Описание проекта физического лица

Описание проекта физического лица

Номинация Конкурса

«Здоровая семья – здоровое будущее»

Название проекта

«Моя профессия – мое будущее»

Оргкомитет проекта	Попкова Юлия Владимировна
Ф.И.О. руководителя проекта
г. Мелеуз., ул. Октябрьская д 8., кв. 150. 453850
Адрес проживания с индексом
8-927-343-46-97
Городской (с кодом) и мобильный телефоны
iulya. popckowa @yandex.ru
Адрес электронной почты (обязательно)
Адрес персонального сайта (сайта проекта)
Адреса социальных сетей (ЖЖ, Твиттер, Вконтакте и др.)

География проекта	Республика Башкортостан
перечислить все субъекты РФ, на которые распространяется проект

Срок реализации проекта	25.04.2014г по 25.04. 2015 г.
продолжительность проекта (в месяцах)
25.05.2015 г.
Начало реализации проекта (день, месяц, год)
25.05.2017 г.
Окончание реализации проекта (день, месяц, год)

1. Краткая аннотация

Молоко и молочные продукты, являются одними из основных продуктов питания населения. Главной задачей специалистов молочной отрасли является выпуск высококачественной и безопасной в микробиологическом отношении молочной продукции. Проблема пищи всегда была одной из самых важных, стоящих перед обществом. Здоровое питание-основа здоровья нации. И поэтому, мы молодое поколение Российской Федерации, должны профессию технолога молока и молочных продуктов усовершенствовать. Для управления современными молочными и пищевыми производствами требуются высококвалифицированные специалисты, в задачу в которых входит внедрение передовых технологий, создание новых пищевых продуктов, контроль и улучшения их качества, разработка новых методов обработки и хранения пищевых продуктов. В Республике Башкортостан в городе Мелеуз и Мелеузовском районе имеется молочно-консервный комбинат, обеспечивающий население города и района высококачественными молочными продуктами. В сырьевую зону комбината в настоящее время входит более 20 хозяйств-поставщиков доброкачественного молока-сырья. До реорганизации колхозов поставщиков сырья было намного больше, в том числе и молочно-товарная ферма в поселке Тугайлы имени Мажита Гафури, которая в настоящее время не функционирует. Нам, как будущим специалистам молочной отрасли – переработчикам молока, для обеспечения нас рабочими местами важно бесперебойное снабжение заводов сырьем в течение всех рабочих смен. Поэтому целью работы являлось разработка бизнес-проекта по возрождению и усовершенствованию молочной фермы в поселке Тугайлы.

2. Описание проблемы, решению/снижению остроты которой посвящен проект Актуальность проекта для молодёжи Соответствие проекта «Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года» (Распоряжение Правительства РФ от 17.11.2008 № 1662-р), «Стратегии инновационного развития России до 2020 года» (Распоряжение Правительства РФ от 08.12.2011 № 2227-р) (не более 1 страницы) Для бизнес-проекта вместо описания проблемы указывается описание потребности в данном продукте/услуге, результаты маркетинговых исследований и иное	Любой пищевой продукт можно заменить молоком, но, ни один из них не заменит молоко. Молоко и молочные продукты являются одними из основных продуктов питания населения. Целью моего проекта являлось: -изучение питательных и лечебных свойств молока и молочных продуктов; -истории молочного дела; -значимости профессии для общества; -изучение перспектив будущих специалистов. Проблема пищи всегда была одной из самых важных, стоящих перед обществом. Здоровое питание-основа здоровья нации. Профессия технолога пищевого производства не менее сложная и ответственная, чем другие профессии сферы «Инженеры, технологи, мастера». Ведь технолог пищевого производства должен отлично знать не только теорию своей работы, но и быть отличным практиком. Тем более, квалификация технолога пищевого производства важна с точки зрения карьерного роста. Наибольшим спросом на предприятиях пищевой отрасли пользуются технологи (23,5%, 1-е место в рейтинге) и главные технологи (17,6%, 2-е место в рейтинге). Правительством Российской Федерации издан закон о качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями от 30 декабря 2001 г, 10 января, 30 июня 2003 г) в соответствии с которым главной задачей специалистов молочной отрасли является выпуск качественной и безопасной в микробиологическом отношении молочной продукции. Эти требования могут быть обеспечены не только за счет качества поступающего заготовляемого молока, температурных параметров технологических процессов обработки сырья и готовой продукции, но и соблюдения высокого уровня санитарно-гигиенического состояния оборудования на всех этапах технологии производства в условиях молочного предприятия. Молочная отрасль нуждается в высококвалифицированных, творчески относящихся к делу специалистов, которым будет послушна сложная техника, заполнившая цеха предприятий, в их руки ученые передали результаты своих многолетних исследований. Для управления современными молочными и пищевыми производствами требуются квалифицированные специалисты, в задачу которых входит внедрение передовых технологий, создание новых пищевых продуктов, контроль и улучшение их качества, разработка новых методов обработки и хранения пищевых продуктов. Выпускники, обучающиеся по специальности технология молока и молочных продуктов, работают на предприятиях молочной промышленности – молочных, масло- и сыродельных заводах, молочно-консервных комбинатах и комбинатах по производству продуктов детского и лечебно- профилактического питания, фабриках мороженого.
3. Основные целевые группы, на которые направлен проект	Основная целевая группа проекта - это дети, нуждающиеся в полноценном сбалансированном питании, а также в витаминах и минералах и люди пожилого возраста, кости которых зачастую подвержены переломам и вывихам из-за недостатка кальция в организме. Известно, что основным источником кальция являются молоко и молочные продукты.

4. Основная цель проекта

-Изучение питательных и лечебных свойств молока; - Исследование истории возникновения молочного дела; - Выявление значимости профессии для общества; -Изучение перспектив специальности «Технология молока и молочных продуктов». - Разработка бизнес-плана на строительство фермы в поселке Тугайлы в Мелеузовском районе, которая будет обеспечивать население свежим сырьем.

5. Задачи проекта

- Улучшение уровня жизни населения города и района; - Улучшение здоровья населения; - Снижение преждевременной смертности; - Снижение заболеваемости у детей и подростков и пожилых; - Снижение безработицы населения; - Процветание и возрождение России.

6. Методы реализации проекта

(описание методов реализации проекта, ведущих к решению поставленных задач)

1.Финансирование администрацией города Мелеуза и Мелеузовского района.

Описание метода Написание письма администрации, а в частности главе города Мелеуз и Мелеузовского района, чтобы они выделили финансирование на строительство фермы для города Мелеуз и Мелеузовского района.

2. Спонсорская помощь.

Описание метода

Написание писем директорам действующих предприятий и предпринимателям об оказании спонсорской помощи и выделении денежных средств, для строительства фермы для крупнорогатого скота молочного направления продуктивности.

3. Кредит в банке

Описание метода

Обраться с заявлением в банк о выделении денежных средств для строительства фермы.

4. Получение гранта

Описание метода

Предоставление информации организаторам конкурса.

5. Освещение проблемы в средствах массовой информации

Описание метода

Опубликовать статью в прессе, социальных сетях.

Количество методов реализации проекта не ограничено (описываются пункты календарного плана)

7. Календарный план реализации проекта

(последовательное перечисление основных мероприятий проекта с приведением количественных показателей и периодов их осуществления)

№	Мероприятие	Сроки (дд.мм.гг)	Количественные показатели реализации
1.	Финансирование администрацией города Мелеуза и Мелеузовского района.	01.03.2015	300 000 руб.
2.	2. Спонсорская помощь.	01.03.2015	500 000 руб
3.	3. Кредит в банке	10.09.2015	100 000 руб.
4.	4. Получение гранта	5-6 февраля 2015 г.	20 000 руб.

8. Ожидаемые результаты (Описание позитивных изменений, которые произойдут в результате реализации проекта по его завершению и в долгосрочной перспективе)
Количественные показатели (указать подробно количественные результаты, включая численность вовлечения молодёжи в мероприятия проекта)	- Улучшится уровень жизни и здоровья населения города Мелеуз численностью 61 тыс. человек за счет обеспечения полноценными молочными продуктами; - Снизится заболеваемость у детей, подростков и пожилых (примерно на 20%) за счет обеспечения качественными, натуральными продуктами, богатыми витаминами и минеральными веществами; - Снижение безработицы населения, в основном за счет обеспечения рабочими местами на ферме (20 человек); - Обеспечение полной загрузки молочно-консервного комбината в течение всех рабочих смен.
Качественные показатели (указать подробно качественные изменения)	- За счет улучшения уровня жизни и здоровья населения увеличится продолжительность жизни; - За счет снижения заболеваемости населения уменьшатся расходы на лечение, вследствие чего снизится смертность; - Улучшение уровня жизни сельской молодежи за счет ее трудоустройства; - Возрождение духа, моральных и материальных ценностей, снижение количества асоциальных элементов в обществе.

9. Мультипликативность

(укажите как будет (если будет) распространяться опыт по реализации проекта в других регионах)

В результате эффективного функционирования фермы образцового содержания, положительных сдвигов в обществе появится стимул для реализации данного проекта в других городах и районах Республики Башкортостан.

10. Детализированная смета расходов

(подробно указываются все расходы. Включаются только статьи, на которые планируется потратить денежную часть гранта)

№	Статья расходов	Стоимость (ед.), руб.	Кол-во единиц	Всего, руб.
	Аренда земельного участка	6 500 руб/га	15 га	100 000 руб.
	Цемент	250 руб	8 мешков	2 000 руб.
	Брусья	40 000 руб	2 сруба	80 000 руб.
	Рубероид	4000 руб	4 рулона	8000 руб
	Шифер	500 руб	100 м^2	5000 руб.
	Окна	12000 руб	6 окон	72 000 руб
	Металлические кормушки	500 руб	10 шт	5000 руб
8	Система отопления			15000 руб
	Закупка крупнорогатого скота	30 000 руб/гол.	20 гол.	600 000 руб
	ИТОГО:			887 000 руб

11. Приложения

(Список приложений: фотографии, видео, статьи в СМИ, ссылки на сообщения о проекте и т.д., если такие имеются к моменту начала реализации проекта)

«___»___________ 2015 г.

__________________________ ____________________

подпись Ф.И.О.

Дата добавления: 2015-11-04