Таблица калорийности продуктов: мука и макаронные изделия

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ: МУКА И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 13:06 + в цитатник

Макаронные изделия (чаще просто макароны) — длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой). Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг, и других продуктов питания. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде и отваривают перед употреблением. Однако, некоторые изделия из теста, которые отваривают, готовятся не только из сухого, но и из свежеприготовленного теста (например: лапша, ньокки, бешбармак).

По-итальянски макаронные изделия называются паста (итал. Pasta), но в русском языке это слово имеет другое значение. Русский термин «макаронные изделия» происходит от греческого слова «макария», что означает «кушанье из ячменной муки», однако этот термин применяется в русском языке для всех макаронных изделий в целом.

* приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.

Продукт	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Блин с ветчиной	8.9	13.5	33.9
Блин с ветчиной и сыром	14.3	20.2	35.3
Блин с грибами	6.7	9.9	21.0
Блин с красной икрой	12.7	15.2	33.7
Блин с маслом	8.0	15.2	40.6
Блин с мёдом	7.2	13.5	50.4
Блин с сёмгой	11.2	14.9	33.8
Блин с сыром	11.4	18.3	34.3
Блин со сгущеным молоком	8.1	12.4	41.7
Блин со сметаной	7.1	16.3	34.3
Вареники от Ильиной с вишней	7.6	0.0	18.7
Вареники от Ильиной с картофелем	4.4	3.7	18.5
Вареники от Ильиной с клубникой	7.9	0.0	17.6
Вареники от Ильиной с творогом	12.0	4.2	17.0
Вареники от Ильиной с черникой	7.6	0.0	18.7
Вареники Хвалынские с картошкой и грибами	6.0	3.6	32.0
Вермишель Myllyn Paras	10.4	1.1	71.5
Вермишель Бефстроганов соевая	48.9	2.3	8.9
Лапша Buitoni La Rasagnole Феттучине	13.5	4.0	69.0
Лапша Buitoni Тальятелле Гнезда	13.5	4.0	69.0
Лапша Buitoni Феттучине Гнезда	11.5	1.9	71.8
Лапша гречневая SOBA	14.7	0.9	70.5
Лапша домашняя	12.0	3.7	60.1
Лапша рисовая Сэн Сой	7.0	0.0	79.0
Лапша Роллтон	8.8	20.7	56.7
Макароны 1-го сорта	10.7	1.3	68.4
Макароны Buitoni Бантики трехцветные	11.7	1.7	71.3
Макароны Buitoni Каннелонни крупные	11.5	1.9	71.8
Макароны Buitoni Лазанья	11.5	1.9	71.8
Макароны Buitoni Спиральки трехцветные	11.7	1.7	71.3
Макароны вареные с жиром	3.4	5.0	19.0
Макароны высшего сорта	10.4	1.1	69.7
Макароны запеченные с яйцом	4.6	8.3	14.8
Макароны Макфа	10.4	1.1	71.5
Макароны молочные	11.5	2.9	67.1
Макароны яичные	11.3	2.1	68.0
Мука блинная	10.1	1.8	69.7
Мука гречневая блинная Myllyn Paras	13.0	1.7	67.5
Мука гречневая Гарнец	12.6	2.6	68.0
Мука гречневая диетическая	13.6	1.2	73.7
Мука для пиццы Myllyn Paras	12.9	2.0	68.4
Мука кукурузная диетическая	7.2	1.5	70.2
Мука льняная	36.0	10.0	20.0
Мука нутовая	10.9	2.9	66.0
Мука овсяная Гарнец	11.9	5.8	65.4
Мука овсяная диетическая	13.0	6.8	64.9
Мука пшеничная	9.2	1.2	74.9
Мука пшеничная 1-го сорта	10.6	1.3	67.6
Мука пшеничная 2-го сорта	11.7	1.8	63.7
Мука пшеничная высшего сорта	10.3	1.1	68.9
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras	12.7	2.0	69.5
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum	10.4	1.1	71.5
Мука пшеничная цельнозерновая	11.5	2.2	55.8
Мука ржаная обдирная	8.9	1.7	60.2
Мука ржаная обойная	10.7	1.9	56.8
Мука ржаная сеяная	6.9	1.4	67.3
Мука рисовая диетическая	7.4	0.6	82.0
Мука соевая необезжиренная	36.5	18.6	17.9
Мука соевая обезжиренная	48.9	1.0	21.7
Мука соевая полуобезжиренная	43.0	9.5	19.1
Оладушки с вареной сгущенкой	6.8	9.1	49.5
Оладушки с вишней	6.3	7.3	51.4
Пельмени	11.9	12.4	29.0
Пенне Myllyn Paras	10.4	1.1	71.5
Ракушка Myllyn Paras	10.4	1.1	71.5
Рожки Myllyn Paras	10.4	1.1	71.5
Спагетти	10.4	1.1	71.5
Спагетти Buitoni Spaghetti Lunghi	11.5	1.7	71.8
Спагетти Myllyn Paras	10.4	1.1	71.5
Фунчоза	0.7	0.5	84.0

Дата добавления: 2015-10-21