Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

На водоочистку и водоотведение

Читайте также:
  1. Водоотведение

Различные организации и муниципальные органы законодательно обязаны осуществ­лять весьма значительные капиталовложе­ния в очистку сточных вод и водоотведение; дополнительно приходится вносить огром­ные суммы на ремонт канализационных се­тей. Поэтому налоги на промышленные сто­ки, включая затраты на канализацию, пока­зывают четкую тенденцию к возрастанию.

Увеличивают затраты на очистку и удале­ние стоков также дополнительные налоги на производства, сильно загрязняющие окружа­ющую среду, в категорию которых попадают почти все пивоваренные предприятия.

Все приведенные причины вынуждают ру­ководство пивоваренных производств очень


серьезно работать над снижением затрат на водоотведение.

Помимо этого, некоторые применяемые ве­щества рассматриваются как особенно сильно загрязняющие окружающую среду, и отведение их в открытые водоемы связано со значитель­ными финансовыми затратами.

К веществам, сильно загрязняющим ок­ружающую среду, относятся:

■ все окисляемые вещества: они могут раз­
лагаться, но для этого им требуется очень
много кислорода. Если они без переработ­
ки попадают в водоприемник, то из-за не­
достаточной аэрации эти вещества могут
расщепляться не полностью и загнивать с
образованием неприятного запаха, нанося
вред живой природе.

Количество окисляемых веществ приво­дится в единицах ХПК (химическое по­требление кислорода) и БПК5 (биохими­ческое потребление кислорода), выражае­мых в мг О2/л.

Фосфор в виде фосфатов
Соединения фосфора наряду с соединени­
ями азота способствуют росту сине-зеле­
ных водорослей в водоемах и относятся к
загрязнителям; поэтому в последние годы
были предприняты большие усилия для
исключения фосфатов из числа составных
компонентов бытовых моющих средств.

Азот в форме нитратов
Загрязнение окружающей среды нитрата­
ми широко известно. Проникающие в
грунтовые воды и стоки нитраты все боль­
ше загрязняют почву (несмотря на это, в
пивоварении в станциях CIP приходится,
как и прежде, применять азотную кислоту
для растворения пивного камня).

Органические галогенные соединения
(АОХ)

Внемецком законодательстве о сточных водах указывается, что использование хлорсодержащих продуктов, таких как хлорная известь или хлорсодержащие мо­ющие средства, приводит к образованию опасных веществ. Поэтому соединения АОХ вызывают особый интерес надзор­ных служб по промышленным стокам, Особое внимание обращается также на вещества, делающие воду непригодной к употреблению, и на опасные вещества, так как они представляют опасность для


здоровья человека. К ним относятся соли металлов (таких, как ртуть, свинец, кад­мий и хром), а также соединения АОХ и галоген-углеводороды. При очистке стоков эти вещества остаются в воде в виде ила, и их попаданию в сточные воды следует пре­пятствовать.

Опасными веществами являются также кислоты, щелочи, моющие и дезинфици­рующие средства, для хранения которых предписано использовать сертифициро­ванные емкости и так же, как и для топоч­ного мазута, применение улавливающих ванн или резервуаров с двойными стен­ками.

В Германии для оценки вредности веществ и групп веществ приняты так называемые «единицы ущерба»:

 

Оцениваемые Единице Пороговые
вредные ущерба значения
вещества соответ- по концентра-
и группы ствуют ции и годовые
вредных следующие количества
веществ измеренные  
  количества  
Окисляемые    
вещества    
(в единицах 50 кг О2 20 мг/л
ХПК)   (в год - 250 кг)
Фосфор З кг 0,1 мг/л
    (в год — 15 кг)
Азот 25 кг 5 мг/л
    (в год —125 кг)
Органические    
галогенные    
соединения в виде    
адсорбируемых    
органически    
связанных 2 кг 100 мг/л
галогенов (АОХ)   (в год —10 кг)
     
Металлы и Пороговое Годовое
соединения значение по количе-
  концентрации ство
• Ртуть 20 г 1 мкг/л 100 г
• Кадмий 100 г 5 мкг/л 500 г
• Хром 500 г 50 мкг/л 2,5 кг
• Никель 500 г 50 мкг/л 2,5 кг
• Свинец 500 г 50 мкг/л 2,5 кг
• Медь 1000 г 100 мкг/л 5,0 кг
Ядовиты для рыбы    

_______________________________ 765 ©

Основные понятия, имеющие отношение к сточным водам

При характеристике сточных вод применяют следующие понятия:

■ осаждаемые вещества;

■ БПК5;

■ ХПК;

■ степень загрязненности сточных вод;

■ эквивалент среднего жителя (EGW, Ein-
wohnergleichwert).


Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 198 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Определение цветности пива | Метод сбора воздуха в воронке под водой (Метод подводной воронки) | Расходомеры | Измерительные преобразователи уровня | Измерительные преобразователи плотности | Измерительные преобразователи мутности | Малые пивоваренные производства | И ресторанные мини-пивзаводы | В Германии считают, что для бара (пивной) в год нужно производить 10 гл пива на одно посадочное место. | Любительское пивоварение |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Сточные воды| Осаждаемые вещества

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)