Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Оценка____

Читайте также:
  1. I. Оценка дипломных проектов
  2. I. Оценка состояния индивидуального физического здоровья
  3. I. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ОЦЕНКА ОБСТАНОВКИ НА ПОЖАРООПАСНОМ ОБЪЕКТЕ
  4. I.Оценка профессиональных качеств работников
  5. II. Оценка объема и качества строительно-монтажных и ремонтных работ, затрат и сроков его производства.
  6. III. Оценка правильности приемки и отчетности о выполненных строительно-монтажных и ремонтных работах.
  7. VI. Оценка социально-экономической и экологической эффективности подпрограммы

Курс 2

Специальность:

Технология продукции общественного питания

Работу выполнил

Студент группы 901 ЦЕКОВ Д.А.

_______ «____» ___________20__г.

 

Работу принял

Преподаватель информатики ВАЛИУЛЛИНА В.А.

_______«____» ___________20__г.

Оценка________

Казань- 2011

Ресторан «Dy-Soli» находится прямо на берегу озера Тоба, что делает вид из окна в этом ресторане просто сказочным, особенно вечером, когда зажигается освещение вдоль озера.

 

Сам ресторан состоит из двух этажей, и снаружи отделан стеклом, что свидетельствует о его европейской направленности. Внутри ресторана гармонично сочетается восточный стиль, с его коврами на полах, вязью, золотистыми цветами, с европейским минимализмом и аскетичностью. Несомненной достопримечательностью ресторана является настоящий камин, который делает пребывание здесь особенно уютным.

Так же в весь пол - это монитор, состоящий из 237 ЖК (TFT IPS) 24 дюймовых дисплеев.

В ресторане огромный выбор Европейской кухни.

 

 

Диаграмма демонстрирует иерархическое отношение персонала ресторана

«Dy-Soli».

 

 

Штатное расписание Фирмы
Должность Зарплата разнорабочего
Коэф. А Надбавка к зарплате Зарплата сотрудника Кол-во сотрудников Суммарная зарплата
Шеф-повар   30 000 85 000   85 000
Су-шеф   25 000 60 000   60 000
Ресторатор   25 000 70 000   70 000
Повар   15 000 40 000   200 000
Разнорабочий   10 000 15 000   45 000
Менеджер   5 000 40 000   40 000
Официант   5 000 30 000   90 000
Бухгалтер   12 000 37 000   37 000
Директор   50 000 165 000   165 000
Зам. Директор   35 000 100 000   100 000
Фонд заработной платы 902 000

 

Штатное расписание ресторана «Dy-Soli» показывает общий фонд заработной платы, а так же штат работников и заработную плату каждой должности.

 

Сотрудники фирмы
Код Фамилия Имя Должность Адрес Домашний телефон Дата рождения Дата найма Примечание
  Цеков Давид Директор ул. Рублёвка 17   10.03.1994 12.01.2007  
  Исхаков Разат Зам. Директор ул. Арбузова 13   10.03.1986 10.07.2009  
  Шакиров Руслан Ресторатор ул. Мавлютова 43   12.03.1994 10.07.2009  
  Ракипов Рушан Шэф-Повар ул. Каратуна 12   17.11.1994 13.10.2009  
  Миннуллин Наиль Су-Шеф ул. Вязов 13   04.08.1994 13.10.2009  
  Буслаева Алена Менеджер ул. Бутлерова 22   02.10.1994 03.01.2010  
  Скурту Виктория Бухгалтер ул. Богатырева 21   13.11.1993 03.01.2010  
  Юсупова Карина Повар ул. Четаева 4   25.08.1994 17.03.2010  
  Решетова Елена Официант ул. Четаева 12   09.06.1994 17.03.2010  
  Степанова Виктория Официант ул. Горького 32   24.09.1994 17.03.2010  
  Низамиева Алия Официант ул. 1 Мая 24   10.11.1993 12.06.2010  
  Галимулина Эльвира Повар ул. 1 Мая 1   18.04.1994 14.05.2009  
  Горланов Алексей Повар ул. Чуковского 23   11.11.1976 11.11.2008  
  Локтева Анастасия Повар ул. Арбузова 67   14.12.1992 11.11.2007  
  Батыров Андрей Повар ул. Рябинина 57   14.05.1979 11.12.2007  
  Мармузов Пётр Разнорабочий ул. Чапаева 13   07.02.1965 11.12.2007  
  Мазамбик Митрофан Разнорабочий ул. Петросяна   14.11.1994 16.01.2010  
  Курамоти Алексей Разнорабочий ул. Деловая 17   27.04.1990 16.01.2010  

 


Дата добавления: 2015-07-18; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
на достойный уровень жизни| Как бог Тот создал письменность

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)