|
Растительные красители лесной полосы России.
Браги Хольмгардсгоди.
Этот документ является рефератом статьи В.П.Левашевой "Добывание и использование вспомогательных производственных материалов", опубликованной в сборнике серии "Труды Государственного Исторического музея" "Очерки по истории русской деревни X-XIIIвв.", М., 1959 (стр.94-104). Пожалуй, основная часть этой статьи посвящена красителям, хотя есть информация о иных вспомогательных производственных материалах (деготь, клей, смола, минеральные красители).
Натуральные (растительные и минеральные) красители были основным источником краски для изготовления "крашеной одежды", каковая считалась более нарядной и дорогой, чем из обычной ткани. Не стоит, однако, полагать, что только привозные ткани были крашеными, а на территории Древней Руси не было доступных растений-красителей.
Сырье как для красителей, так и для дубителей в изобилии имелось в окрестных угодьях практически любого населенного пункта лесной полосы России. Этнографические материалы, в сочетании с современным ботаническим определителем позволяют составить список в 54 наименования произрастающих на указанной территории растений, содержащих дубящие и красящие вещества, которые могли использоваться в обиходе.
Обычно натуральные красители довольно нестойки и требуют закрепления при помощи дубильных веществ. Некоторые растения содержат и дубильные, и красящие вещества. В некоторых случаях из разных частей одного растения можно извлечь разные цвета. Комбинируя различные красители, используя кислоту или щелочь можно добиться различных расцветок и густоты тона.
Наименование растения | Источник красителя | Цвет краски |
Марь белая (лебеда). | Трава | Красная. |
Сабельник (пятилистник, серебряк). | Корень | Красная. |
Гречишник (раковые шейки). | Корень | Красная. |
Дикий калган (узик, лапчатка). | Корень. Корень+ржавое железо. Корень+квасцы | Синяя. Черная Синяя |
Зверобой четырехгранный. | Корни | Красная (для шерсти) |
Зверобой обыкновенный. | Цветы и листья | Красная и желтая |
Подмаренник мягкий (дерябка, косма-трава). | Корни | Красная |
Подмаренник настоящий (желтая кашка, сычужник). | Корни | Красная |
Купальница. | Цветы | Желтая (для холста) |
Сурепица. | Цветы | Желтая (для шерсти) |
Бессмертник цмин. | Все растение | Желтая |
Пупавка. | Все растение | Желтая |
Дрок красильный. | Все растение | Желтая |
Серпуха. | Трава | Желтая |
Ястребинка зонтичная. | Цветы | Желтая |
Василек луговой. | Цветы | Желтая |
Манжетка. | Все растение | Желтая |
Щавель. | Корни | Желтая |
Череда. | Все растение | Желтая |
Ирис (касатик). | Корень | Желтая |
Золотарник (золотая розга). | Цветы и листья | Желтая |
Лядвенец рогатый. | Цветы | Желтая |
Прыгун (недотрога). | Цветы и листья | Желтая |
Дикая яблоня. | Кора | Желтая |
Береза. | Листья | Желтая |
Чернотал (верболоз). | Листья | Желтая |
Вереск. | Все растение | Желтая |
Орешник, лещина. | Кора | Желтая |
Чистотел. | Все растение+квасцы | Оранжевая |
Плаун (баранец). | Стебли, листья | Желтая (для шерсти) |
Плаун обоюдоострый (зеленка, собачка). | Все растение | Зеленая |
Плаун булавидный. | Листья | Зеленая |
Крапива двухдомная. | Стебель, листья | Зеленая |
Вахта, трилистник. | Стебель, листья | Зеленая |
Пижма (дикая рябинка). | Корни | Зеленая |
Осина. | Шишки+шевлюга | Зеленая |
Яблоня (дикая и домашняя). | Цветы и листья Кора+квасцы | Зеленая Красная |
Дуб. | Кора Кора+ржавое железо | Темно-синяя Черная |
Ясень. | Кора | Голубая |
Василек. | Цветы | Голубая (для шерсти) |
Птичья гречиха (травка-муравка). | Все растение | Синяя |
Черника. | Ягоды | Голубая (лен) |
Гречавка (синие колокольчики). | Цветы | Голубая (шерсть) |
Вайда (крутик).Isatis tinctoria L. | Все растение | Синяя |
Ежевика. | Ягоды | Фиолетовая |
Ольха белая. | Кора+ржавое железо Кора+еловые шишки | Коричневая От желтой до черной |
Ольха черная. | Кора | Рыжая |
Ива серая. | Кора | Коричневая (от красноватого до шоколадного) |
Крушина ольховидная. | Кора, листья, ягоды Сухая кора | Желтая Коричневая |
Воронец. | Ягоды | Черная |
Таволга вязолистная. | Кора | Черная |
Зюзик. | Сок травы | Черная |
Толокнянка (медвежьи ушкиб медвежья ягода). | Листья | Черная |
Подбел. | Листья и стебель | Черная |
Лук. | Шелуха луковиц | Желтая |
Лабораторными исследованиями установлено, что окраска тканей проводилась органическими красителями с применениями протрав и дубителей. В приводимом списке отмечены не все растения, содержащие дубильные вещества. Подобные вещества содержатся во всех растениях семейства лапчаток (Potentilla), гречишников (Poligonum), в белых и желтых кувшинках, в корнях Иван-чая и коре очень многих деревьев и кустарников. Дуб, ель и ива всех видов дают первоклассный дубитель - корье; березовая, ольховая и ильмовая кора также используется для дубления кожи.
Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 25 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности | | | Краснодарский край, муниципальное образование Успенский район, село Коноково. |