|
Читайте также: |
Решила испробовать конфетки по Дюкану.
(фото из инета, т.к съедалось моментально и сфотать не успевала 
)
ИТАК, ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ:
7ст.л сухого молока
2ст.л жидкого молока
1ст.л какао
1 желток (сырой!)
сах зам (по вкусу)
ванилин
Все взбить блендером, разлить в формочки и в морозилку. Кушать замороженными, т.к очень быстро таят.
Конфеты, действительно получаются очень вкусные. У меня ванилина не было, но на вкус конфет это не повлияло. В морозилке они не застывают до состояния твердости, слегка мягковатые остаются, тают быстро.
ВТОРОЙ РЕЦЕПТ
2 ст.л овсяных отрубей
4 ст.л молока
сах.зам
1-2 ч.л кофе или какао
2 ст.л сухого молока
ванилин
Размешать отруби с молоком, насыпать сах.зам и проварить несильно на совсем слабом огне в небольшой кастрюльке.
Получившуюся смесь поставить остывать, за это время отруби будут готовы.
В подостывшую смесь добавить сухое молоко, ванилин, кофе или какао.
Взмешывать чтобы получилась очень густая смесь, можно подсыпать сухое молоко.
Из получившейся смеси сделать шарики, кружки. Можно обсыпать шарики какао.
Тоже получаются вкусные, но первый вариант мне понравился больше. Не знаю почему, но у меня больше получилось похоже на овсяное печенье, только мягкое, чем на конфеты.
КОНФЕТЫ «ДЕНЬ И НОЧЬ»
Рецепт: Наталия
Молоко жидкое — 100 мл,
молоко сухое — 6 ст.л.,
какао — 1 ст.л.,
ароматизатор Ром, Ваниль,
сахзам — 8 таб.
Сахзам растворить в ложке воды, смешать с молоком, подогреть. Вмешивать сухое молоко по ложке, чтобы не было комочков. Консистенция должна быть такая, как тесто на оладьи. Разделить массу на две части. В одну добавить ваниль, в другую — ром и какао. Хорошо перемешать. Выкладывать в формочки для льда обе массы, чтобы получились бело-шоколадные конфетки. Отправить в морозилку на 3-4 часа.
КОНФЕТЫ «КОРОВКА»
Рецепт: Elena
Приготовить сгущенку по этому рецепту — Вареная сгущенка. Но вместо перетирания через сито, со сковороды отправила все в блендер с s-образным ножом. Никаких комочков, нежный, эластичный крем получается, настоящая сгущенка.
Затем разложила в формочки для льда и в морозильник на ночь. Утром опустила дно формы в горячую воду и превернув с легкостью вынула готовые конфеты. На вкус настоящая «Коровка», храню в холодильнике.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 134 | Нарушение авторских прав