It's called okayu or kayu in Japan and is known as an easily digestible dish.

Japanese Food

1) Okayu

It's called okayu or kayu in Japan and is known as an easily digestible dish.

Ingredients:

-1/2 cup Japanese rice (short grain rice)

-3 cups water (adjust the amount of water based on your preference)

-1/2 tsp salt for toppings (optional): chopped green onion

sesame seeds

-umeboshi (ume pickles)

2) Hiyashi Chuka

You probably know hiyashi chuka which are popular cold noodles in Japan. They are boiled and chilled Chukamen noodles topped with a variety of different colors of ingredients.

Ingredients:

-4 packages of Chukamen noodles

-1/4 lb strips of ham / boiled chicken breasts

-1 cucumber, julienned

-2 eggs, beaten

3) Sukiyaki

It consists of meat which is slowly cooked or simmered at the table, alongside vegetables and other ingredients, in a shallow iron pot in a mixture of soy sauce, sugar, and mirin. Before being eaten, the ingredients are usually dipped in a small bowl of raw, beaten eggs.

Ingredients

-Tofu

-Negi (a type of scallion)

-Leafy vegetables, such as Chinese cabbage and shungiku (Garland chrysanthemum leaves).

-Mushrooms such as shiitake

4) Philadelphia roll

Ingredients:

leaves of nori

cucumber or avocado

Philadelphia cheese

rice

somga or eel

red caviar

sesame

wasabi

pickled ginger

5) NIGIRI

Small balls of rice with a slice of fish (not only) on top. There are a variety of nigiri sushi, some of the most popular ones are made with tuna, shrimp, eel, squid, octopus.

6) CHIRASHI

Chirashi - a dish in which seafood, mushroom and vegetables are cooked and spread on rice for sushi.

1) Оkayu

Она называется okayu или kayu в Японии и известна как легко усваиваемые блюда.

Ингредиенты:

-1 / 2 стакана японского риса (короткий риса)

-3 стакана воды (регулировать количество воды на основе ваших предпочтений)

-1 / 2 ч.л. соли

-для начинки (по желанию):

-нарезанного зеленого лука

-кунжутом

-умебоши (UME соленья)

2) Hiyashi Chuka

Вы, наверное, знаете hiyashi чука, которые пользуются популярностью холодная лапша в Японии. Они варят и охлажденной лапши Chukamen увенчанный различных цветовых компонентов.

Ингредиенты:

-4 пакета с лапшой Chukamen

-1 / 4 фунта полосы ветчиной / вареные куриные грудки

-1 огурец, соломкой

-2 яйца, взбить

3) Сукіякі

Она состоит из мяса, который медленно приготовленная на медленном огне или на столе, рядом с овощами и другие ингредиенты, в мелком банке железа в смеси соевого соуса, сахара. Прежде чем быть съеденным, ингредиенты, как правило, опускают в маленькую чашку сырых, взбитые яйца.

Ингредиенты:

-Тофу

-Неги (тип зеленый лук)

-Листовые овощи, например, китайской капустой

-Грибы, таких как шиитаке

4) Ролл Філадельфія

Ингредиенты:

листья нори

огурец или авокадо

сыр Филадельфия

рис

сьомга или угорь

красная икра

кунжут

васаби

маринованый имбирь

5) НИГИРИ

Маленькие шарики из риса с кусочком рыбы (и не только) сверху. Существует множество вариантов нигири суши, некоторые из самых популярных из них готовятся с тунцом, креветками, угрем, кальмаром, осьминогом.

6) ЧИРАШИ

Чираши - блюдо, в котором морепродукты, грибы и овощи приготовлены и разложены на рисе для суши.

Дата добавления: 2015-09-30