Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

вдохновение Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.



вдохновение Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой - отварная свекла (натереть на терке)

2 слой -отварная морковь (натереть на терке)

3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)

4 слой - ветчина (мелко нарезать)

5 слой - желток (натереть на терке)

6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)

7 слой - сыр (натереть на терке)

8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)

Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

 

Салат Коварство и любовь

 

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:

1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.

2-й слой - лук репчатый и майонез.

3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.

4-й слой - маринованные огурцы и майонез.

5-й слой - отварной картофель и майонез.

6-й слой - помидоры, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца).

 

Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.

 

Теперь отправляем нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на несколько часов и... можно угощаться.

 

 

Приятного аппетита!

Салат "Изумрудная россыпь"

 

Ингредиенты:

 

● Куриное мясо - 400 г.

● Лук репчатый - 1 шт.

● Сыр - 100 г.

● Помидоры - 2 шт.

● Яйца - 4 шт.

● Киви - 3 шт.

● Майонез - 300 г.

● Соль, перец - по вкусу.

 

Приготовление:

 

Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.Лук мелко порезать.Сыр натереть на крупной терке.Помидоры нарезать мелкими кубиками.Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.

Приятного аппетита!

 

Салат «Новогодний»

 

Ингредиенты

 

Куриное филе - 400 г.

Яйца - 3 шт.

Чернослив - 150 г.

Грецкие орехи - 100 г.

Твердый сыр - 100 г.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу.

Способ приготовления

 

Шаг 1 Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 Чернослив мелко нарезать.

Шаг 3 Грецкие орехи пожарить на сухой сковороде и мелко измельчить.



Шаг 4 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке.

Шаг 5 Сыр также натереть на мелкой терке.

Шаг 6 Выложить салат слоями. Отложить немного орехов и чернослива для украшения салата.

Шаг 7 На дно плоской тарелки выложить филе курицы, слегка подсолить и смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить порезанный чернослив, смазать майонезом.

Шаг 8 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить грецкие орехи, смазать майонезом. На орехи выложить яичные белки. Украсить салат орехами и черносливом в виде цветка. Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.

Приятного аппетита!

 

 

 

Слоеный салат

 

Ингредиенты:

 

1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)

6 шт. крабовых палочек

пол баночки кукурузы

1 плавленый сырок

4 шт. отварных яиц

половина луковицы или немного зелёного лука

1 пачка майонеза (200 граммов)

 

Приготовление:

 

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.

Укладываем салат слоями

 

1-й консервы

2-й лук

3-й майонез

4-й сыр

5-й кукуруза

6-й майонез

7-й крабовые палочки

8-й майонез

9-й белок + майонез.

 

Салат "Женская слабость"

 

Ингредиенты:

 

●Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт.

●Твердый сыр 200 г

●Крабовые палочки 200 г

●Кукуруза 1 банка

●Яблоко 1 шт.

●Луковица 1 шт.

●Майонез

 

Приготовление:

 

В сваренных яйцах отделяем белки и желтки, и натираем все по отдельности на мелкую терку. Сыр тоже натираем на мелкой терке. Крабовые палочки, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Лук режем мелкими кубиками и маринуем, как мы привыкли.

Салат будем выкладывать на плоское блюдо слоями в такой последовательности:

●4-5 белков;

●100 гр твердого сыра;

●маринованный лук;

●майонез;

●200 гр крабовых палочек;

●0,5 банки кукурузы;

●100 гр твердого сыра;

●майонез;

●1 яблоко;

●0,5 банки кукурузы;

●майонез;

●4-5 желтки.

 

 

Вафельный закусочный торт "Крабовый рай".

 

1 упаковка круглых, обычных вафель "для торта которые",

1 упаковка крабовых палочек,

4 вареных яйца,

150 гр сыра (твердых сортов),

2 вареные картошки,

3-4 маринованных огурчика,

чеснок, соль, перец, майонез

 

Вафли смазываем майонезом,на каждую вафельку своя начинка.Слой с картошкой и слой с яйцами посолить и поперчить. Верх каждой начинки - чуть чуть еще

майонезом. Чеснок добавляем в сыр.Можно добавить слой обжаренных грибочков или слой куриного филе.Оформляем майонезом, сыром и крабовыми палочками,зеленью.

 

 


Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 32 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Таблица А.1 – Ведомость расчета трудоемкости, затрат машинного времени и материалов на строительства объекта | ОГАУК «Томская областная государственная филармония»

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.012 сек.)