Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Витамин В3 встречается главным образом в постном мясе, печени, рыбе, птице, яйцах, молоке, а также в семенах злаковых культур и кукурузы.

Читайте также:
  1. British Airways» и разнообразие мировых культур
  2. I. Жирорастворимые витамины
  3. I. Охранная зона объекта культурного наследия
  4. II. Витамин D
  5. II. Водорастворимые витамины
  6. III. 4. 3. СОБЛЮДЕНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ НА ОСНОВАНИИ ИССЛЕДОВАНИЯ, а также ДОБРОВОЛЬНОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ПРИВИВОК.
  7. III. НАРУШЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ.

Пивные дрожжи - важнейший источник ниацина

Тот, кто хочет дать своим нервам и мышцам дополнительное пита­ние, должен купить в аптеке или в магазине «Диета» пивные дрожжи. Они содержат не только большое количество ниацина и рибофлавина, но и другие витамины группы В, а также микроэлемент хром, причем в такой пропорции, которая очень важна для поддержания нужного содержания сахара в крови.

Глюкоза представляет собой продукт расщепления углеводов и является важнейшим, а для клеток головного мозга вообще единст­венным источником энергии.

Хром участвует в синтезе гормона поджелудочной железы - ин­сулина, который обеспечивает сгорание глюкозы в клетке с целью полу­чения энергии. Без хрома неиспользованная глюкоза преобразуется в жир и откладывается чаще всего на животе, бедрах и ягодицах.

Еще одна чрезвычайно важная функция ниацина в обмене веществ: поскольку этот витамин представляет собой кислоту, он препятствует высвобождению жирных кислот и таким образом снижает уровень хо­лестерина и крови.

Исследования в США показали, что при лечении ниацином уровень холестерина снижается на 22%, а триглицеридов (молекул жира) - на 52%.

Кроме того, ниацин расширяет кровеносные сосуды, устраняя тем самым задержки кровообращения. Способность ниацина расширять сосуды может помочь и людям, страдающим мигренью.

Чтобы неиспользованная глюкоза не превращалась в жировые отложения, которые уродуют наше тело, организму нужен микроэлемент хром, содержащийся в пивных дрожжах.

Как ниацин попадает в клетки тела

Как и все другие водорастворимые витамины, ниацин не может накапливаться в организме, так как вымывается с кровью и выводится


вместе с мочой. Но поскольку 70 триллионов клеток тела круглосуточно нуждаются в ниацине. необходимо позаботиться о том, чтобы витамин В постоянно присутствовал в пище.

К счастью, этот витамин быстро усваивается в кишечнике и до поры до времени складируется в печени, а затем направляется в клетки. Однако, в продуктах питания концентрация чистого ниацина не особенно высока. Поэтому в процессе веществ используются запасы трипто­фана, из которого производится ниацин. Таким образом, вряд ли имеет смысл рассчитывать норму потребления ниацина исходя только из продуктов питания. И все же, независимо оттого, попал к нам ниацин прямо из бифштекса или окольными путями произведен из триптофана, он попадает с кровью в самые отдаленные уголки тела.


Дата добавления: 2015-07-08; просмотров: 281 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Витамины как средство активизации обмена веществ | Молодость и красота | Точно так же, как и в растениях, каротины защища­ют клетки человеческого организма от сгорания. Без каротинов человек «сгорел» бы в течение нескольких минут. | Как витамин А попадает в клетки тела | На что необходимо обратить внимание | Витамин оптимизма | Правильная дозировка рибофлавина | Активизирует работу мозга | При нехватке холина уже в сорок лет, а иногда и рань­ше, начинается типичный старческий распад психики, выражающийся в забывчивости и рассеянности. | Чудо природы |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
В каких пищевых продуктах содержится ниацин| Здоровая кишечная флора существует благодаря биотину

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)