Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Маркова А.Г

Читайте также:
  1. Из последнего слова депутата Австрийского парламента и Галицийского сейма Д.А.Маркова
  2. Маркова А.Г
  3. Маркова А.Г.
  4. Маркова А.Г.
  5. Маркова А.Г.

 

Дата и час изготовления блюда Время снятия бракеража Наименование блюда, кулинарного изделия Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия Подписи членов бракеражной продукции Примечание
04.09.14 11-00 Салат «Радуга» (капуста, свекла, морковь, огурец, м.р.)   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Яйцо с гарниром   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат «Фантазия» (ветчина, грудка, огурец, томат, яйцо, сыр, сметана)   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат «Блинный» (блины яичные, грудка копченая, морковь, сметана)   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат «Сырный» (сыр, ветчина, кукуруза, яйцо, сметана, сухарики)   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат «Водолей» (крабовое мясо, кукуруза, огурец, яйцо, сметана)   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат из морской капусты с яйцом   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Сметана 20%   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Суп лапша по-тагильски   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Суп молочный рисовой крупой   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Солянка домашняя со сметаной   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Тельное из рыбы   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Окорока куриные жареные   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Филе куриное, запеченное с томатом и сыром   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Язык говяжий отварной   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Эскалоп, запеченный с ананасами с сыром   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Биточек из печени   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Тефтели с рисом и соусом   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Сырники из творога со сгущенным молоком   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Каша молочная геркулесовая с маслом   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Блинчики, фаршированные бананами со сгущенным молоком   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Пюре картофельное   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Бифштекс овощной со сметаной   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Греча рассыпчатая с жареными грибами   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Соус томатный   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Соус майонез   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Масло сливочное   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Компот из смеси   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Салат фруктовый   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Чай разовый с сахаром, лимоном   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Сок «Красавчик»   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Пирожки жареные с картофелем и ветчиной   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Пирожки жареные с капустой   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Расстегай с рыбой   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Сосиска в тесте   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Булочка сдобная с маком   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Сметанник   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Ватрушка с наливкой   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Турбинка с конфитюром   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Ватрушка «Лакомка»   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Беляши с мясом   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Пряник «Березка»   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Наполеон   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Манник   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Безе «Неженка»   разрешено   нет
04.09.14 11-00 Эклер с белковым кремом   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Кольцо заварное с сахарной пудрой   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Трубочка со сливками и сгущенным молоком   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Батон   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Хлеб ржаной   разрешено   Нет
04.09.14 11-00 Хлеб пшеничный   разрешено   Нет
             

Члены бракеражной комиссии: Ефремова С.В.


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 93 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Выписка из бракеражного журнала | Члены бракеражной комиссии: Ефремова С.В. | Маркова А.Г. | Маркова А.Г. | Маркова А.Г | Члены бракеражной комиссии: Ефремова С.В. | Маркова А.Г. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Безрукова В.Н.| Безрукова В.Н.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)