Якісні реакції неорганічних сполук

Якісні реакції неорганічних сполук

H₂SO₄+BaCl₂ → BaSO₄↓ + 2HCl

NH₃ + H₂O→ NH₄OH↔ NH₄⁺ + OH^-

Na₂CO₃ +2HCl → CO₂ ↑+H₂O+2NaCl

CO₂ +Ca(OH)₂ → CaCO₃ ↓+ H₂O

Якісні реакції органічних сполук

Виявлення подвійного зв'язку Карбон-Карбон

* проба Байєра

Взаємодія з розчином брому у тетрахлориді Карбогену

Коричнево-червоний колір розчину Br₂ у CCl₄ знебарвлюється:

В реакцію з розчином Br2 у CCl4 вступають також алкіни, альдегіди і кетони:

Якісні реакції спиртів

* реакція з металічним натрієм

При спиртів з металічним натрієм утворюються алкоголяти Натрію і молекулярний водень:

2ROH + 2Na → 2RONa + H₂↑

В дану реакцію вступають також карбонові кислоти.

* якісна реакція на багатоатомні спирти (характерна для глюкози)

Багатоатомні спирти (наприклад, гліцерин) утворюють з гідроксидом Купруму(ІІ) комплексні сполуки темно-синього кольору:

Подібну реакцію дає і етиленгліколь:

Якісні реакції фенолу

* реакція з водним розчином хлориду Феруму(ІІІ)

При взаємодії фенолу з водним розчином хлориду Феруму(ІІІ) утворюється розчин інтенсивно фіолетового забарвлення:

6C₆H₅OH + FeCl₃ → H₃[Fe(OC₆H₅)₆] + 3HCl

Якісні реакції альдегідів

* реакція срібного дзеркала

При взаємодії альдегідів з аміачним комплексом Аргентуму спостерігається утворення осаду срібла у вигляді блискучого шару на поверхні хімічного посуду:

В дану реакцію (на відміну від інших карбонових кислот) вступає і метанова (мурашина) кислота:

В реакцію срібного дзеркала вступають також глюкоза і фруктоза

* реакція з гідроксидом Купруму(ІІ)

При нагріванні гідроксиду Купруму(ІІ) з альдегідами блакитний осад замінює забарвлення на червоний в наслідок утворення оксиду Купруму(І):

Якісні реакції карбонових кислот

* реакція карбонових кислот з NaHCO₃

При взаємодії карбонових кислот з насиченим розчином гідрокарбонату Натрію спостерігається виділення оксиду Карбону(ІV):

RCOOH + NaHCO₃ = RCOONa + CO₂↑ + H₂O

Якісна реакція на крохмаль

* реакція зі спиртовим розчином йоду

При взаємодії крохмалю зі спиртовим розчином йоду спостерігається поява темно-синього забарвлення. Дану реакцію використовують як для визначення крохмалю, так і для визначення йоду.

(C₆H₁₀O₅)_n +I₂ →(C₆H₁₀O₅)_n ∙I₂

Якісні реакції білків

* біуретова реакція

При взаємодії білків з солями міді у лужному середовищі спостерігається поява фіолетового забарвлення. Дана реакція характеризує наявність пептидних зв'язків:

NH₂-(CH-CONH-CH)_n-COOH + Cu(OH)₂ → синьо-фіолетове забарвлення

│ │

R R

* ксантопротеїнова реакція

При дії нітратної кислоти на білки спостерігається поява жовтого забарвлення. Дана реакція характеризує наявність бензольних ядер, що входять до складу деяких амінокислот, наприклад, фенілаланіну:

Дата добавления: 2015-10-21