Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

III. Действие желудочного сока на белки

Приготовление раздаточного материала. | Сравнение черепа человека и млекопитающего животного | Интерпретация результатов | Адаптационный потенциал |


Читайте также:
  1. II действие
  2. АРТЕФАКТЫ (их действие и правила применения)
  3. Бездействие
  4. Белки только из фруктов и овощей
  5. Благотворное действие
  6. Блок I. Фоновое музыкальное воздействие

Материалы и оборудование: взвесь яичного белка, желудочный сок или таблетки ацединпепсина (10 таблеток растворяют в стакане теплой воды), пробирки, штатив для пробирок, водяная баня или стакан с теплой водой (37-38°), сосуд со снегом.

Ход работы:

1. В три пробирки налейте взвесь яичного белка на высоту не более 2 см. (Для приготовления взвеси белка одну столовую ложку сырого куриного яичного белка нужно развести в стакане воды и кипятить, перемешивая, до появления белых хлопьев. Остудить до комнатной температуры).

2. В пробирки № 1 и 2 добавьте желудочного сока или раствора ацединпепсина (в два раза больше), в пробирку № 3 - воды.

3. Пробирки № 1 и 3 держите 25 - 30 минут в термостате или сосуде с теплой водой при температуре 37-38° (поддерживайте ее в сосуде постоянной, создав теплоизоляцию или подливая горячей воды). Пробирку № 2 поставьте в сосуд со снегом (0°) на такое же время.

4. Сравните содержимое во всех пробирках.

5. Оформите работу и сделайте выводы.

№ пробирки Условия опыта Результаты
  Белок + желудочный сок + тепло Хлопья белка растворились (ферменты желудочного сока при t=37-38° расщепляют белки)
  Белок + желудочный сок + холод Хлопья не исчезают (ферменты при низкой t° не работают)
  Белок + вода + тепло Хлопья не исчезают (нет ферментов)

 

Вопросы для контроля:

1. Каков состав желудочного сока?

2. На какие вещества пищи действуют ферменты желудочного сока?

3. При каких условиях действуют ферменты желудочного сока?

4. Из перечня органов пищеварения (1-10) выберите и зашифруйте правильные полные ответы на вопросы (I-X): 1.Пищевод. 2.Аппендикс. 3.Желудок. 4.Печень. 5.Тонкая кишка. 6.Слепая кишка. 7.Прямая кишка. 8.12-перстная кишка. 9.Поджелудочная железа. 10.Толстая кишка.

I. Самая большая железа.

II. Начальная часть толстой кишки.

III. Самый длинный орган.

IV. Отдел, следующий за желудком.

V. Кишка в форме подковы ("П").

VI. Вырабатывает желчь.

VII. Проводит пищу в желудок.

VIII. Завершает расщепление питательных веществ.

IX. Отдел всасывания продуктов расщепления питательных веществ.

X. Место обитания бактерий - кишечной палочки.

Ответы: I - 4; II - 6; III - 5; IV - 8; V - 10; VI - 4; VII - 1; VIII - 5; IX - 5; X - 2.

 

 

Тема «Нервная система»

Самостоятельная работа «Изучение безусловных проприоцептивных рефлексов человека».

Материалы и оборудование: молоточек, стул.

Ход работы:


Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 564 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Сравнение скелета конечностей человека и млекопитающего животного.| II. Ахиллов рефлекс

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)