Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Виды предприятий ресторанного бизнеса за рубежом

ГЛАВА II Общие основы ресторанного обслуживания зарубежных гостей | Управляющий рестораном Чиф Рестрон Мэнэджер | Меры личной безопасности | Ресторанные таблички, трафареты и вывески | Бафит брекфэст | Встреча гостей при входе в ресторан | Обслуживание гостей в гардеробе | Вэлюэблз а нот аксептед ин клоак-рум | Посещение туалетной комнаты | Выбор столика в ресторане и меню |


Читайте также:
  1. Kaspersky Security для бизнеса
  2. Автоматизация деятельности ресторанного хозяйства
  3. Анализ особенностей и перспектив развития венчурного инвестирования за рубежом и в России.
  4. Аренда предприятий
  5. Атаки на информацию в процессе электронного бизнеса.
  6. В) на уровне предприятий
  7. вещей, которые меняются, как только вы начинаете жить за рубежом

Ресторан Restaurant Рестрон

Тематический ресторан Showcaserestaurant Шоукейс рестрон

Ресторан быстрого обслуживания Fastfoodrestaurant Фаст фуд рестрон

Ресторан с одним обеденным залом (где обслуживание гостей производится сидя за столиками) Restaurantwithsingleseatingdiningroom Рестрон виз сингл ситин дайнин рум

Ресторан - самообслуживания Selfservicerestaurant Селф сёвис рестрон

Стилизованный ресторан, расположенный в цокольном (полу)подвальном этаже Stylishbasementrestaurant Стайлиш бейсмеит рестрон

Рыбный ресторан Seafoodrestaurant Сифуд рестрон

Пивной ресторан Beerrestaurant Биэ рестрон

Первоклассный ресторан High - classrestaurant Хай-клас рестрон

Семейный ресторан (управляемый членами одной семьи) Family - runrestaurant Фэмили ран рестрон

Семейный ресторан (где обслуживание по типу семейного гостеприимства) Family - friendlyrestaurant Фэмили-фрэндли рестрон

Гипер-ресторан (с числом посадочных мест более 500) Mega - restaurant Мега рестрон

Кафе Cafe Кэфей

Театральное кафе Theatricalcafe Театрикал кэфей

Интернет кафе Internetcafe Интернет кэфей

Венское кафе Viennacafe Виена кэфей

Французское кафе Frenchcafe Френч кэфей

Стильное кафе Stylecafe Стоил кэфей

Вегетарианское кафе Vegetariancafe Веджитериэн кэфей

Уличное кафе Sidewalkcafe Сайдвок кэфей

Бар Ваr Ба (Бар)

Бар морепродуктов (даров моря) SeafoodBar Сиафуд Бар

Ночной бар NightBar НайтБар

Гриль-бар GrillBar Грил Бар

Американский бар AmericanBar Амэрикэн Бар

Бар управляемый по американской модели менеджмента Americanrunningbar Амэрикэн раннин бар

1) Кафетерий; 2) Кафе-закусочная Cafeteria Кэфитэриэ

Пивной бар Pub Паб

Ирландский паб IrishPub Айриш Паб

Английский паб EnglishPub Инглиш Паб

Обычный ресторан (ничем не отличающийся от ряда других, ему подобных) Regularrestaurant Реполэ рестрон

Прелестный ресторан Jollyrestaurant Лжоли рестрон

Тип ресторана в Великобритании, куда гости могут принести с собой для распития различные алкогольные напитки, ранее купленные в магазине, при условии заказа какой-либо ресторанной продукции BYO = BringYourOwn ( Liquer ) Би. Вай, Оу. = Бринг Ё Оун (Ликёр)

Неформальный ресторан и одновременно магазин, где продаются сыры, копчености и др. продовольственные товары Deli = Delicatessen = Charcuterie Дели

Ресторан (отличающийся более низким классом обслуживания и свободной обстановкой, по сравнению с понятием Restaurant ) Brasserie Брасери

Ресторан, в буфете которого подаются блюда из жареного мяса Cavery Кавери

Чайная Tearoom Тирум

Кондитерская Pastecceria (итал.) = Pastry (англ.)

Пастисериа = Пастри

Стейк-хаус (кафе, где преобладают мясные горячие блюда, подаваемые гостям) Stakehouse = Stake - house Стейк-хаус

Кондитерская Chocolateshop Чоклит шоп

Кондитерская CakeShop Кете шоп

Пиццерия Pizzeria Пиццерия

Пункт горячего питания, (киоск по продаже гамбургеров, хот-догов и т. п. в Англии) Burgerjoint Баргер джойнт

Кафе Coffeehouse Кофихаус

Развлекательный комплекс Entertainmentcomplex Энтертэйнмент комплекс

Пивная низшего разряда, пивнушка Jerryshop Джери Шоп

Бистро Bistro Бистро

Палатка, торгующая шаурмой на вынос ShoarmaStand Шаурма стэнд

Бутербродная Sandwichshop Сэндвич шоп

Кафе-шоп Coffeeshop Кофи-шоп

1.Кондитерская (магазин, оборудованный столиками для посетителей, где можно выпить чай, кофе, горячий шоколад) 2. Кондитерский цех (в ресторане) Pastryshop Пэйстри шоп

Дегустация вин Winetesting Вайн тестинг

Рюмочная TestingHouse Тестин Хаус

Кафетерий, где предусмотрено обслуживание посетителей официантами за столиками Cafeteriawithtableservice Кэфитэриэ виз тейбл сёвис

1) Пончиковая; 2) Киоск по продаже пончиков; 3) Киоск (павильон) по продаже жареных пирожков Doughnut. stand Доунат стэнд

Таверна, трактир Tavern Товен

Винная таверна Winetavern Вайн Товен

Пивной зал Beerhall Бихолл


Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 61 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Из разговора с шеф-поваром ресторана Савой| Помещения бара и ресторана

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)