КАБАЧКОВА ІКРА З ГАРБУЗОМ
ü ПОТРІБНО
ü Кабачок (великий) - 1 шт., гарбуз - 0,5 кг., морква - 2 шт., помідори - 3 шт., болгарський перець - 3 шт., цибуля (велика) - 1 шт., цукор - 1 ч. л., олія - 2 ст. л., вершкове масло - 1 ст. л., сіль, чорний мелений перець і лавровий лист - за смаком.
ü ПРИГОТУВАННЯ
ü У каструлі розтопіть вершкове масло і додайте олію. Цибулю дрібно поріжте і покладіть в каструлю. Тушкуйте на повільному вогні. Додайте в каструлю порізані кубиками кабачок і гарбуз. Додайте терту на крупній тертці моркву, порізаний перець, 2 скл. води і тушкуйте 15 хв.
ü Додайте очищені і порізані помідори, сіль, перець, цукор, лавровий лист. Перемішайте і варіть ще 30-40 хв. до повної готовності. За бажанням можна збити ікру блендером.
Кабачкова ікра – улюблена закуска багатьох. Додати їй пікантності та оригінальності можна за допомогою гарбуза.
Сайт. Пательня.
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 15 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| По оздоровительному направлению «pilates dance» | | | Мы рады Вас видеть по адресу: |