Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

New!!! Эдем. Жареные в медовом соусе грецкие орехи с грушей, сыром дор блю и салатным миксом.



Блюда от шефа

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Салаты

   
 

New!!! Эдем. Жареные в медовом соусе грецкие орехи с грушей, сыром дор блю и салатным миксом.

   
 

New!!! Бургеньон. Ломтики жареной телятины с салатным миксом, шампиньонами, жареным виноградом, заправленный изысканным соусом

   
 

Веррине с семгой. Коктейльный салат из креветок, авокадо, плавленого сыра, семги с/с икры лососевой, св.огурца, зелени, соевого соуса и лимона.

200/10/5

 
 

Горячие блюда

   
 

New!!! Филе Миньон с черносливом и белыми грибами. Медальон из телятины, маринованный в оригинальном соусе с душистыми травами и пивом. Подается с жареными белыми грибами и черносливом.

100/140

 
 

Кальмар «Презент от Кусто». Кальмар фаршированный припущенными в вине креветками, жаренным лососем и овощами.

160/70/40/5/1

 
 

Коралловый браслет. Семга и белый амур, запеченные с креветками в сливочном соусе.

220/15/15/15/5

 
 

Лягушачьи лапки с ягодно-фруктовым фламбэ. Лягушачьи лапки, жаренные в хрустящей панировке, с ягодно-фруктовым фламбэ.

120/125/2

 
 

Креветки по-средиземноморски. Обжаренные тигровые креветки с нежным сливочным соусом и припущенной капустой брокколи.

80/75/50/10/1

 
 

Влюблённый Жак. Маринованная в гранатовом соусе телятина, шпигованная креветками и сыром «Филадельфия», обжаренная на гриле. Подается с соусом на основе сыра «Дор Блю».

100/40/35

 
 

Баранина печеная по-корсикански. Нежная печеная баранина с шампиньонами и овощами - гриль: картофелем и помидорчиками. Подаётся с пикантным соусом на шкварчащей сковородке.

180/150/50

 
 

Японское меню!

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Суши

   
 

Унаги спайс суши. Суши гункан с угрем в остром соусе спайс

35/12

 
 

Сяке спайс суши. Суши гункан с лососем в остром соусе спайс

40/12

 
 

Гютан. Суши гункан с говяжим языком и огурцом

40/12

 
 

Абогадо. Суши с авокадо

35/25/12

 
 

Вакаме сарада суши. Суши гункан с водорослями вакаме сарада

35/12

 
 

Суши маки

   
 

Ясай маки. Ролл со свежим огурцом, перцем болгарским и сыром Филадельфия

160/25

 
 

Абогадо маки. Ролл с авокадо, болгарским перцем и сыром Филадельфия

160/50/25

 
 

Бекон маки. Ролл с беконом, яйцом отварным и помидором

180/25

 
 

Токио маки. Ролл из сыра Филадельфия, завернутого в лосось



180/25

 
 

Сяке маки. Ролл с лососем.

130/50/25

 
 

Филадельфия маки. Ролл с лососем, свежим огурцом и сыром «Филадельфия».

190/50/25

 
 

Окинава маки. Ролл с жареным лососем, свежим огурцом и майонезом.

210/50/25

 
 

«ЦЕЗАРЬ» маки. Ролл с салатом Романо, огурцом, куриным филе и сыром «Пармезан».

220/50/25

 
 

Унаги маки. Ролл с копчёным угрем и огурцом

110/25/50

 
 

Суши Ассорти

   
 

Фудзияма Сет. Филадельфия маки, Унаги маки, Бекон маки, Вакаме сарада суши, Сяке спайс суши, Гютан суши

600/150/50/20

 
 

Киото Сет. Ролл Цезарь, Токио Маки, Ролл Окинава, Спайс унаги суши, Гютан суши

720/150/50/20

 
 

Банзай Сет. Сяке маки, Унаги маки, Ясай маки, Токио маки

290/100/48

 

Горячие сандвичи и гренки

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Горячий сандвич с ветчиной и сыром (Хрустящий сандвич с ломтиками ветчины, сыра, маринованным огурчиком, салатом «Айсберг», пассерованым луком, кружочками свежего помидора и оригинальным соусом)

230/10/10

 
 

Горячий сандвич с курицей (Хрустящий сандвич с ломтиками куриного филе, сыра, маринованным огурчиком, салатом «Айсберг», пассерованым луком, кружочками свежего помидора и оригинальным соусом)

230/10/10

 
 

Киш «Лорен» с беконом (Традиционный французский пирог из песочного теста с начинкой из бекона, говядины, сыра и сливок)

120/10

 
 

Французские классические гренки (Нежные ломтики французского багета в яично-молочной смеси с сахаром и корицей, обжаренные на сливочном масле до румяной корочки)

   
 

Настоящие французские круассаны

           

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Круассан с лососем (Хрустящий свежевыпеченный круассан с начинкой из нежного филе лосося специального посола, сочного салатного листа и сливочного масла)

50/25/10/5

 
 

Круассан с беконом (Хрустящий свежевыпеченный круассан с начинкой из сочного листового салата, маринованного огурчика и ломтиков обжаренного бекона)

50/25/15/5

 
 

Круассан «4 сыра» (Хрустящий свежевыпеченный круассан, запеченный с сырами: «Гауда», «Виола», «Дор Блю» и «Пармезан»)

50/40/5

 
 

Круссан с ветчиной и сыром (Хрустящий свежевыпеченный круассан с начинкой из нежной ветчины, сыра «Гауда»,свежего помидора и сочного салатного листа)

50/40/20/5

 
 

Круассан с шампиньонами и сыром (Хрустящий свежевыпеченный круассан, запеченный с шампиньонами и сыром «Гауда»)

50/30/5

 
 

Круассан с шоколадом (Хрустящий свежевыпеченный круассан с шоколадной начинкой и сахарной пудрой.)

50/35/3

 
 

Круассан классический (Хрустящий свежевыпеченный круассан с сахарной пудрой.)

50/3

 

 

Блины, крепы

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Блинчики с икрой и сметаной. Нежные блинчики с зернистой икрой лосося и сметанкой.

100/20/20/1

 
 

Блинчики с лососем и соусом «Тартар». Рулетики из нежных блинчиков со слабосоленым лососем с соусом «Тартар» и гарниром из листовых салатов.

100/50/10/15/30/5

 
 

Блинчики с грибами и сырным соусом. Нежные блинчики, фаршированные обжаренными шампиньонами и сырным соусом.

100/80/50/1

 
 

Креп «Сочетто». Нежные блинчики фаршированные куриным филе, грибами, луком, морковью, соусом из майонеза с добавлением мускатного ореха.

175/15/10

 
 

Шоколадные блинчики от Амели. Нежные шоколадные блинчики с муссом из творога, сливок и ванили, с кусочками клубники, киви и апельсина.

150/25/1

 
 

Бретонские блинчики с яблоками и корицей. Нежные шоколадные блинчики с яблоками фламбе, корицей, шариком ванильного мороженого, ягодным соусом и свежими ягодами.

100/70/40/15/20/5/1

 
 

Креп «Сюзет». Нежные блинчики фламбе с ягодным соусом, шариком ванильного мороженого и свежими ягодами.

100/40/30/20/15/15/5

 
 

Креп «Шарлотта». Нежные блинчики с яблоками, тушенными в сливках, с шариком ванильного мороженого, ягодным соусом и свежими ягодами.

100/80/40/20/15/15/5

 
 

Шоколадные блинчики со сметаной

100/30

 
 

с джемом

100/30

 
 

со сгущенным молоком

100/30

 
 

с мёдом

100/30

 
 

Блинчики со сметаной

100/30

 
 

с джемом

100/30

 
 

со сгущенным молоком

100/30

 
 

с мёдом

100/30

 
 

Холодные закуски

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Икра лососевая (Зернистая икра лосося с зеленым маслом, лимоном и хрустящими гренками)

20/50/15/5/30/30/15

 
 

Сёмга слабосолёная (Филе семужки специального, собственного посола с лимоном и маслинами)

75/10/10/10/1

 
 

Эйфелева башня (Обжаренные баклажаны, помидоры, болгарский перец, сыр «Фета», с ореховым соусом и травами)

210/100

 
 

Соленья (Опята, огурчики и чесночок маринованные, помидоры и остренький перчик соленые, малосольная капуста с зеленью и маслинами)

   
 

Овощное ассорти (Свежие огурчики, помидоры, болгарский перец, маслины, зелень, руккольное масло)

210/20

 
 

Отварной телячий язык со сливочным хреном и французской горчицей

75/30/30/10

 
 

Сельдь с отварным картофелем (Филе сельди с луком и отварным картофелем)

75/15/100/10/1

 
 

Ростбиф с фруктами (Телячья вырезка с апельсином, персиком и киви)

50/10/25/25

 
 

Мясное ассорти (Колбаса с/к, сырокопченый бекон, копченая говядина, ростбиф из телячьей вырезки, отварной телячий язык с соусами хрен и горчица)

200/10/20/20

 
 

Сырное ассорти (Сыры: «Пармезан», «Камамбер», «Шеврет», «Дор блю», сливочный сыр «Виола», хлебцы, орехи, виноград, мёд)

30/30/30/30/30/20/20/20/80/30

 
 

Моццарелла с помидорами (Сыр «моцарелла»,помидор, соус «Песто»,оливковое масло, кедровый орех, лук)

200/2

 

 

Салаты

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Секрет Лауры. Сёмга с/с, свежий помидорчик, яйцо, сыр, заправленные соусом на основе майонеза, а так же салатный лист и икра лосося.

200/10/20/10

 
 

Нежное прикосновение. Нежнейший салат из с/с сёмги, апельсина, свежего огурца, листового салата с добавлением маринованного имбиря, болгарского перца, лука порея, сыра «Пармезан», заправленного гранатовым соусом и растительным маслом.

215/1

 
 

Салат с креветками «Шанталь». Микс из листьев салата, стручковая фасоль, огурцы св. и креветок, заправленный оливковым маслом, посыпанный Пармезаном.

230/1

 
 

Персиковая Сальса. Микс из листьев салата, персик консерв, говядина к/в, сыра пармезан, кедрового ореха с гранатовым и ягодным соусами.

   
 

Салат Греческий. Свежий огурчик, помидор, болгарский перец, листовой салат, козий сыр «Фета», сыр «Моццарелла», маслины, заправленные оливковым маслом холодного отжима, базилик.

220/2

 
 

Сент-Этьен. Острый салат с говяжим языком, маринованными огурчиками,Опятами, свежими огурцами, болгарским перцем, листьями салата,заправленные оригинальной заправкой с бальзамическим уксусом.

350/1

 
 

New!!! Салат «Жизьё» Легкий салатик из свежих овощей, запеченного в специях куриного филе и сельдерея.

180/15/10/3/1

 
 

Леон Сан Мишель. Телячий язык, яблоки, огурцы свежие, яйцо, свекла отварная, заправленные изысканным соусом.

185/1

 
 

Салат «Сытый Француз». Запеченное куриное филе, отварной телячий язык, ветчина, шампиньоны, заправленные майонезом, на «полянке» из листьев салата со свежим огурцом, помидором, сыром пармезан и бальзамическим уксусом.

   
 

Салат «Ностальжи». Запеченное филе курицы, ветчина, креветки, маринованные огурчики, обжаренные шампиньоны, пассерованный лук, заправленные соусом майонез.

190/7

 
 

Цезарь с креветками. Листовой салат «Романо», оригинальный соус с анчоусами, сыр «Пармезан», обжаренные тигровые креветки, хрустящие гренки.

180/10/2

 
 

Цезарь с лососем. Листовой салат «Романо», оригинальный соус с анчоусами, сыр «Пармезан», обжаренное на гриле филе лосося, хрустящие гренки.

190/10/2

 
 

Цезарь с курицей. Листовой салат «Романо», оригинальный соус с анчоусами, сыр «Пармезан», запеченное филе курицы, хрустящие гренки.

190/2

 

Тёплые салаты

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Тёплый салат с морепродуктами. Мидии-киви, тигровые креветки, кальмары, осьминожки, обжаренные на оливковом масле, с салатным листом, помидорами, грейпфрутом и пикантной заправкой.

350/20/1

 
 

Тёплый салат с телячьей вырезкой. Обжаренная на гриле телятина с цукини, болгарским перцем, свежими шампиньонами. Подается с салатным листом, сыром фета и соусом.

250/1

 
 

Тёплый салат из печени кролика и грибов. Нежная печень кролика, обжаренная с шампиньонами и тимьяном, с гарниром из листовых салатов и гранатовым соусом.

   
 

Тёплый салат с индейкой. Листовой салат, болгарский перец, помидор, шампиньоны, обжаренное филе индейки, предварительно замаринованное в белом вине и меде, с гранатовым соусом и хрустящими гренками.

220/1

 
 

Жеврэ. Теплый салат из куриного филе, бекона, сыра фета, свежих помидоров с перепелиным яйцом, листовым салатом с гранатовым соусом.

300/1

 

 

Горячие закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Мидии-киви в медово-винном соусе. Мидии –киви обжаренные в меде с добавлением вина

75/30/20/1

 
 

Мидии «Провансаль». Мидии-киви запеченные в сырном соусе

130/10/1

 
 

Жюльен из грибов. Шампиньоны в нежном сливочном соусе, запеченные под сырной корочкой.

150/1

 
 

Жюльен из курицы и грибов. Филе курицы и шампиньоны в нежном сливочном соусе, запеченные под сырной корочкой.

150/1

 
 

Жюльен из языка. Отварной телячий язык в нежном сливочном соусе, запеченный под сырной корочкой.

150/1

 
 

Сыр жареный «Le Balсon» с персиковым соусом. Сыр, обернутый в сырокопченый бекон, жаренный в сухарях с нежным, персиковым соусом.

150/30/2

 
 

Сыр «Камамбер» жареный в сухарях. Сыр «Камамбер» жаренный в хрустящих сухарях с ягодным соусом.

100/30/2

 

Пасты

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Паста с Морепродуктами. Итальянские фетуччини со сливочным соусом и морепродуктами (кальмаром, мидиями, креветками и лососем)

   
 

Фрикасе из телятины. Нежная телячья вырезка, шампиньоны, лук, сельдерей тушеные в сливках, с добавлением белого вина и мускатного ореха, с гарниром из отварных фетуччини.

200/100

 
 

Фрикасе из индейки. Нежное филе индейки, лук, морковь, сырокопченый бекон, зеленый горошек, тушеные с добавлением белого вина и сыра «Дор Блю», с гарниром из отварных фетуччини.

200/100/1

 
 

Паста Карбонара с лососем. Итальянские феттуччине со сливочным соусом и овощами

   
 

с креветками

   
 

с курицей

   
 

Паста Аматричиана. Итальянские феттуччине с томатным соусом и овощами со свининой

   
 

с беконом

   
 

Равиоли, запеченные под грибным соусом

   

 

Фондю

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Фондю из тигровых креветок. Обжаренные тигровые креветки, оригинальный сырный соус с белым вином и зеленью.

300/450/75/50/20

 
 

Фондю из морепродуктов. Обжаренные тигровые креветки, осьминожки, кальмар и мидии «Киви», оригинальный сырный соус с белым вином и зеленью.

300/50/75/450/20

 
 

Фондю мясное ассорти. Обжаренные телячья и свиная вырезка, филе индейки. Подается с оригинальным сырным соусом и хрустящими гренками.

300/80/450/100/50

 
 

Фондю фруктовое. Киви, банан, апельсин, яблоко, свежие ягоды., виноград, персик консервированный, с шоколадным соусом.

420/720

 
 

Закуски к пиву

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Креветки отварные

150/20/1

 
 

Куриные крылышки с маковым соусом. Жареные куриные крылышки, маринованные в соусе «Red Devil». Подаются с соусом маковым.

180/50

 
 

Сухарики ржаные

   

 

Супы

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Суп рыбный по - Нормански. Прозрачный супчик из трёх видов рыбы с картошечкой, болгарским перчиком, помидорчиками и луком – пореем.

80/250/5

 
 

Похлёбка по - Марсельски. Прозрачный супчик с лососем, картошечкой, грибочками и помидорчиками

350/50/20

 
 

Борщ из свежей капусты

250/50/30/2

 
 

Солянка мясная сборная

300/30/30/5/2

 
 

Крем – суп из шампиньонов. Нежный сливочно-грибной суп из шампиньонов.

250/30

 
 

Крем –суп «Винисуаз». Нежнейший суп-крем из картофеля, лука порея, лука репчатого с обжаренными шампиньонами и сливками. Подается с гренками.

350/15/10/8/1

 
 

Луковый суп. Крем-суп из лука, с добавлением сливок и сыра.

250/30

 
 

Сырный суп. Нежный суп из сливочного сыра с ветчиной, шампиньонами и пореем.

250/30

 
 

Окрошка мясная. (На Ваш выбор: на квасе или кефире)

300/20/3

 

Блюда из рыбы

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

New Ле Сандре Нежное запеченное филе судака фаршированное кнельной массой, подается с обжаренными овощами и соусом.

130/80/30/10/1

 
 

New!!! Судак «Иль - Де - Франс» Фламбированное и тушёное в сливках филе судака с цветной капустой, брокколи и морковью.

   
 

Дорада по-провански (на вес). Дорада запеченная с прованскими травами. Подается с ризотто.

   
 

Ризотто для дорадо. Рис припущенный с белым вином сливками и сыром пармезан

150/30/30/10/2

 
 

Сёмга с икорным соусом. Запеченный рулетик из нежного филе семги, фаршированный сыром, посыпанный маком. Подается с припущенными овощами и икорным соусом.

140/55/25/20/1

 
 

GRILL!!! Стейк из семги (на вес). Нежное филе семги, обжаренное на гриле.

100/15/15/10

 
 

GRILL!!! Форель с укропом (на вес). Речная форель, фаршированная укропом и лимоном, с жареным картофелем, помидорчиком и соусом Тар-тар.

100/115/30

 
 

Форель, запеченная с креветками и сыром (на вес). Речная форель, фаршированная креветками и сыром, в сырокопченом беконе, запеченная до румяной корочки.

100/10/5/3

 
 

Рыбка по-Нормандски. Обжаренное маринованное филе Тилапии на «подушке» из овощей.

300/50/50/1

 
 

GRILL!!! Котлеты рыбные с картофельным пюре. Две щучьи котлетки, жаренные на гриле с картофельным пюре и соусом Тар-тар.

130/150/15/30/1

 
 

 

Блюда из мяса

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

GRILL!!! Стейк из телятины. Сочная телячья вырезка, маринованная в травах Прованса обжаренная на гриле, с соусом BBQ.Степень прожарки на Ваш выбор: с кровью, медиум, полная прожарка

150/30/15/10

 
 

Медальон из телятины «Сьерре Шевалье». Стейк из телячьей вырезки запеченный под ароматным грибным «жульенчиком». Подается с овощами гриль и картофелем по-деревенски.

130/150/10/1

 
 

Говядина по-бургундски. Кусочки говяжьей вырезки, маринованные в меде и соевом соусе, обжаренные с овощами на сковороде.

250/1

 
 

GRILL!!! Медальон от Ришелье. Свиная вырезка с гарниром из печеных шампиньонов и овощей - гриль: болгарского перчика и репчатого лука. Подаётся с изысканным клубничным соусом.

180/100/50/5

 
 

GRILL!!! Свинина с соусом BBQ. Сочная свиная вырезка, маринованная в специальном маринаде и обжаренная на гриле до румяной корочки, с соусом BBQ.

130/30/25

 
 

Мясо по-французски. Свиная вырезка, запеченная с шампиньонами, картофелем, помидорами, луком и соусом майонез под сырной корочкой.

360/1

 
 

GRILL!!! Котлеты мясные с картофельным пюре. Две мясные котлетки, жаренные на гриле, с картофельным пюре и соусом BBQ.

130/150/15/30/1

 

Блюда из птицы

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Стейк из птицы «Бон Фан». Стейк из филе курицы, маринованный в вине и жаренный на гриле. Подается с обжаренными тигровыми креветками, шампиньонами, цукини, луком пореем и морковью. Посыпается Пармезаном.

150/60/30/1

 
 

GRILL!!! Филе индейки с гарниром из овощей. Два нежных кусочка филе индейки, фаршированное беконом, обжаренное на гриле с гарниром из баклажан, тыквы, шампиньонов, свежих помидорчиков и стручковой фасоли.

120/150/1

 
 

Индейка в сырной корочке с ягодным соусом. Обжаренное филе индейки в сырной корочке.Подаётся с ягодным соусом и фруктами.

125/50/30/1

 
 

Индейка по-французски. Нежное филе индейки, запечённое с помидорами, картофелем, луком, шампиньонами, оригинальным соусом под сырной корочкой.

360/10/1

 
 

Цыпленок соте папаши Латюиля. Филе бедра куриного, тушенное с картофелем, морковью, капустой брокколи, помидором, луком,чесночком и тонким ароматом французского вина.

350/2

 

 

Гарниры

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Овощи на гриле. Обжаренные на гриле ломтики цукини, тыквы, болгарского перца, свежего помидора и шампиньонов с укропным маслом.

   
 

Овощи припущенные. Морковь, цукини, брокколи, цветная капуста, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый с прованскими травами припущенные на сковородочке.

   
 

Цветная капуста в сухарях. Цветная капуста, панированная в сухарях и жаренная во фритюре.

150/30/1

 
 

Картофель по-деревенски. Дольки картофеля, запеченные со специями.

   
 

Картофель фри

   
 

Пюре картофельное

   
 

Картофель отварной. Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью.

150/10/2

 
 

Рис дикий

150/10/1

 
 

Рис ассорти. Рис дикий, рис белый с морковью и зеленью.

150/1

 

Дополнительно

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Маслины/Оливки

   
 

Соус «Сырный»

   
 

Соус «Цезарь»

   
 

Соус «Тартар»

   
 

Соус «BBQ»

   
 

Соус «Майонез»

   
 

Соус «Хрен»

   
 

Горчица

   
 

 

Хлебобулочные изделия

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Французская булочка с кунжутом

   
 

Мультизлаковая булочка

   
 

Хлеб Деревенский

   

Десерты

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Жареное мороженое «Огонь и Лёд». Два шарика мороженого панированные в кукурузных хлопьях, жареные во фритюре. Подается с фруктами и ягодным соусом.

190/15/15/15/15

 
 

Мороженое в бисквите «Жюдикъ». Ванильное мороженное в бисквите с прослойкой из шоколада. Подается с ягодным соусом.

100/50/20/1

 
 

Тёплое карпаччо из фруктов. Яблоко, банан и персик фламбе, томлёные в нежнейших сливках, в подаче со свежими ягодами.

300/1

 
 

Тирамису. Нежный бисквит, пропитанный кофе и французским коньяком в сочетании с лёгким сыром «Маскарпоне»

150/20/1

 
 

Семифредо ягодный. Нежный десерт приготовленный, из сыра «Филадельфия» и сливок, с кусочками вишни, клубники, ягодным соусом и апельсином.

80/60/25/2/2

 
 

Малиновое парфе. Изумительный десерт из свежей малины, сливок, ягодным соусом и киви.

100/50/25/2/2

 
 

Французская сладость. Нежный тортик из песочного теста с черносливом и грецким орехом в шоколадной глазури

150/1/1

 
 

Штрудель Вишнёвый. Штрудель с вишней и с шариком ванильного мороженого и ягодным соусом.

120/40/15/1

 
 

Штрудель Яблочный. Штрудель с яблоками и шариком ванильного мороженого и ягодным соусом.

150/40/15/1

 
 

Десерт Милка. Вкуснейший пирог из творога, сметаны, карамельных сливок, приготовленный по домашнему французскому рецепту. Подается с ягодным соусом и шоколадным топингом

150/20/15/10

 
 

 

Мороженое

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Амадье. Ванильное мороженое, горячий шоколад, миндаль.

100/20/10

 
 

Le Balcon. Изысканная подача ванильного мороженого с ягодным желе с пюре из экзотических фруктов, посыпанное кедровым орехом.

140/30/5/1

 
 

Французский поцелуй. Ванильное мороженое со свежими ягодами и сиропом.

100/30/50/1

149р

 

Фило. Ванильное мороженое со сгущенкой и хрустящим тестом фило.

100/40/6

 
 

Чиз-кейки

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Чиз - Кейк «Клубника». Классический чиз-кейк с добавлением пюре из свежей клубники.

100/1

 
 

Чиз - Кейк «Нью – Йорк». Классический ванильный чиз-кейк с шариком сливочного мороженого и ягодным соусом.

100/30/20/1

 
 

Чиз - Кейк «Шоколадный». Настоящий шоколадный чиз-кейк, в подаче с шариком ванильного мороженого.

100/30/1

 

 

Детское меню

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Холодные закуски и салаты

   
 

New! Капитан «Немо». Салатик из крабовых палочек со свежим огурчиком, вареным яйцом, заправленный майонезом. Подается в тарталетке.

1шт./50/3/2/1

 
 

New! Салат Оливье. Традиционный салат оливье, подается с перепелиным яйцом и креветкой.

100/1

 
 

«Капитошка». Фруктовый салат из яблок, апельсина, банана и свежих ягод, подается в корзиночке из апельсина.

   
 

Салат «Курочка Ряба» (в тарталетке). Куриное филе, картофель, огурец, зелёный горошек, майонез.

30/110/5/1

 
 

Салат «Пятачок» (в тарталетке). Ветчина, огурец, помидор, зелёный горошек, яйцо, сыр, сметана, майонез.

30/110/5/1

 
 

Горячие закуски

   
 

New! Пицца с ветчиной. Ветчина, огурцы маринованные, помидоры свежие, заправленные майонезом и запеченные с сыром на корже из слоеного теста.

150/1

 
 

Маленький жуль из курицы(в валоване). Филе курочки в нежном сливочном соусе, запеченное под сырной корочкой в валоване из слоенного теста

70/3/1

 
 

Маленький жуль из креветок(в валоване). Креветки в нежном сливочном соусе, запеченные под сырной корочкой в валоване из слоенного теста

70/3/1

 
 

Горячие блюда

   
 

«Золотой Петушок». Куриные котлеты с картофелем фри

65/100/25/5/5

 
 

с картофельным пюре

   
 

«Золотой Теленок». Мясные котлеты с картофелем фри

65/100/25/5/5

 
 

с картофельным пюре

   
 

«Цыпа-Цыпа». Куриные шашлычки с картофелем фри

70/100/5

 
 

с картофельным пюре

   
 

New! «Гнёздышки». Отварные спагетти «гнёздышками» с мелкими кубиками телячьей вырезки и морковки в томатном соусе. Подаются со свежими огурчиками и кукурузой.

65/100/25/5/5

 
 

Вегетарианское меню

         

 

Наименование

Выход, гр.

Цена, руб.

Каши

   
 

Рисовая каша с фруктами

260/1

 
 

Овсяная каша с яблоками и корицей

   
 

Салаты

   
 

Салат «Краски вкуса» Авокадо, киви, листовой салат, свежие огурчик и помидор, заправленные оливковым маслом.

150/1

 

болгарский перец заправленные апельсиново – имбирным соусом и растительным маслом.)

   
 

Салат из морских водорослей с ореховым соусом (Водоросли «Хияши вакаме», обжаренные шампиньоны со стручковой фасолью и ореховым соусом)

200/20/1

 
 

Салат из весенних овощей (Свежий огурчик, помидор, болгарский перец, редис, зеленый лук, заправленные оригинальной заправкой на оливковом масле холодного отжима)

   
 

Супы

   
 

Суп-пюре из брокколи (Суп из припущенных брокколи, лука, моркови с добавлением1 специй. Подается с укропным маслом)

250/5

 
 

Суп Министроне (Овощной суп из цукини, фасоли стручковой, картофеля, моркови, лук порея с добавлением вина и тертого Пармезана)

   
 

Лагман с овощами (Отварные спагетти с цукини, баклажанами, перцем, помидором и овощным бульоном)

280/1

 
 

Горячие блюда

   
 

Принтарьер с шампиньонами (Запеченные в порционном баранчике: картофель, шампиньоны, фасоль стручковая, зелёный горошек и лук репка)

   

обжаренными шампиньонами, пассерованными луком и морковью и тушенный в томатном соусе со сметаной)

100/30

 
 

Паста с овощами (Фетуччини, шампиньоны, фасоль стручковая, морковь, лук репка, помидор, зелень)

   
 

Картофель жареный с грибами

250/15

 
 

Десерты

   
 

Фруктовый салат в желе (Фрукты: ананас, апельсин, киви, виноград, персик в нежном фруктовом желе)

   
 

Салат фруктовый в желе (Яблоко, киви, апельсин, банан, персик консервированный, соус «Ягодный», мята)

200/50/1

 
 

Яблоко, запеченное с начинкой (на вес) (Яблоко, запеченное с черносливом, курагой, изюмом, грецким орехом и мёдом)

   
 

Тыква запеченная с медом и апельсином

130/3/1

 
 

 


Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 30 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Кукла-оберег Рябинка-это сильнейший оберег вашему дому от всего нежелательного, негативного. Оберег любви и здоровья в вашем доме. Помещается напротив или рядом с входной дверью. Куклу | благотворительная акция для ветеранов Великой Отечественной войны проживающих на территории г. Сургута

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.129 сек.)