Экзаменационные вопросы по биохимии

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО БИОХИМИИ

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ

1. Предмет и задачи биохимии. Этапы развития биохимии. Значение биохимии для биологии и медицины.

2. Обмен веществ как единая система процессов. Взаимосвязь обмена веществ. Роль узловых метаболитов в интеграции обмена веществ. Ацетил-КоА, его образование и использование в организме.

ОБМЕН ПРОСТЫХ БЕЛКОВ

1. Физико-химические свойства белков: молекулярная масса, форма молекул, ИЭТ, растворимость, денатура­ция. Методы исследования белков и их практическое применение: высаливание, диализ, гидролиз, электро­форез.

2. Строение белков. Уровни организации белковой молекулы. Классификация и строение аминокислот. Каче­ственные реакции на аминокислоты. Функции белков в организме. Классификация простых белков.

3. Значение белков в питании. Азотистый баланс. Биологическая ценность пищевых белков. Нормы белков в питании. Коэффициент эффективности белков. Коэффициент изнашивания белков.

4. Переваривание и всасывание белков. Протеолитические ферменты ЖКТ. Желудочный и кишечный сок, состав, значение клинического исследования. Роль соляной кислоты. Регуляция секреции пищеварительных соков ЖКТ. Внутриклеточный распад белков, катепсины.

5. Гниение белков в кишечнике. Обезвреживание продуктов гниения белков в организме, роль ФАФС, УДФГК, свободных аминокислот. Проба Пытеля-Квика.

6. Судьба всосавшихся аминокислот. Основные пути обмена аминокислот: трансаминирование, дезаминиро­вание, непрямое дезаминирование, восстановительное аминирование, декарбоксилирование. Биогенные амины: образование, роль, обезвреживание, роль МАО, ДАО. Схема синтеза заменимых аминокислот.

7. Конечные продукты обмена белков. Аммиак. Пути образования и обезвреживания аммиака. Биосинтез мо­чевины. Остаточный азот крови, виды азотемий.

8. Обмен отдельных аминокислот. Особенности обмена фенилаланина, тирозина, триптофана, синтез никоти­новой кислоты, серусодержащих аминокислот, глицина, глутаминовой кислоты и глутамина. Биосинтез креатина, образование креатинина. Гликогенные и кетогенные аминокислоты.

ОБМЕН СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ

1. Классификация сложных белков.

2. Хромопротеины. Гемоглобин, виды, строение. Синтез и распад гемоглобина. Пути образования желчных пигментов. Желтухи. Значение определения желчных пигментов для дифференциальной диагностики жел­тух.

3. Нуклеопротеины. Строение и свойства разновидностей нуклеиновых кислот. Переваривание и всасыва­ние в желудочно-кишечном тракте. Биосинтез пуриновых и пиримидиновых мононуклеотидов. Биосинтез ДНК и РНК. Катаболизм ДНК и РНК в клетках. Распад пуриновых и пиримидиновых мононуклеотидов. Образование мочевой кислоты. Ферменты обмена нуклеиновых кислот. Нарушения в обмене нуклеиновых кислот. Мутации, подагра.

4. Биосинтез белка, этапы. Код и его особенности. Регуляция биосинтеза белков и нуклеиновых кислот. Ин­гибиторы биосинтеза белков.

ОБМЕН ЛИПИДОВ

1. Физико-химическая характеристика липидов. Классификация липидов. Строение простых и сложных липи­дов. Характеристика человеческого жира. Резервные и структурные липиды. Функции липидов в организ­ме.

2. Роль липидов в питании. Переваривание и всасывание липидов. Строение и биологическая роль желчных кислот, схема эмульгирования.

3. Ресинтез нейтрального жира и глицерофосфолипидов в стенке кишечника и других тканях, роль.

4. Окисление жирных кислот. Карнитин. Особенности окисления ненасыщенных жирных кислот, с нечетным числом углеродных атомов. Энергетический баланс. Расчет энергии распада жирных кислот, триацилгли- церидов.

5. Биосинтез высших жирных кислот. Роль АПБ.

6. Холестерин: строение, биосинтез, биологическая роль, транспорт, нарушения обмена.

7. Биологические мембраны: схема строения, химический состав, функции.

8. Кетоновые тела: синтез, роль, причины кетонемии и кетонурии.

9. Липопротеины: общий план строения, классификация, место образования, роль. Виды липопротеинемий.

10. Регуляция обмена липидов. Роль гормонов, метионина в обмене липидов.

11. Глюкозо-жирнокислотный цикл.

12. Патологии липидного обмена (нарушения переваривания и всасывания, обмена, атеросклероз, желчекамен­ная болезнь). Перекисное окисление липидов (ПОЛ).

ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

1. Функции углеводов в организме. Классификация углеводов: моносахариды, дисахариды, гомополисахариды, гетерополисахариды. Гликозаминогликаны, протеогликаны, схема структурной организация протеогликанов, роль. Углеводные компоненты гликопротеинов и гликолипидов, роль. Сиаловые кислоты, строение, роль.

2. Роль улеводов в питании. Переваривание и всасывание углеводов. Изомеризация (взаимопревращение) моноз стенке кишечника.

3. Гликоген: строение, синтез, распад, роль. Гликоген печени и мышц.

4. Общая схема превращения глюкозы в организме.

5. Гликолиз и гликогенолиз, последовательность реакции, энергетический эффект, регуляция, биологическая роль. Гликолитическая оксидоредукция. Спиртовое брожение. Эффект Пастера, Кребтри.

6. Судьба молочной кислоты (Цикл Кори).

7. Глюконеогенез. Регуляция глюконеогенеза.

8. Аэробный распад глюкозы: основные этапы, энергетика. Окислительное декарбоксилирование пирувата, роль. Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса), последовательность реакций, энергетический эффект, ре­гуляция, биологическая роль.

9. Пентозофосфатный путь распада углеводов: особенности, последовательность реакций, роль.

10. Механизм регуляции содержания гликогена в печени (схема).

11. Механизм регуляции содержания глюкозы в крови. Гормоны гипер- и гипогликемического действия. Меха­низм действия инсулина на углеводный обмен.

12. Патологии углеводного обмена: гипер-, гипогликемии, глюкозурии, фруктоземия, галактоземия, гликогено- зы, мукополисахаридозы, гликолипидозы, гликопротеинозы, сахарный диабет. Характеристика метаболиче­ских сдвигов при сахарном диабете.

13. Неферментативное гликозилирование белков, значение.

ФЕРМЕНТЫ

1. История развития учения о ферментах. Роль отечественных и зарубежных ученых.

2. Химическая природа ферментов. Строение и свойства ферментов. Роль витаминов в построении кофер- ментов. Коферменты. Кофакторы. Мультиферментные комплексы. Изоферменты.

3. Механизм действия ферментов. Активный центр ферментов. Образование фермент-субстратного комплек­са. Факторы, влияющие на скорость ферментативной реакции. Активаторы и ингибиторы ферментов. Инги­бирование обратимое и необратимое, конкурентное и неконкурентное, полное и неполное.

4. Регуляция активности ферментов: влияние закона действующих масс, изменение количества ферментов, модификация ферментов, принцип обратной связи, частичный протеолиз (проферменты). Аллостерическая регуляция активности ферментов.

5. Номенклатура н классификация ферментов. Шифр (Код) ферментов.

6. Внутриклеточная локализация ферментов.

7. Энзимопатии (наследственные, токсические, алиментарные).

8. Применение ферментов в медицине (энзимодиагностика, энзимотерапия).

9. Принципы количественного определения активности ферментов, способы выражения активности фермен­тов. Условные единицы изменения активности ферментов.

ГОРМОНЫ

1. Уровни регуляции обмена веществ.

2. Классификация и номенклатура гормонов. Химическая природа гормонов.

3. Механизм действия гормонов: мембранный, мембранно-клеточный, цитозольный. Ткани-мишени. Рецепто­ры гормонов.

4. Гормоны гипоталямуса, химическая природа, влияние на обмен веществ.

5. Гормоны передней, средней и задней доли гипофиза, химическая природа, влияние на обмен веществ.

6. Гормоны эпифиза, влияние на обмен веществ.

7. Гормоны щитовидной железы, химическая природа, влияние на обмен веществ. Синтез тироксина.

8. Гормоны вилочковой (зобной) железы, химическая природа, влияние на обмен веществ.

9. Гормоны паращитовидных желез, химическая природа, участие в обмене веществ.

10. Гормоны поджелудочной железы. Инсулин, глюкагон, их химическая природа, роль в обмене веществ.

11. Гормоны мозгового и коркового вещества надпочечников. Катехоламины, глюкокортикоиды, минерало- кортикоиды, их химическая природа, влияние на обмен веществ. Синтез катехоламинов.

12. Женские и мужские половые гормоны, их химическое строение, роль в обмене веществ.

13. Тканевые гормоны (нейромедиаторы, простагландины, простациклины, тромбоксаны, лейкотриены, цАМФ, цГМФ, биологически активные пептиды), их химическая природа, роль в обмене веществ.

ВИТАМИНЫ

1. История учения о витаминах. Родь отечественных и зарубежных ученых.

2. Классификация витаминов и витаминоподобных веществ, химическая природа.

3. Пути воздействия витаминов на обмен веществ.

4. Гипо-, авитаминозы, причины их развития. Витаминзависимые и витаминрезистентные состояния

5. Антивитамины, их строение, биологическая роль, значение как лекарственных препаратов.

6. Витамины А, Д. Их химическая структура, обмен, провитамины, роль в обмене веществ, явления недоста­точности, природные источники, суточная потребность. Гипервитаминоз.

7. Витамины Е, К. Их химическая структура, свойства, роль в обмене веществ, явления недостаточности, при­родные источники, суточная потребность. Викасол.

8. Витамин С (аскорбиновая кислота), химическая природа, свойства, биологическая роль, явления недоста­точности, природные источники, суточная потребность.

9. Витамины группы В (В₁ В₂ В₃ В₅ В₆ В₉ В₁₂). их химическая структура, биологическая роль, явления недос­таточности, природные источники, суточная потребность.

10. Витамин Р и витамин Н, химическая природа, биологическая роль, явления недостаточности, суточная по­требность.

11. Витаминоподобные вешества: инозит, пангамовая кислота (В₁₅), метил метионин, липоевая кислота, карнитин, оротовая кислота, парааминобензойная кислота, холин (В₄), витамин F, убихинон. Их химическая при­рода, свойства, роль в обмене веществ, природные источники, суточная потребность.

ТКАНЕВОЕ (БИОЛОГИЧЕСКОЕ) ОКИСЛЕНИЕ И ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ

1. История учение о биологическом окислении. Роль Баха, Палладина в развитии теории биологического окисления,

2. Современные представления о биологическом окислении. Дыхательная цепь. Ферменты и коферменты, участвующие в переносе электронов и протонов на кислород: НАД(Ф). ФАД (ФМН), их химическая струк­тура, механизм действия. Цитохромы.

3. Побочные пути тканевого дыхания.

4. Роль митохондрий в процессах биологического окисления и окислительного фосфорилирования.

5. Окислительное фосфорилирование. Виды фосфорилирования. Коэфициент окислительного фосфорилиро­вания. Сопряжение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования. Разобщение тканевого дыха­ния и окислительного фосфорилирования.

6. Механизм окислительного фосфорилирования по Митчеллу.

7. Макроэргическне молекулы, Использование свободной энергии АТФ в организме.

8. Свободное окисление. Микросомальное окисление. Биологическое значение микросомального окисления. Ферменты микросомального окисления.

9. Вспомогательные ферменты тканевого дыхания - каталаза, пероксидаза, механизм их действия.

БИОХИМИЯ КРОВИ

1. Физико-химические свойства крови. Химический состав крови. Буферные системы крови. Значение биохи­мического анализа крови. Механизм связывания и переноса кислорода и углекислого газа кровью. Белки крови (фибриноген, серомукоиды, липопротеины, С-реактивный белок, интерферон, церулоплазмин). Фракции белков крови. Высаливание и электрофорез. Ферменты крови.

2. Свертывание крови. Каскадный механизм свертывания крови. Факторы свертывания крови. Роль витамина К в процессах свертывания крови. Противосвертывающая система. Фибринолиз, его механизм.

БИОХИМИЯ МОЧИ

1. Физико-химические свойства мочи. Химический состав нормальной мочи. Механизм образования мочи.

Общее понятие о почечном клиренсе. Роль почек в поддержании кислотно-щелочного равновесия. Наруше­ние механизма образования мочи.

2. Патологические компоненты мочи. Значение биохимического анализа мочи для клиники.

БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ

1. Химический состав мышечной ткани. Мышечные белки, их состав, свойства, функции, методы фракциони­рования. Миоглобин.

2. Механизм мышечного сокращения и расслабления. Источники энергии в мышцах.

БИОХИМИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ И КОСТНОЙ ТКАНИ

1. Биополимеры соединительной ткани. Гликозаминогликаны. Коллаген, эластин, кератин, особенности ами­нокислотного состава и обмена. Роль этих белков в организме. Особенности химического состава, обмена веществ соединительной ткани. Биохимические тесты для определения сдвигов в обмене биополимеров со­единительной ткани.

2. Биохимия костной ткани. Особенности состава и обмета костной ткани. Факторы, влияющие на обмен ко­стной ткани.

БИОХИМИЯ НЕРВНОЙ ТКАНИ (для студентов лечебного факультета)

1. Химический состав нервной ткани. Особенности обмена веществ в нервной ткани. Особенности химическо­го состава спинномозговой жидкости.

2. Химические медиаторы нервного возбуждения. Физиологически активные пептиды мозга (энкефалины, эндорфины).

БИОХИМИЯ ПЕЧЕНИ

1. Значение печени в обмене веществ. Особенности обмена в печени белков, углеводов, липидов, витаминов, гормонов. Химический состав желчи и желчных камней.

2. Обезвреживание токсических веществ в печени. Методы изучения функции печени.

ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН

1. Обмен воды и ее регуляция. Биологическая роль воды. Содержание и распределение воды и минеральных веществ в организме.

2. Микро- и макроэлементы. Обмен железа, меди, цинка, фтора и др.

3. Регуляция минерального обмена. Минералокортикоиды.

ВОПРОСЫ ИЗ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ

1. Техника безопасности и правила эксплуатации современного лабораторного оборудования.

2. Способы и методы забора биохимического материала.

3. Осаждение белков, гидролиз.

4. Методы количественного и качественного определения белков, аминокислот, глюкозы, холестерина в кро­ви.

5. Анализ кислотности желудочного сока.

6. Построение сахарных кривых. Проба с двойной сахарной нагрузкой. Тест толерантности к глюкозе. Значе­ние для диагностики сахарного диабета.

7. Количественное определение катехоламинов и аскорбиновой кислоты в биологических жидкостях.

8. Физико-химические свойства (удельный вес, pH, диурез) и химический состав нормальной мочи. Патоло­гические компоненты мочи (белок, кровь, глюкоза, кетоновые тела, желчные пигменты).

9. Содержание в крови: белков, холестерина, бета-липопротеинов, глюкозы, остаточного азота, мочевины, мочевой кислоты, креатина, креатинина, общего билирубина, общего кальция, аммиака, кетоновых тел.

Дата добавления: 2015-11-04