Белково-углеводные комплексы (БУК) внеклеточного матрикса

БУК - особый вид соединений

БУК классифицируются по 2 критериям: (1) количеству (доле) углеводов в комплексе и (2) качественному моносахаридному составу. Различают протеогликаны (свыше 95% углеводов), мукопротеины (10-50% углеводов) и гликопротеины (менее 10% углеводов).

Протеогликаны (ПГ) - это белковые комплексы, в которых с молекулами белка ковалентно связаны гликозаминогликаны. Для большинства ГАГ характерны следующие признаки:

• содержат сульфатированные сахара
• имеют тенденцию состоять из разных дисахаридных единиц, образующих более сложные структуры
• один из двух повторяющихся остатков в составе дисахарида - это аминосахар: N- ацетил глюкозамин или галактозамин, который у большинства ГАГ сульфатирован
• второй сахар, как правило, уроновая кислота (глюкуроновая или идуроновая)
• имеют короткие олигосахаридные цепи
• сахара ковалентно связаны с белками в форме протеогликанов
• синтезируются внутриклеточно и покидают клетку путем экзоцитоза

ГАГ классифицируют по строению остатков моносахаридов, типу связи между ними, числу и локализации сульфатных групп. Различают несколько семейств ГАГ: 1) гиалуронаты; 2) хондроитин и дерматан сульфаты; 3) кератан сульфаты; 4) гепарин и гепаран сульфаты.

	Гиалуронат: состоит из D-глюкуроната + ГлюNAц связь (1, 3)
	Дерматан сульфат: состоит из L-идуроната (частично сульфирован) + ГалNAц-4-сульфат Связь (1, 3)
	Хондроитин 4- и 6-сульфаты: состоят из D-глюкуроната + ГалNAц-4- или 6-сульфата Связь (1, 3) (на рисунке ГалNАц 4-сульфат)
	Гепарин и гепаран сульфаты: состоят из D-глюкуронат -2-сульфата (или идуронат-2-сульфата) + N -сульфо-D-глюкозамин-6-сульфата Связь (1, 4) (гепараны менее сульфированы чем гепарины)
	Кератан сульфаты: состоят из галактозы + ГлюNАц-6-сульфата связь (1, 4)

Рис. 20.1. Структура гликозаминогликанов

Полисахаридные цепи ГАГ - весьма подвижные структуры. В отличие от белков они не могут образовывать компактные глобулы. Благодаря высокой гидрофильности и свободе выбора конформации, ГАГ занимают большие объемы, образуя гели при довольно низких концентрациях самого полисахарида. Это свойство ГАГ создает тургор тканей, позволяющий противостоять компрессионным силам. Например, суставной хрящ может противостоять давлениям в сотни атмосфер.

Дата добавления: 2015-07-24