Грибы – это гетеротрофные эукариоты, питающиеся осмотически.

Строение грибов

Грибы – это гетеротрофные эукариоты, питающиеся осмотически.

1) Пряжка – маленькая клетка, расположенная сбоку гифы, на-

против поперечной перегородки (септы). Пряжки – это признак ди-

кариотичности мицелия.

2) Гаусторий – видоизменение гифы, служащее для питания

биотрофным грибам.

3) Аппрессорий – специализированный орган прикрепления

(присоска) гриба к поверхности питающего субстрата (в частности,

к поверхности листа).

4) Гифоподий – вздутая боковая ветвь гифы, играющая роль за-

пасающего органа. Гифоподии похожи на аппрессории, но имеют

постоянную форму. Они регулярно образуются у эпифитных (т.е.

живущих на поверхности растений) грибов.

5) Анастомоз – отросток гифы, соединяющий две гифы мицелия.

Через анастомоз происходит перемещение цитоплазмы и ядер из

одной клетки в другую.

6) Столон – это дуговидно изогнутая гифа, способствующая

распространению гриба по поверхности субстрата.

7) Ризоид – корнеподобное образование, выполняющее функцию

прикрепления к субстрату и извлечения из него питательных ве-

ществ.

8) Ловчие структуры – кольца, сети, состоящие из гиф. Они

встречаются у грибов, которые питаются нематодами (т.н. хищные

грибы). Одним из первооткрывателей ловчих структур у грибов был

М.С. Воронин.

9) Эндотрофная микориза – плотное переплетение гиф гриба с

корневыми волосками растения, сопровождающееся внедрением в

клетки растения отростков гиф гриба. Внедрившиеся в клетки рас-

тения гифы преобразуются в своеобразные структуры – везикулы,

арбускулы и пелотоны. Везикул – это пузыревидное вздутие, содер-

жащее капли жира. Арбускул – гифальная структура, напоминающая

по форме деревце. Пелотон, или клубок – это клубковидное сплете-

ние гиф, предположительно – фрагмент арбускула, переваренного

ферментами растения-хозяина.

10) Склероций – плотное сплетение гиф, предназначенное для

перенесения грибом неблагоприятных условий.

11) Псевдосклероций – сплетение гиф гриба с кусочками суб-

страта или с фрагментами тканей растения-хозяина, на котором

гриб растет.

12) Строма – сплетение гиф, на котором образуется спороноше-

ние.

13) Синнема – это округлый в сечении пучок гиф (от 3-5 и боль-

ше), в котором гифы идут параллельно друг другу.

14) Тяж – более толстый пучок, образованный переплетающи-

мися гифами.

15) Ризоморфа – это пучок гиф большого диаметра (до 0,5-1 см)

с более или менее выраженной дифференцировкой на прочные

внешние гифы, которые играют защитную роль, и внутренние гифы

обычного строения, служащие для накопления и транспорта ве-

ществ.

16) Оидии – клетки, на которые распадается мицелий при небла-

гоприятных условиях.

17) Хламидоспоры – толстостенные покоящиеся клетки опреде-

ленной формы (чаще округлые), служащие для перенесения небла-

гоприятных условий.

18) Геммы – толстостенные покоящиеся клетки разнообразной

формы, которые образуются в тканях растения-хозяина и служат

грибу для перенесения неблагоприятных условий.

19) Пленки – слой переплетенных гиф, расположенных в разных

направлениях. В природе такие вегетативные структуры часто бы-

вают у трутовых грибов

Болезни овощных культур.

Томат:

1) Фитофтороз – болезнь вызывает гриб Phytophthora infestans. Поражаются плоды, реже листья и стебли. На плодах появляются коричневые, расплывчатые темные пятна, на которых можно обнаружить слабый белый налет. На пораженных листьях появляются бурые крупные пятна с белым налетом на нижней стороне. Зимует в остатках больных растений. Меры борьбы: уничтожение растительных остатков; расположение посадок томатов в отдалении от картофельных полей.

2) Септориоз – гриб Septoria Lycopersici. Поражает главным образом листья, значительно реже стебли и плоды. На листьях небольшие пятна, до 2-3 мм в диаметре, округлые, светлые, с темной каймой и черными точками, разбросанными по пятну. Гриб зимует в почве на остатках больных растений и, также на сорных пасленовых растениях. Меры борьбы: уничтожение растительных остатков; проведение послеуборочной зяблевой вспашки; соблюдение севооборота; борьба с сорняками.

3) Бурая пятнистость листьев – гриб Cladosporium fulvum. Чаще развивается на листьях растений, растущих в теплицах. Заболевание появляется в период цветения и завязывания плодов. На верхней стороне листа образуются желтовато-коричневые пятна, а на нижней - бархатистый налет, представляющий собой конидиальное спороношение гриба. Меры борьбы: уничтожение растительных остатков и дезинфекция теплиц; создание в теплицах режима влажности, не превышающей 60-70%.

4) Макроспориоз – гриб Mfcrosporium solani. Поражает листья, черешки, стебли и плоды. Заболевание начинается с нижних листьев, на которых образуются довольно крупные темные пятна, до 5-8 мм в диаметре, с хорошо выраженной зональностью. Пятна сливаются, захватывая значительную часть пластинки листа. Поверхность пятна покрыта коричневым бархатистым налетом, представляющим собой спороношение гриба. На черешках и стеблях образуются удлиненные темные пятна с бархатистым налетом, а на плодах – черные вдавленные пятна с налетом. Меры борьбы: уборка и уничтожение растительных остатков; соблюдение севооборота.

5) Бактериальный рак – возбудитель Corynebacterium michiganense. Заболевание начинается с нижних листьев. Дольки листа желтеют и провисают. На черешках, стеблях появляются темные полоски, трещинки или язвочки, на поперечном срезе стеблей и черешков обнаруживается поражение сосудов, которые имеют вид темных точек или темного кольца. На плодах появляется пятнистость в виде светлых округлых пятен с темной серединой. Меры борьбы: тщательный отбор плодов на семена; уборка и уничтожение растительных остатков; соблюдение севооборота; прочистка больных растений перед пасынкованием.

6) Черная бактериальная пятнистость – возбудитель Xanthomonas vesicaloria. Заболевание проявляется на всех надземных органах растения. По краям листьев образуются черные пятна размером 0,5- 2мм. На черешках и стеблях, пятна черные, несколько удлиненные. Поражаются зеленые и красные плоды. Вначале на плодах появляются мелкие черные точки, окруженные водянистой каймой. В дальнейшем пятна увеличиваются до 5-6мм. Меры борьбы: Отбор здоровых плодов на семена; высокая агротехника; уборка и сжигание растительных остатков; соблюдение севооборота.

Картофель:

1) Фитофтороз – возбудитель Phytophthora infestans. Поражает листья, стебли, клубни, ростки. На нижних листьях появляются расплывчатые бурые краевые пятна, вокруг которых хорошо заметен белый пушистый налет в виде ободка. На стеблях и черешках листьев проявляется в виде сплошных удлиненных коричневых полос. На клубнях образуются слегка вдавленные пятна, проникающие в мякоть клубней в виде коричневатых неровных подтеков. Меры борьбы: выведение устойчивых сортов; отбор здоровых клубней для посадки; проращивание клубней на свету; своевременное и высокое окучивание.

2) Рак – гриб Synchytrium endobioticum. Поражает главным образом клубни, иногда столоны и подземную часть стебля. На пораженных органах образуются наросты, или опухоли, различной формы и величины с волнистой поверхностью, напоминающие молодую цветную капусту или губки. Меры борьбы: создание устойчивых сортов; обеззараживание почвы; уничтожение сорняков пасленовых; содержание почвы под черным паром.

3) Фомоз – возбудитель Phoma exiqa. Поражает стебли, столоны и клубни. На стеблях во время цветения около черешков видны удлиненные до 8см расплывчатые пятна, на которых в последствии образуется много пикнид светло-коричневого или темно-коричневого цвета. Пятна часто охватывают стебель, иногда преобритают характер язв, их края выделяются более темной окраской. На поверхности клубня язвы вдавленные, диаметром 2-3см, края четко ограничены от здоровой ткани. Меры борьбы: производить посадку здоровыми клубнями; соблюдение севооборота; уничтожение растительных остатков.

4) Черная парша (ризоктониоз) – гриб Rhizoctonia solani. Заболевание проявляется в нескольких формах. На клубнях образуются легко соскабливающиеся бородавки, представляющие собой псевдосклероции гриба. На ростках возбудитель болезни вызывает темно-бурые пятна и язвы. Бурые пятна и штриховатость появляются также на корнях и столонах. На стеблях появляется белый войлочный налет, представляющий собой плодовое тело гриба, состоящее из рыхлого сплетения грибницы.

5) Бугорчатая парша (ооспороз) – возбудитель Oospora pustulans. Поражает клубни. На клубнях появляются мелкие бугорки одного цвета с кожурой клубня или иногда более темного цвета. Края бугорков вдавлены, а центральная часть приподнята, диаметр их составляет 2-4мм. Меры борьбы: протравливание семенных клубней перед закладкой их на хранение; наблюдение за повышенной влажностью в условиях хранения.

6) Обыкновенная порша – возбудитель Actinomyces scabies. Поражает только клубни. Поверхность клубней покрывается язвочками и бородавками. Меры борьбы: соблюдение севооборота; использование найболее устойчивых сортов.

7) Кольцевая гниль – возбудитель Corynebacterium sepedonicum. Поражает сосудистую систему картофеля. На клубнях наблюдается две формы кольцевой гнили: поражение сосудистого кольца и ямчатая гниль. Меры борьбы: прочистка семенных посадок картофеля; просушка картофеля на свету и сортировка картофеля перед закладкой на хранение; правельный режим хранения.

8) Черная ножка – возбудитель Pectobacterium carotovorum. При поражении, листья желтеют, становятся жесткими и скручиваются. Стебли легко выдергиваются из земли. В клубнях происходить загневание сердцевины и образование небольших подкожных коричневых пятен. На срезанной поверхности клубня хорошо заметна гниющая ткань. Меры борьбы: посадка здорового материала; трехкратная прочистка больных кустов, особенно с семенных участков; борьба с насекомыми, повреждающими клубни.

Дата добавления: 2015-11-04