Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Профилактике возникновения железодефицитных состояний способствует использование в пищевом рационе

Читайте также:
  1. IV. ТЕХНОЛОГИИ И КОНЕЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОСТОЯННЫ И ЗАДАНЫ
  2. Аустенита доэвтектоидной стали (при непрерывном охлаждении более строгим является использование термокинетической диаграммы)
  3. В профилактике отморожений большое значение имеет выработка устойчивости к холоду путем закаливания организма.
  4. Внимание! Всё шире становится использование генетически модифицированной сои.
  5. Время возникновения базовых волн
  6. Время возникновения месопотамского представления о мире
  7. Врожденный вывих бедра. Определение понятия. Степени дисплазии. Теории возникновения врожденного вывиха бедра.

1. Чая

2. Свежих овощей и фруктов

3. Молока

4. Мясных продуктов

5. Яиц

 

17. Подберите пары “вопрос-ответ”. Каждый ответ может быть использован один раз, более одного раза или не использоваться совсем.

1. Морковь А. Источник витамина С

2. Перец красный сладкий В. Источник каротина

3. Рыбий жир (трески) С. Источник рибофлавина

4. Дрожжи пекарские Д. Источник кальциферола

5. Капуста квашеная Е. Источник витамина Е

 

18. Биологическая активность рыбы связана с:

1. Высоким содержанием полноценных белков

2. Содержанием полиненасыщенных жирных кислот

3. Содержанием микроэлементов

4. Отсутствием приедаемости

5. Хорошими органолептическими свойствами

 

На состоянии слизистых оболочек и кожных покровов существенно сказывается недостаточное поступление с пищей витамина

1. Токоферола

2. Тиамина

3. Пантотеновой кислоты

4. Цианкоболамина

5. Ретинола

 

Пищевая ценность цельного молока обусловлена

1. Высокой энергетической ценностью

2. Высоким содержанием А и Д

3. Высоким содержанием полноценных белков и жиров

4. Высоким содержанием аскорбиновой кислоты

5. Высоким содержанием кальция и фосфора

 

Вариант 12

Оцените питание лаборанта в возрасте 19 лет, если соответствуют суточной энергетической ценности рациона и составляют 2720 ккал. Энергетическая стоимость белковой части усредненного суточного рациона равна 420 ккал, а углеводной части 1200 ккал. Питание трехразовое.

1. Количество белков соответствует оптимальному

2. Количество жиров соответствует оптимальному

3. Соотношение между нутриентами соответствует оптимальному для данного вида профессиональной деятельности

4. Питание нерациональное

 

При оценке пищевого статуса беременных с нормально протекающей беременностью как физиологические следует оценивать

1. Увеличение молочной кислоты в крови

2. Протеинурию

3. Глюкозурию

4. Снижение содержания альбуминов в крови

 

Сбалансированное питание подразумевает

1. Достаточную энергетическую ценность рациона за счет адекватного потребностям поступления белков, жиров и углеводов

2. Соблюдение энзиматического соответствия химической структуре пищи

3. Оптимальное соотношение пищевых и биологически активных веществ

4. Оптимальный режим питания

 

При оценке пищевой ценности продуктов учитывают

1. Органический состав (БЖУ)

2. Органолептический свойства, усвояемость

3. Содержание витаминов и минеральных веществ

4. Безвредность

 


Дата добавления: 2015-09-06; просмотров: 126 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Пищевые волокна | Для расчета величины потребностей в энергии и нутриентах учитывается | Причины алиментарной недостаточности витаминов | Наиболее частой причиной ботулизма в современных условиях является использование в пищу | Наиболее частой причиной ботулизма в современных условиях является использование в пищу | Для профилактики дефицита хрома в организме целесообразно вводить в пищевой рацион | Из перечисленных профилактических мероприятий по предупреждению токсикоинфекций какое является главным, определяющим | Факторами риска возникновения инфаркта миокарда являются | Болезни недостаточного питания могут быть обусловлены дефицитом | При оценке пищевой ценности продуктов учитывают |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Заболевание, связанное с недостаточным количеством пищевых волокон в питании| Бактериемия характерна для

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)