Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Лимонный плов

Читайте также:
  1. Лимонный мусс

http://tonus.by/pitanie/recepty/limonnyj-plov.html

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):

 

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками или тонкими кольцами.
  2. Возьмите небольшую кастрюлю, желательно с толстыми стенками, потушите в ней на небольшом огне в растительном масле нашинкованный лук с кориандром и лавровым листом до золотистого цвета.
  3. Рис переберите и промойте до прозрачной воды.
  4. Когда лук станет мягким, выложите в кастрюлю рис и перемешайте.
  5. Влейте растительный бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, пока жидкость не впитается в рис и он не станет сочным и нежным.
  6. Лимоны обдайте кипятком, аккуратно очистите и натрите кожуру на мелкой терке.

Добавьте в готовый рис лимонную цедру, мелко нарезанный зеленый лук, немного масла, соль и перец. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

 

 

Комментарии автора рецепта Алёны Орабей (Алёна):

При желании вы можете добавить курагу, изюм, другие сухофрукты. Это блюдо прекрасно подойдёт для вегетарианского и веганского стола.

 

 

Бурый рис с тушеными шампиньонами

http://tonus.by/pitanie/recepty/buryj-ris-s-tushenymi-shampinonami.html

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отварите бурый рис, базилик (0.5 ч.л. сушеного) добавьте по вкусу. Пока варится рис:
  2. Обжарьте в растительном масле лук, нарезанный тонкими колечками, и морковь, натертую на крупной терке.
  3. Разморозьте шампиньоны, свежие — нарежьте ломтиками, добавьте к луку и моркови.
  4. Через 3−5 мин добавьте растительный бульон и немного соли, тушите все до готовности (пока грибы не станут мягкими). Не дожидайтесь, пока вся жидкость впитается, пусть останется немножко бульона.
  5. Бурый рис и тушеные грибы будут готовиться примерно одинаковое время. Когда все готово, выложите на тарелку рис, сверху горкой — грибочки с луком и морковкой, полейте получившимся ароматным бульоном — приятного аппетита! Блюдо получается очень сочное и очень сытное!

 

 

Автор рецепта Алёны Орабей (Алёна):

 

 

  1. Блюда из макарон

Макароны со шпинатом под сыром «Аппетитные»

http://tonus.by/pitanie/recepty/makarony-so-shpinatom-pod-syrom-appetitnye.html

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

 


Дата добавления: 2015-10-29; просмотров: 158 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Вегетарианский омлет без яиц | Грибной экстаз | Сливочно-грибной суп-пюре | Ореховое печенье-безе | Творожный домик | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАСЛА ГИ | Божественный напиток | Аюрведический завтрак | Сабджи со сметанным соусом | IV ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Овощи на пару под сырным соусом| Автор рецепта Екатерина Зенкович (Kate)

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)