Le Centre comprend 1'Auvergne, le Limousin, la region Centre et le Poitou-Charentes.

LE CENTRE

Le Centre comprend 1'Auvergne, le Limousin, la region Centre et le Poitou-Charentes.

• Le Centre est d'abord une terre d'agri-cultnre et d'elevage. Une terre d'agriculture avec les cereales de la grande plaine de la Beauce (ble, betterave a sucre), les cultures specialisees de Touraine (fleurs, champi­gnons, legumes, fruits), les vignobles de Touraine (saumur, bourg ueuil) et le cognac charentais. Une terre d'elevage avec les spe-cialites du Limousin: le bceuf et le mouton.

• L'industrie est surtout concentree en Auvergne avec les usines de pneumatiques Michelin et une industrie pharmaceutique a Clermont-Ferrand. Une certaine tradition artisanale autour de la porcelaine, du cuir et du textile survit avec difficulte. Toutefois, de nouveaux secteurs se developpent comme la construction de bateaux de plaisance a La Rochelle.

• L'industrie des loisirs connait une reussite spectaculaire a Poitiers avec le Futuroscope, pare d'attractions consacre

■ A table

Le Centre offre ses fromages (bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert), sa viande avec la celebre race limousine pour le bceuf, ses alcools avec le cognac, ses vins blancs (Sancerre).

■ Avoir

• Volcans et thermalisme (Vichy, La Bourboule) valent un detour par 1'Auvergne pour les amateurs d'excursions et pour les nos-talgiques des villes de cure thermale.

• Ce sont les eglises romanes qui guident les pas du voyageur en Limousin et en Poitou-Charentes (Saint-Savin, Talmont, Poitiers, Aulnay, Saint-JunienX; il est vrai que le che-min de Compostelle passait un peu par la.

a l'image et aux innovations technolo-giques.

• L'industrie touristique reunit a la fois un tourisme culturel en Touraine, de sports de plage en Charentes (Les Sables-d'Olonne, La Baule), de randonnees a pied (balades dans le Massif central, escales du puy de Dome et des volcans eteints) et de thermalisme (Vichy) en Auvergne.

Дата добавления: 2015-10-21