Читайте также:
|
|
Классификация отелей (средств размещения).
Классификация отелей в Украине.
Классификация средств размещения осуществляется в Украине на основании национального стандарта ДСТУ 4269:2003 «Услуги туристические. Классификация гостиниц» (далее – Стандарт). Указанный нормативный акт предусматривает классификацию гостиниц по категориям от 1 до 5 звезд в зависимости о структуры номерного фонда, материально-технической базы и качества предоставляемых услуг.
Стандарт предусматривает перечень требований к гостинице каждой категории.
Требования, предусмотренные нормами Стандарта для гостиниц каждой категории указаны в приложении № 1 к юридической консультации.
Кроме того, Стандарт предусматривает классификацию номеров (приложение № 2 к юридической консультации).
Основные термины и определения, применяемые в сфере отельных услуг и описываемые в Стандарте, представлены в приложении № 3 к юридической консультации.
Международная классификация гостиниц.
В мире не существует единой организации, стандартизирующей гостиничные услуги и устанавливающей уровень (класс, категорию) отеля. Как правило, этим занимается национальная ассоциация отелей.
В настоящее время насчитывается более тридцати различных систем классификации гостиниц, основанных на различных критериях оценки.
Самыми известными классификациями являются:
- система звезд (применяется во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, России и др.);
- система букв (A, B, C, D, используется в Греции);
- система «корон», «ключей» (применяется в Великобритании);
- система классов, разрядов (США).
Наиболее распространенной является классификация, согласно которой гостиницы делятся на категории, условно обозначаемые звездами. Такая классификация осуществляется в зависимости от комфортабельности и уровня услуг. Гостиницы высших категорий (пять звезд и четыре звезды) отличаются более просторными номерами, более качественной мебелью, широким набором предоставляемых услуг, по сравнению с гостиницами категории три и две звезды. Данная классификация является достаточно универсальной (стандарты стран, использующих такую систему классификации существенно не различаются).
Гостиницы Греции классифицированы буквенной системой классификации. Отели подразделяются на четыре категории: A, B, C, D. Гостиницы категории А соответствуют уровню четыре звезды, В – три звезды и так далее. Для отелей высшей категории часто предусмотрен класс «de Luxe».
Британская система «корон» или «ключей» в целом аналогична системе «звезд». Для обозначения уровня гостиницы ей присваивается определенное количество «корон» («ключей»). Для перевода категории отеля в «звезды» следует от общего числа корон отнять одну. В настоящее время в Великобритании разработана новая система национальных стандартов качества для гостиниц, основанная на системе «звезд». Все гостиничные предприятия обязаны пройти классификацию на основе новой системы стандартов.
В целом, все классификации, принятые для разделения отелей на различные категории подразумевают различия в категориях связанные с объемом предоставляемых услуг и качественными характеристиками гостиничных помещений.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 102 | Нарушение авторских прав