|
Мясо порезать порционными кусочками,отбить хорошенько,посолить,поперчить,обмазать майонезом,оставить мариноваться на 3часа.Обжарить лук до золотистого цвета,помидор порезать кружками.Мясо обжарить на сильном огне до корочки,сложить в форму.На каждый кусочек положить лук,помидор,слегка смазать майонезом.Запечь в духовке 15 мин.
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)))
Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
мед 1 ст л
карри 1 ч л без горки
соль по вкусу (~1,5 ч л)
перец красный молотый 1/2 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!!
Яйца вареные 5 шт
семга слабой соли 200 гр
апельсин 1 шт
оливки 2-3 ст л
сыр 60 гр
икра для украшения
Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями:
половина белков, смешанных с майонезом
желтки, майонез
половина семги, майонез
оливки
оставшаяся семга
сыр, майонез
апельсины
оставшиеся белки с майонезом
икра
Украсить оливками и яйцом.
*Я использовала вместо семги горбушу, вместо апельсина 2 мандарина.
Испечь тонкие яичные блинчики, смазать плавленным сыром, уложить рыбку красную слабосоленую, свернуть рулетиком, нарезать на кусочки по 2-3 см.
Вечерний владивосток
Ингредиенты:
1. Кусок мяса копчёного
2. Банка корнишонов
3. Банка опят.
Селедку под шубой
картофель
морковь
свёкла
яйца
селёдка
лук
майонез
заливное
Необходимые продукты: на 400—500 г мороженой рыбы-капитана и 100 г (1 стакан) вареных креветок — 1,5 стакана готового рыбного желе, 0,5 лимона, 1 вареное яйцо, зелень петрушки.
Желатин,горбушу,перепелиные яйца и морковь,зелень,креветки.
Фрукты
Мороженное
Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 33 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Тема: «строение и функции сложных белков. Структура и функции миоглобина и гемоглобина» | | | Мясо порезать порционными кусочками,отбить хорошенько,посолить,поперчить,обмазать майонезом,оставить мариноваться на 3часа.Обжарить лук до золотистого цвета,помидор порезать кружками.Мясо обжарить |