Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Шербет из лимона с шафраном

Фруктовый торт | Вьетнамские пирожные из бобов мунга (Дау ханх вунг) | Простой яблочный пирог | Итальянские лимонные пончики | Помадка из арахисового масла | Рисовый пудинг из сгущенного молока (Чавал-кшира) | Шарики из грецких орехов и нутовой муки (Ладду) | Алжирский десерт Рамадан | Торт из помадки с кэробом | Нектар из апельсина и миндаля |


Читайте также:
  1. Десерт из йогурта с шафраном (Шрикханд)
  2. ЛИМОНАД
  3. Первый турецкий фруктовый лимонад
  4. Эфирные масла апельсина, грейпфрута, лиметта (лайма), лимона и мандарина необыкновенно поднимают настроение.

 

Это необычный и освежающий напиток. Он впитал в себя едва уловимый аромат шафрана («царя специй»), свежесть кардамона и острых запах лимона, что делает его бесценным напитком в жаркий летний день.

 

Время приготовления: 5 минут

Выход: 6 порций

 

8 ниточек чистого шафрана

4 столовых ложки (80 мл) свежего лимонного сока

6 столовых ложек (120 мл) сахара

¼ чайной ложки (1 мл) молотых семян кардамона

4½ чашки (1,125 литров) холодной воды

¼ чайной ложки (1 мл) соли

Лед измельченный

 

1. Протрите шафран в ступке до образования порошка. Вместо этого, вы также можете смешать шафран с несколькими каплями теплой воды и растереть в ступке.

2. Переложите шафранный порошок или раствор в большую чашку, добавьте лимонный сок, сахар, семена кардамона, воду и соль. Тщательно перемешайте. Охладите. Подавайте в охлажденных бокалах.

 

Варианты меню

 

Индийский зимний завтрак

 

Тушеный рис с мунг-далом

Воздушные лепешки

Самосы с цветной капустой и зеленым горошком

Мятное чатни

Свежие фрукты

Молочно-банановый нектар

 

 

Индийский летний завтрак

 

Творог-болтунья

Воздушные лепешки

Томатное чатни

Свежие фрукты

Фруктовый напиток из лайма или

Фруктовый чай Чаммомиле

 

 


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 45 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Фруктовый чай Чаммомиле| Легкий международный ленч

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)