Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Общие правила старта акции

Читайте также:
  1. D) шаровидные пузырьки, ограниченные мембраной, содержащие гидролитические ферменты, обеспечивает внутриклеточное пищеварение, защитные реакции клетки.
  2. D) шаровидные пузырьки, ограниченные мембраной, содержащие гидролитические ферменты, обеспечивает внутриклеточное пищеварение,защитные реакции клетки.
  3. I. Общие методические приемы и правила.
  4. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  5. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  6. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  7. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Промоутеры приходят за час до начала акции в 1 день акции и за полчаса в остальные дни. За час промоутерам необходимо подготовиться к акции:

 

  1. Пройти через охрану, обнаружить себя в списке, оклеить стикерами расходные материалы на акцию (масло, сыр, соль, одноразовую посуду и т.д.). Салаты оклеивать не надо, они уже оклеены стикерами «Акция! Не для продажи!» на заводе Белая Дача.
  2. Собрать вдвоем стойку для дегустации в зале. Поставить стойку навстречу покупательскому потоку, но так, чтобы она не мешала. Если Вас поправляет администратор магазина, прислушайтесь. Сумки и картонка из-под стойки ни в коем случае не выбрасываются.
  3. Вынести расходные материалы и подарки в торговый зал, разойтись по рабочим местам.
  4. Промоутеру в закассовой зоне поставить ролл-ап навстречу покупательскому потоку, пересчитать подарки (взять себе некоторое количество), достать все виды листовок, ознакомиться с их содержанием, одеть промоформу. Можно начинать работу!
  5. Промоутеру в торговом зале на дегустации: промыть и вытереть насухо салатник, открыть все упаковки заранее (масло, сыр, соль), вынести салаты на дегустацию (отложить обратно на склад вторую часть, если идут 2 дня дегустации), салаты сложить аккуратно вниз холодильной витрины (фактически спрятать), чтобы доставать оттуда по чуть-чуть и проводить дегустацию. Выложить на стойку салатник с ложками, одноразовую посуду, салфетки, листовки, все виды подарков и салат, который в данный момент дегустируется, прикрепить мусорный пакет. Одеть промоформу, одноразовые перчатки. Можно начинать работу!
  6. Промоутеру в торговом зале на консультации: обратить внимание на выкладку салатов, поправить ее (упаковки должны стоять ровно, лицом к покупателю), убрать назад некачественный салат. Обратить внимание на те салаты, которые находятся на дегустации на полке – их должно быть много! Должны быть ценники на все виды салатов. Если чего-то не хватает, то сообщаете об этом продавцу в овощном отделе. В случае проблем сообщаете тут же супервайзеру. Одеть промоформу, взять по одному виду образцов подарков или листовки. Можно начинать работу!

 

  1. СТАРТ АКЦИИ начинается с открытием первой упаковки салата на акцию.

 

ОБЯЗАННОСТИ ДЛЯ ПРОМОУТЕРОВ НА ДЕГУСТАЦИИ:

 

  1. проводит дегустацию
  2. предлагает поучаствовать в акции Подарок за покупку
  3. знает цену дегустируемых продуктов
  4. знает наизусть состав дегустируемого салата

 

Техника проведения дегустации: Промоутер стоит за дегустационной стойкой в форме и одноразовых перчатках. Перчатки меняются не реже 1 раза в полчаса или по мере загрязнения. Упаковка салата разрывается на глазах у покупателя, высыпается в салатник (и на таком быстром приготовлении вкусного и полезного блюда можно сделать акцент J), добавляется сыр (немного, только для вида), соль по вкусу (лучше недосолить, чем пересолить), масло. Есть правило одного круга: на одну упаковку салата масло наливается по стенкам салатника ровно 1 круг. Это же касается остальных жидких ингредиентов, если они есть по механике дегустации (бальзамико). Аккуратно все перемешивает. Накладывает по 5-6 листов салата на 1 тарелку и подает покупателю вместе с вилкой и салфеткой. Желательно положить все виды салата (в Афише Еде их 3 вида, например).

Пока покупатель ест салат, спрашивает о том, нравится ли салат или нет, говорит о пользе растительной пищи в жизни человека. Сообщает о том, что все салаты Белой Дачи моются в ключевой воде и обсушиваются. Отвечает на вопросы покупателей. Собирает комментарии покупателей, переносит в свой отчет.

Не забывает напоминать о том, что именно сегодня можно поучаствовать в акции (промотекст про подарки). Если покупателю не понравился салат, то спрашиваете: почему? Чем именно? Предлагаете продегустировать второй вид салата, который будет через … (называете время).

Салаты дегустируются попеременно: сначала один вид, через 10-15 мин. – другой. Салатник не промывается в этих случаях, а используется до конца рабочего дня. Если он выглядит заляпанным, то, конечно, надо промыть и обтереть насухо.

Что должно находиться в это время на стойке: салатник с дегустируемым салатом, пара ложек в салатнике (не на салате, а под ним), пачка дегустируемого салата (во время дегустации Тосканы – Тоскана, во время дегустации Афиши Еды – Афиша Еда. Обе пачки одновременно стоять не могут), листовки, одноразовые тарелки, вилки, салфетки, все виды подарков. Дополнительные ингредиенты: соль, оливковое масло, сыр – после того как заправили салат, убираете в стойку, чтобы они не занимали лишнего места. Никаких лишних предметов личного характера (мобильный, жвачка, ручка, расческа и т.п.)

 

 

ОБЯЗАННОСТИ ДЛЯ ПРОМОУТЕРОВ НА КОНСУЛЬТАЦИИ:

  1. знает цену дегустируемых продуктов
  2. поправляет выкладку в течение рабочего дня
  3. проводит консультации у витрины с салатами, рекомендует салаты
  4. знает правильное произношение всех видов салата, а также состав
  5. сообщает об акции Подарок за покупку

 

Техника проведения консультации: Промоутер находится непосредственно перед витриной с салатами Белая Дача и сообщает покупателям о возможности получить подарки за покупку (показывает образцы подарков). Обращается к каждому человеку, находящемуся в овощном отделе. В случае, если людей мало, то выходит за пределы овощного отдела и приглашает людей на дегустацию, а также выдает листовки с рецептами.

Находясь у витрины и видя покупателя, который выбирает салаты Белой Дачи, задает наводящие вопросы покупателям:

  1. Пробовали ли вы когда-нибудь Белую Дачу?
  2. Что именно?
  3. Какие салаты нравятся/не нравятся? Пытается подобрать интересующие салаты по вкусу или на определенную сумму, чтобы получить подарок.

 

 


Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 84 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Статья 88| I. Теологическая или фиктивная стадия

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)