Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

МЕНЮ 2 500 руб.

    Выход (г)
  Холодные закуски  
  Салат «Вольдорф», (запечённое куриное филе, стебель сельдерея, яблоко, грецкий орех, апельсин, майонезная заправка)  
  Салат «Рококо» (семга горячего копчения, паприка, рис, томаты свежие, соус «роуз»)  
  Салат «Командор" (говяжий язык, маринованные огурцы, грибы солёные и жареные, майонез, зелень)…………………………………………  
  Салат из рукколы с грушей, козьим сыром и кедровыми орешками, заправка бальзамическая с оливковым маслом  
  Ассорти сыров с медом, орешками и виноградом………….  
  Рыбная коллекция  
  Палтус холодного копчения……………………………………………………  
  Лосось шеф-посол с апельсинной цедрой……………………………………..  
  Масляная рыба………………………………………………………………  
  Филе тихоокеанской сельди с маринованным лучком и отварным картофелем  
  Сервируется зеленью, маслинами, лимоном  
  Мясная коллекция  
  Бужен на с хреном…………………………………………………  
  Рулет из индейки с паприкой……………………………………………………  
  Ассорти сырокопченых колбас и ветчин ………………………  
  Паштет из куриной печени с корнишонами……………………………………………….  
  Сервируется зеленью, свежими овощами  
  Свежие овощи  
  Томаты………………………………………………………………………….  
  Огурцы……………………………………………………………………………..  
  Паприка, редис……………………………………………………………….  
  Соленья  
  Острые баклажаны…………………………………………………………  
  Томаты маринованные, огурцы маринованные …………………………………  
  Грибы маринованные……………………………………………………………  
     
  Ассорти оливок и маслин в греческом стиле…………………………………..  
  Горячая закуска  
  Дуэт лосося и трески с фенхелевым соусом…………………………  
  Горячее на выбор  
  Стейк из лосося с обжаренным луком порей, с шампиньонами, стручковой фасолью и овощами с голландским соусом………………….  
  Свинина на гриле с томлеными томатами черри, подается с запеченным картофелем с прованскими травами с соусом барбекю)……………… Стейк из индейки с картофельном пюре, соус демигляс с розмарином  
     
  Хлебная корзина(ароматный, свежеиспеченный французский багет 2х видов) 150/10
  Напитки  
  Чай зелёный/черный/кофе заварной………………………………………….. 1 пор
  Вода б/г с лимоном 250 мл. (в графинах) 250 мл

 

 


Дата добавления: 2015-08-03; просмотров: 182 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Меню 2000 руб| Абсолютные величины измерений типовых фигур женщин второй полнотной группы с Ог3 108-120 см

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)