 700-800 мл воды, перемешивают и доводят водой до метки.

Методика. Для анализа используется раствор, разбавленный до концентрации 100-1000 мкг/мл. К 0,1 мл подготовленного раствора добавляют 5 мл реагента и хорошо перемешивают. Оптическую плотность измеряют при 595 нм не ранее, чем через 5 мин, и не позднее, чем через 1 ч после приготовления раствора, относительно раствора реагента.

Концентрацию белка определяют по градуировочному графику, на оси оптических плотностей которого откладывают соответствующие разности между оптической плотностью раствора белка, обработанного реагентом и оптической плотностью чистого реагента

Определению белка этим методом мешают сильнощелочные буферы и детергенты.

Контрольные вопросы

1. Объясните, почему в методах, основанных на проведении цветных реакций на белок, нецелесообразно использовать такие реакции, как ксантопротеиновая, Фоля, Миллона и другие реакции, являющиеся общими для белков, но в то же время специфическими для отдельных аминокислот.

2. Спланируйте методику приготовления из яичного белка фотометрируемого раствора для анализа его методом Лоури, если известно, что содержание белка в яичном белке около 20%.

 

Практическая контрольная работа
по количественному анализу аминокислот и белков

Задание. Каждый студент получает 10 мл раствора, содержащего неизвестное количество аминокислот и белка.

Цель работы – определить содержание суммы аминокислот и содержание белка в исследуемом растворе.


Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 100 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Опыт 18. Количественное определение белка методом Лоури| Алгоритм выполнения

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)