ПроФстюд/пш гтопщиррщ. удрбртай и мтврмориых гртветм

ПроФстюд/пш гтопщиррщ. удрбртай
и мтврмориых гртветм

Цель оовдяянп мнграопнтш
и nnrtfflf /ля пищи* Iрадухцж

Опврвдуы, w

трыспсртмроввм1ва1 ИХРМНИвЯ1

Проюиодитвги оборудоюши

ГЪСЦМОВИПШ HHCniHWItCHIlOWX
арщрстш

ПрбяйиВДпвли упАяжмьа
ютврш>ов

Сервисные орлы кэвщ

Щ 11.1 ■■■■■...............

ГОСТ Р ИСО 22000—2007

Потребит

Примечание - Рисунок ив отражает аэаимоаг.т самого обмена информацией по горизонтали и вертика­ли *епн созданий писдево* продукции, который «*е осушеетвгяекв мороз непосредственных оостааиикоа а потре­бителей.

*• Рисунок 1 — Пример ocyaiаетапения «домена информацией на этапах создании «mu ©вой продукции

тельных мероприятий. производственных прегради обязательных предварительных мероприятий и плана XAccfl.

Поре крестные ссыпки между принципами и мероприятиями по применению ХАССЛ. разработанны­ми Комиссией «Кодекс Алимежариус» [11]. и пунктами настоящего стандарта приведены в Приложении В.

Настоящий стандарт может применяться при проведении аудита. Однако отдельные организации вправе самостоятельно выбрать необходимые методы и подходы, позволяющие обеспечить соответ­ствие требованиям настоящего стандарта. Рекомендации. позволяющие организациям обеспечить со- ответствие требованиям настоящего стандарта, приведены в ИСО/ТС 22004.

Настоящий стандарт распространяется только на аспекты безопасности пищевой продукции.

I Гриме»тонне настоящего стандарта позволит организации (например, малой и/или менее развитой организации) внедрить разработанную внешней организацией комбинацию мероприятий по управлению.

Цель настоящего стандарта заключается о том, чтобы гармонизировать на глобальном уровне гое- боваиия к менеджменту безопасности пищевой продукции для предприятий, работающих в цепи ее со­здания.,

Стандарт предназначен для организаций, стремящихся внедрить более специализированную по­следовательную и интегрироваиную систему менеджмента безопасности пищевой продукции.

Система менеджмента безопасности пищевой продукции направлена на обеспечение организаци­ей соответствия требований к безопасности пищевой продукции, установленных законодательством.

Дата добавления: 2015-09-30