1. Характеристика підприємства

1. Характеристика підприємства

Підприємство «Провіант» за формою власності є малим приватним підприємством, заснованим на власності фізичної особи. Підприємство діє згідно з положеннями Статуту, а також діючого законодавства України. Підприємство є юридичною особою; воно володіє, користується та розпоряджається майном, що йому належить, має самостійний баланс, поточні та інші рахунки, круглу печатку, бланки з найменуванням підприємства.

МП «Провіант» вже багато років займається поставкою продуктів харчування в місця їх збуту. Метою діяльності МП «Провіант» є ведення торгівельної діяльності в сфері роздрібної торгівлі та іншої діяльності, спрямованої на створення нових робочих місць, на отримання прибутку на вкладений капітал, а також задоволення соціально-економічних інтересів власника та членів трудового колективу підприємства, виконання, у випадках передбачених законодавством, державних програм і замовлень. Здійснення посередницької діяльності.

Предметом діяльності підприємства є:

- закупівля, купівля та реалізація продуктів харчування, у тому числі продуктів масового споживання;

- роздрібна торгівля продуктами харчування, добавками до продуктів харчування;

- надання транспортно-експедиційних послуг, вантажні перевезення автомобільним транспортом на замовлення підприємств по Україні, найбільше по місту Києву.

Асортимент продукції МП «Провіант» складають продукти харчування, до яких входять:

- бакалія;

- консервація;

- кондитерські вироби;

- напої, соки, вода; кофе, чай;

- напівфабрикати та заморожена продукція;

- добавки до продуктів харчування;

- господарчі товари – миючі засоби, побутової хімії та гігієнічні.

Отже, продукція, торгівлею якої займається МП «Провіант» є продукцією масового споживання. Ринок товарів повсякденного попиту є самим конкурентнішим. Ця продукція має низьку вартість, але вона продається в великій кількості та потрібна громадянам регулярно, тому загальний прибуток на цей сектор ринку досить великий. Особливостями ринку харчової продукції є висока конкуренція, широкий асортимент продукції, постійний попит, швидкий оборот вкладень. МП «Провіант» пропонує своїм споживачам високу якість своєї продукції, надійність доставок у точний термін.

На конкурентоспроможність підприємства впливають як внутрішні так і зовнішні фактори. Розглянемо їх у таблиці 1.

Таблиця 1

Внутрішнє та зовнішнє середовище МП «Провіант»

Внутрішнє середовище
- цілі	Підприємство ставить перед собою такі цілі, як збільшення обсягу збуту продукції; зміцнення позицій на ринку через збільшення спектру послуг, підтримання сприятливої робочої обстановки; збільшення обсягу продажів; збільшення прибутку; збільшення кількості підприємств-клієнтів як у місті Київ, так і по всій Україні.
- структура	В організації поєднуються вертикальний та горизонтальний поділи праці, є лінійні зв’язки.
- завдання	Перед працівниками підприємства стоять такі завдання як закупівля та купівля товарів харчування та господарчих товарів; реалізація продукції за встановлений термін; надання послуг клієнтам; для завоювання більшого сектору ринку необхідно провести рекламну компанію.

Продовження табл. 1

- технологія	Завантаження та вивантаження тари, готової продукції проводиться неавтоматизованим способом.
- ресурси	Готова продукція харчування та госптоварів; робоча сила; власні кошти та кредити, аванси; паливо.
- персонал	Кваліфікований персонал, який постійно підвищує свою кваліфікацію; робітники відповідально ставляться до праці.
Зовнішнє середовище
- споживачі	Підприємства та державні заклади.
- постачальники	Заводи, пекарні та приватні підприємства київської області, на яких вирощують або виготовляють продукти харчування.
- конкуренти	Підприємство функціонує на такому ринку збуту, де є багато конкурентів, з’являються постійно нові, є серйозні конкуренти, які значно погіршують діяльність фірми.
- державні органи влади	Підприємство дотримується всіх правил регулювання державою, виплачує податки.
- системи економічних відносин у державі	У країні зараз не стабільне становище, що негативно впливає на ефективне функціонування фірми, але продукція підприємства має повсякденній попит, який є нееластичним.
- науково-технічний прогрес	Підприємство намагається вводити нове сучасне обладнання, що дозволяє стати більш конкурентноспроможнішими. Це насамперед стосується програмного забезпечення.

З даних таблиці 1 можна зробити висновок, що МП «Провіант» ставить перед собою досяжні цілі та робить все можливе для їх досягнення. Підбираються тільки висококваліфіковані робітники, чітко ставляться завдання, поставщики надійні, що дуже важливо у роботі з продуктами, що швидко псуються.

Що стосується зовнішньоекономічної діяльності, то МП «Провіант» її не веде, але у найближчому майбутньому прагне до цього.

2. Організаційна структура і управління підприємством

Під організаційною структурою управління розуміється упорядкована сукупність ланок управління та зв'язків між ними. У ній виділяють такі поняття, як елементи (ланки), зв'язки та рівні. Елементами організаційної структури є служби, групи та працівники, що виконують різні функції. У свою чергу, між підрозділами існують певні зв'язки, серед яких виділяють горизонтальні, вертикальні, лінійні і функціональні зв'язки.

Розглянемо організаційну структуру управління МП «Провіант», яка представлена на рис.1

Рис. 1. Організаційна структура управління МП «Провіант»

Як видно з Рис.1. підприємство має організаційну структуру, яка характеризується горизонтальним та вертикальним поділом праці, має лінійні зв’язки.

Горизонтальний поділ праці є однорівневим. Головне призначення - сприяти найбільш ефективній взаємодії частин організації при вирішенні виникаючих проблем. Вони мають ряд важливих переваг: економлять час, підвищують якість взаємодії, розвивають у керівників самостійність, ініціативність, вмотивованість.

Вертикальний поділ праці - це зв'язки підпорядкування, необхідність у них виникає при ієрархічності управління. Дані зв'язку служать каналами передачі розпорядчої та звітної інформації, створюючи тим самим стабільність в організації.

Лінійні зв'язки відображають рух управлінських рішень інформації між лінійними керівниками

Поділ на підрозділи відбувається відповідно до цілей і стратегії організації. Кожен підрозділ має мати чітко визначені завдання і функції.

Організаційна структура МП «Провіант» доцільна для даного підприємства, працівники якого виконують приблизно однакові дії (надають однотипні послуги, обслуговують один сегмент ринку). Перевагою цієї структури є можливість швидко приймати рішення, реагувати на зміни у зовнішньому оточенні і забезпечувати неформальний підхід до мотивації і контролю діяльності співробітників.

Така структура задовольняє виповненню цілей та завдань, які стоять перед підприємством. Так, наприклад, для виконання завдання реалізації продукції за встановлений термін, на складі слідкують за наявністю товару, відділ торгівлі слідкує який саме товар необхідно, а головний механік слідкує за доставкою, в бухгалтерії проводиться аналіз успішного виконання завдань.

Робота, яка повинна виконуватись на підприємстві, розподілена між підрозділами. Це дозволяє економити час та трудові ресурси. Перед кожним працівником стоять свої завдання, цілеспрямоване виконання яких кожним окремо приведе до конкурентоспроможного функціонування всього підприємства. Кожний працівник має свого безпосереднього керівника, від якого отримує завдання та поради, та перед яким відповідає за виконану роботу.

3. Майно і власність підприємства

Оптимальна політика роздержавлення полягає у різкому скороченні сфери державної власності та розширенні сфери інших форм власності, а також у здійсненні якісних змін у самій державній власності шляхом перетворення трудових колективів державних підприємств на реальних суб’єктів власності та господарювання. Головною проблемою економічної політики перехідного періоду є співвідношення та взаємодія між приватною, колективною та державною формами розвитку економіки. Об’єктивною реальністю перехідного періоду від командної до ринкової економіки є протиріччя між державним і приватним секторами економіки. Розв’язати це протиріччя можна тільки шляхом підтримки і достатнього розвитку колективної і приватної форми власності.

МП «Провіант» має особисту власність, що формується за рахунок трудових доходів від ведення власного господарства, від коштів, вкладених у кредитні заклади, акції та інші цінні папери. Все майно цього підприємства закріплене за ним і перебуває у повному розпорядженні підприємства.

4. Система планування діяльності підприємства та взаємовідносини підприємства з зовнішніми та внутрішніми середовищами.

Функція планування є першою в процесі управління організацією. Під плануванням слід розуміти вид управлінської діяльності, який визначає перспективу і майбутній стан організації. З допомогою планування створюється орієнтир майбутньої діяльності організації.

Виділяють два види планування: стратегічне та тактичне. Стратегічне планування включає установлення місії і цілей організації, аналіз середовища та стану організації, оцінку стратегічних альтернатив, вибір стратегії. Тактичне планування є одночасно логічним продовженням стратегічного планування і способом реалізації стратегії з метою забезпечення виконання місії організації.

Взагалі планування є безперервним процесом. Воно складається з послідовних етапів.

Розглянемо детальніше етапи планування, застосовані для малог приватного підприємства «Провіант».

Етап 1. Інформаційне забезпечення стратегічного планування.

Найважливішим ресурсом, необхідним для реалізації етапів стратегічного планування на підприємстві, є інформація. Інформаційне забезпечення дає змогу визначити можливості і загрози для фірми. МП «Провіант» використовує інформацію як первинну, отриману в результаті дослідження чи аналізу, ініційованого організацією, так і вторинну, отриману вже з наявних джерел. Важливою є і внутрішня інформація – про трудові ресурси, внутрішня фінансова інформація, яку фірма отримує з внутрішньої документації.

Етап 2. Установлення місії та цілей організації.

Місія фірми – «ми нагодуємо увесь світ». Забезпечення клієнтів високоякісною продукцією по доступним цінам.

На основі місії організації виробляються цілі:

- збільшення обсягу реалізації продукції на 6% до 2015 року за рахунок збільшення підприємств споживачів;

- зміцнення позицій на ринку через збільшення спектру послуг;

- підтримання сприятливої робочої обстановки, яка сприяє самоповазі, особистому розвитку і успіху;

- збільшення прибутку на 10% до 2014 року;

- збільшення кількості клієнтів на 8% до наступного року.

Етап 3. Оцінка і аналіз факторів зовнішнього середовища.

Аналіз зовнішнього середовища представляє собою оцінку стану та перспектив розвитку найважливіших, з точки зору організації, суб'єктів та факторів навколишнього середовища: галузі, ринків, постачальників та сукупності глобальних факторів зовнішнього середовища, на які організація не може безпосередньо впливати. Аналіз факторів зовнішнього середовища МП «Провіант» проведено методом складання її профілю. (див. табл.2)

Таблиця 2

Аналіз зовнішнього середовища

Фактори зовнішнього середовища	Стан(опис) фактора	Тенденція розвитку	Характер впливу на фірму(+,-)
Економічна криза	Має глобальний характер	Продукти харчування необхідні завжди, їх попит нееластичний, тому економічна криза не сильно позначиться	-
Постачальники	Заводи, пекарні та приватні підприємства київськоїї області, з якими підписані договори	Постійні	+
Конкуренти	Підприємства та магазини з розповсюдження продуктів харчування та госптовари	Постійно з’являються нові	-
Клієнти	Підприємства та державні заклади, санаторії, в’язниці, дитячі оздоровчі табори	Збільшення клієнтів	+
Податкова інспекція	Щомісячна виплата податків	Податки зростають	-
Ринок праці	Кваліфіковані кадри	Збільшуються	+
Політична ситуація в країні	Інфляційні очікування населення	Збільшуються	-
Кліматичний фактор	Кліматична зона	Відіграє велику роль (на урожаї тощо)	-
Демографічна ситуація	Кількість населення	Зменшується	-

Виходячи з результатів таблиці 2 можна зробити висновок, що негативних факторів зовнішнього середовища більше ніж позитивних. Це значно погіршує економічний стан підприємства, але зовнішнє середовище достатньо стабільне. Тому фірма має можливість розвиватися та виходити на нові рівні.

Етап 4. Оцінка і аналіз факторів внутрішнього середовища

Аналіз факторів внутрішнього середовища дає можливість виявити сильні та слабкі сторони компанії, показує, чи можна розширювати і зміцнювати конкурентні переваги. Оцінка та аналіз факторів внутрішнього середовища проведено методом управлінського обстеження (див. табл. 3).

Таблиця 3

Аналіз внутрішнього середовища

Фактори внутрішнього середовища	Стан(опис) фактора	Тенденція розвитку	Характер впливу на фірму(+,-)
Робітники	Працюють кваліфіковані робітники	Професійний ріст робітників	+
Обладнання	Обладнання та програмне забезпечення,яке потребує заміни	Зменшується	+
Технологіїї	Неавтоматизоване	Не розвивається	-
Ресурси	Матеріальні	Постійно надходять	+
Цілі	Досяжні цілі	Швидкий темп досягнення цілей	+

За показниками таблиці 3 видно, що позитивних факторів набагато більше ніж негативних. Підприємство має значні сильні сторони, що робить його конкурентоспроможним.

Етап 5. Виконання розрахунків, обґрунтувань, проектних рішень.

Виконання розрахунків, обґрунтувань, проектних рішень полягає в установленні найважливіших показників, які найбільш характеризують очікувані стратегії та виявленні тенденції їх зміни, підборі необхідних проектних заходів, що забезпечать формування стратегій. Основою цього етапу є добре підготовлена методична база, наявність кваліфікованих працівників, високий рівень технічного забезпечення.

Оцінити рівень цих показників допоможе SWOT-аналіз (див. табл. 4)

Таблиця 4

SWOT-аналіз

	Можливості (O)	Загрози (T)
1.розширення ринку збуту продукції 2.повна інтеграція з заводами та отримання великих знижок	1.великий рівень конкурентів в галузі 2.перенасичення ринку збої в постачаннях виноматеріалів 3.у цьому році очікується вихід на ринок великої компанії-конкурента 4.різкі підвищення вартості енергоносіїв
Сильні сторони (S)	SO	ST
1.висока якість продукції низький рівень готовності працівників до змін 2.кваліфікований персонал 3.значний асортимент продукції 4.впровадження сучасного програмного забезпечення 5.своєчасне виконання всіх робіт з надання послуг 6. дотримання всіх умов договору з споживачами	1.1. Спробувати увійти до числа постачальників нової мережі, зробивши акцент на якості нашої продукції. 5.1. Збільшення споживачів, опираючись на надійні умови доставки 3.1.Можливість зайняття стійких позицій на ринку збуту за допомогою значного асортименту продукції.	1.1.Утримати наших покупців від переходу до конкурента, проінформувавши їх про високу якість нашої продукції. 6.3.Задоволення споживачів від співпраці з МП «Провіант» перешкодить розірванню договору та почати співпрацю з новою компанією.
Слабкі сторони (W)	WO	WT
1.відсутність структурних підрозділів маркетингу 2.собівартість продукції на 1,5% вище, ніж в основних конкурентів 3.низька зацікавленість працівників у розвитку підприємства	2.1. Клієнт може відмовитися від купівлі нашої продукції, так як наші ціни вищі, ніж у конкурентів.	2.3. Конкурент може запропонувати ринку продукцію, аналогічну нашій, за нижчими цінами. 3.2.Працівникам необхідно ефективніше працювати, щоб утриматися на ринку збуту

За показниками SWOT-аналізу можна зробити висновок, що підприємство має значні сильні сторони, але немало слабких сторін та загроз. Необхідно негайно використати можливості для усунення недоліків. Зараз підприємство займає стабільне положення, але йому необхідно розвиватися. Прогнозується збільшення ринку збуту, розширення пропонованої продукції. Для цього підприємство досягне підвищення кваліфікації персоналу, вдосконалення внутрішніх організаційних взаємовідносин, проводження внутрішніх перевірок функціонування системи управління якістю та її постійного поліпшення. Для МП «Провіант» на даному етапі розвитку слід обрати стратегію maxi-mini, мета якої полягає в тому, щоб максимально розвинути сили, і мінімізувати загрози.

Етап 6. Вибір стратегії на засадах формування управлінського рішення

Процес вибору стратегії складається з етапів розробки, доведення й аналізу.

Вибір оптимальної стратегії МП «Провіант» здійснюється шляхом формування управлінського рішення на основі оцінки таких факторів як очікувана ефективність; рівень ризику; ринкова ситуація; вплив минулих стратегій; вплив власників; залежність від фактору часу; вплив внутрішнього і зовнішнього середовища тощо.

Фірма викладає максимум зусиль для збільшення продажів продукції, бо воно хоче мати стабільне зовнішнє середовище та укріплену співпрацю з постачальниками. Саме тому їй необхідно для кращого функціонування використовувати таку стратегію як стратегія «Проникнення». Дана стратегія направляє зусилля підприємства на більш глибоке проникнення на ринок і додаткові зусилля по збільшенню темпів зростання обсягу продажів. Якщо для цього потрібні придбання і поглинання, то вони проводяться в рамках даної стратегії. Довготривалі програми передбачають зміцнюючі і розвиваючі дії по всіх напрямах функціонування підприємства, особливо звертаючи увагу на посилення фінансових позицій, модернізацію основних фондів, зниження ціни товару чи послуг для масового захоплення ринку, оцінка ситуації з припущенням наперед, що товар матиме попит на ринку.

Етап 9. Оцінка стратегії на предмет відповідності місії та цілям організації

Підприємство вибрало стратегію «Проникнення». Опираючись на цілі організації можна сказати, що стратегію вибрано вірно, так як планується вихід на новий ринок, збільшення кількості клієнтів. Що ж стосується місії, то забезпечення клієнтів якісною продукцією по доступним цінам є можливим після проникнення та укріплення положень на ринку збуту.

5. Система і стратегія маркетингу підприємства

Термін „маркетинг" походить від англійського слова "market" -ринок і означає діяльність у сфері ринку, збуту. Однак зараз у цей термін вкладається ширше поняття. Маркетинг відрізняється від збуту товарів і послуг тим, що збут визначається і починається з виробництва товарів, а маркетинг виходить зі споживчих потреб, цілей та ресурсів фірми і спрямований на задоволення цих потреб і запитів.

Основним у маркетингу МП «Провіант» є ретельне і всебічне вивчення ринку, а також активний вплив на ринок, формування потреб і уподобань покупців. Інакше кажучи - система організації діяльності фірми з розробки, виробництва і збуту товарів на основі вивчення запитів споживачів із метою одержання високого прибутку. Пов'язати виробника й споживача, допомогти їм знайти один одного - у цьому полягає основна мета маркетингової діяльності.

В основі маркетингу лежить ідея людських потреб. Потреби людей практично безмежні, а от ресурси для їх задоволення обмежені. Людина вибиратиме ті товари, які принесуть їй найбільше задоволення в рамках її фінансових можливостей. Усі товари, здатні задовольняти потреби покупця, називаються товарним асортиментом вибору.

Чим повніше товар відповідає бажанням споживача, тим більшого успіху досягне виробник. Він повинен знаходити потенційних споживачів, з'ясовувати їхні потреби, а потім створювати товар, що якомога повніше задовольняє ці потреби. А МП «Провіант» в сою чергу намагається відшукати в яких саме товарах потребуються люди.

Маркетинг починається не там, де завершується виробництво. Навпаки, характер і масштаби виробництва диктуються маркетингом. Ефективне використання виробничих потужностей, нового високопродуктивного автоматичного устаткування і прогресивної технології визначається маркетингом.

У рамках маркетингу вирішуються такі завдання:

- комплексне вивчення ринку;

- виявлення потенційного попиту і незадоволених потреб;

- планування товарного асортименту й цін;

- планування й здійснення збуту;

- інформування покупця, стимулювання споживання (реклама).

Таким чином, маркетинг - це теорія і практика прийняття управлінських рішень відносно продуктово-ринкової стратегії організації на основі дослідження факторів зовнішнього маркетингового середовища з метою якомога повнішого задоволення потреб споживачів і реалізації інтересів виробника.

Маркетинг є процесом планування і здійснення концепції ціноутворення, просування і розподілу ідей, товарів та послуг для проведення обміну, який задовольнить мету окремих людей і підприємств. Маркетинг охоплює всі аспекти функціонування бізнесу - від створення продукту до його післяпродажного сервісного обслуговування. Тому МП «Провіант» сам робить рекламу для своїх товарів і виводить їх на ринок.

Виділяють п'ять основних етапів розвитку, а отже п'ять концепцій маркетингу:

- концепція вдосконалення виробництва — споживачі будуть прихильні до товарів, які широко розповсюджені і доступні за ціною, а тому керівництву слід спрямувати свої зусилля на удосконалення та підвищення ефективності виробництва і системи розподілу;

- концепція вдосконалення товару - споживачі будуть прихильні до товарів, які мають найвищу якість, найкращі експлуатаційні якості і характеристики, а тому організація має спрямувати свою енергію на постійне вдосконалення товару;

- концепція інтенсифікації комерційних зусиль - споживачі не прихильні до товарів підприємства в достатній мірі, якщо воно не докладає належних зусиль у сфері збуту і просування;

- концепція маркетингу - запорукою досягнення мети організації є визначення потреб цільових ринків, мотивацій споживачів і забезпечення задоволення цих потреб більш ефективними і більш продуктивними методами, ніж у конкурентів. За концепцією маркетингу даного підприємства всі ділові рішення здійснюються через призму інтересів клієнтів фірми. Концепція маркетингу не відкидає питання підвищення ефективності виробництва. Навпаки, вона спирається на задоволення потреб споживачів більш ефективними методами, ніж у конкурентів;

- концепція соціально-етичного маркетингу - завданням організації є встановлення потреб та інтересів цільових ринків і забезпечення бажаного задоволення більш ефективними і більш продуктивними, ніж у конкурентів, методами з одночасним підвищенням якості життя членів суспільства в цілому. Практичний зміст маркетингу розкривається через основні етапи маркетингової діяльності. Розглянемо їх.

I. Розробка ринкової стратегії МП «Провіант»

1. Аналіз ринкових можливостей:

- аналіз мікро-і макромаркетингового середовища;

- планування, збір, обробка, аналіз маркетингової інформації;

- визначення типу ринку;

- аналіз споживчих мотивацій.

2. Добір цільових ринків:

-розробка ринкової стратегії (масовий маркетинг, множинна сегментація);

- розробка конкурентної стратегії;

- визначення місткості ринку;

- позиціонування.

6. Затрати і фінанси підприємства, підсумковий баланс і економічна оцінка діяльності підприємства

Щоб розрахувати фінанси і затрати підприємства, необхідно визначити його майновий стан. (див. табл. 5)

Таблиця 5

Оцінка майнового стану підприємства за 2012 р.

Показники	На 1.01.09 р.	На 31.12.09 р.	Зміни за рік +,-
1.Необоротні активи (ф.1, ряд. 080)
2. в % до майна (1: 16х100)	24,4%	27,1%	2,7%
3. Оборотні активи (ф.1, ряд. 260) або 6+8+10+12
4. в % до майна (3: 16х100)	73,5%	66,7%	-6,8%
5. в тому числі:
6.Запаси (ф.1, ряд. 100+…+140)			-5983
в % до оборотних активів (6:3х100)	71,6%	46,2%	25,4%
8. Дебіторська заборгованість (ф.1, ряд. 160+170+..+210)
в % до оборотних активів (8:3х100)	116,6%	105,3%	-11,3%

Продовження табл. 5

10. Грошові кошти та їх еквіваленти (ф.1, ряд. 230+240)			-84
11. в % до оборотних активів (10:3х100)	0,4%	0,07%	-0,33%
12.Інші оборотні активи (ф.1, ряд. 150+220+250)	-	-	-
13. в % до оборотних активів (12:3х100)	-	-	-
14.Витрати майбутніх періодів (ф.1, ряд.270)
15. в % до майна (14:16х100)	2,1%	1,9%	-0,2%
16.Всього майна (ф.1, ряд. 280)

Після оцінки майнового стану підприємства було виявлено:

- необоротні активи збільшилися на 2,7 % по відношенню до майна;

- оборотні активи зменшилися на 6,8 %, це є негативним моментом у роботі підприємства;

- запаси збільшились на 25,4% на по відношенню до оборотних активів;

- дебіторська заборгованість зменшилася 11,3 % по відношенню до оборотних активів;

- грошові кошти та їх еквіваленти зменшились на -0,33 % що є негативним показником діяльності підприємства;

- також були відображені витрати майбутніх періодів,що на початку звітного періоду дорівнювали 2,1% в % до майна,а на кінець звітного періоду зменшилися до 1,9%.

Також розрахуємо показники фінансової стійкості та ліквідності підприємства за 2012 рік. Оцінку фінансової стійкості наведено у таблиці 6.

Таблиця 6

Оцінка фінансової стійкості підприємства за 2012 рік

Показники	Алгоритм розрахунку	На кінець року	На початок року	Зміни за рік, +;-
А				3=1-2
1. Власний капітал	ф.1, ряд. 380
2. Поточні зобов’язання	ф.1, ряд.620
3. Доходи майбутніх періодів	ф.1, ряд.630	-	-	-
4. Забезпечення майбутніх витрат і платежів	ф.1, ряд.430
5. Довгострокові зобов’язання	ф.1, ряд.480
6. Необоротні активи	ф.1, ряд.080
7. Валюта балансу	ф.1, ряд.280
8. Цільове фінансування	ф.1, ряд.420	-	-	-
9. Коефіцієнт автономії,%	1:7х100	26,5		7,5
10. Коефіцієнт фінансової стійкості,%	(1+5): 7 х 100	30,5	23,1	7,4
11. Коефіцієнт співвідношення позикового і власного капіталу,%	(2+3+4+5): 1 х 100			-150
12. Коефіцієнт маневреності власних засобів,%	(1+3+4+5-6): 1 х 100	219,3		-33,7

Коефіцієнт фінансової стійкості на початок року становив майже 23,1% а на кінець звітного року – 30,5%. Рекомендоване значення для даного коефіцієнта є таким – 0,6 і більше. Тому можна чітко сказати, що на кінець 2012 року фінансова стійкість МП «Провіант» підвищилась, що є дуже позитивним моментом у діяльності даного підприємства.

Коефіцієнт автономії (фінансової незалежності) на початок звітного року склав майже 19%, а на кінець року – 26,5%, отже, визначені коефіцієнти є позитивним для підприємства «Провіант».

Коефіцієнт співвідношення позикового і власного капіталу (фінансового ризику) на початок року становив майже 427%, а на кінець звітного року – 277%.

Коефіцієнт маневреності власних засобів (власного капіталу) на початок звітного року склав майже 253%, а на кінець року – 219,3%. Рекомендоване значення для даного коефіцієнта має дорівнювати 0,5 і вище. Отже, коефіцієнт маневреності власних засобів чітко відповідає нормі, і його значення є позитивним для подальшої діяльності і розвитку підприємства.

Аналіз показників ліквідності представлений у таблиці 7.

Таблиця 7

Аналіз показників ліквідності МП «Провіант» за 2012 рік

Коефіцієнти	Роки	Нормативне значення	Відповідність нормативу
Абсолютної ліквідності	0,0007	0,2 – 0,35	ні
Загальної ліквідності	0,6	≥ 1	ні

Продовження табл. 7

Покриття	1,06	2 – 2,5	ні
Критичної ліквідності	0,6	1 – 2	ні

7. Правове забезпечення управлінської діяльності підприємства

Підприємництво – це процес планування, організації, виробництва та взяття на себе відповідальності за діяльність підприємства. Підприємець – це особа, яка займається підприємницькою діяльністю.

За останній час в Україні прийнято чимало нормативних актів, мета яких захищати права споживачів, підвищити вимоги до якості товарів, відповідальність підприємств торгівлі за нормальну організацію процесу торговельного обслуговування покупців.

МП «Провіант» дотримуються встановлених нормативних актів. Розглянемо основні з них, які регулюють діяльність даного підприємства.

Звичайно найголовнішими законами є Конституція України та Кодекс законів про працю. Вони визначають права та обов’язки громадян, зокрема працівників даного підприємства, трудові відношення робітників.

Серед законів, що регулюють виключно підприємницьку діяльність та стосуються МП «Провіант», слід назвати Закони України:

- «Про підприємництво» від 07.02.91 р.,

- «Про підприємства в Україні» від 27.03.91 р.,

- «Про обмеження монополізму і недопущення недобросовісної конкуренції у підприємницькій діяльності» від 18.02.92 р.,

- «Про власність» від 0.02.93 р.

- «Про захист прав споживачів» від 15.12.93 р.

- «Про оплату праці» від 24.03.95 р.

- Крім Законів України немаловажними є Укази Президента України, такі як:

- «Про державне регулювання відносин у сфері торгівлі» від 11.07.95 р.

- «Про положення про Міністерство зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України» від 27.12.95 р.

Постанови Кабінету Міністрів України:

- «Про положення про порядок видачі суб’єктам підприємницької діяльності спеціальних дозволів (ліцензій) на здійснення окремих видів діяльності» 17.05.94р

- «Про порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення» 08.02.95 р.

- «Про уточнення повноважень центральних органів державної виконавчої влади, Уряду АРК та виконкомів місцевих рад у галузі ціноутворення» від 13.02.95 р.

- «Про створення єдиного державного реєстру підприємств і організацій України» від 22.01.96 р.

- «Про впорядкування роботи продовольчих і речових ринків» від 29.04.96 р.

На основі цих документів МП «Провіант» є юридичною особою, яка має власність та займається торгівлею товарів широкого вжитку. Підприємство має ліцензію на торгівлю харчовими товарами, слідкує за якістю. Керівник сам слідкує за достовірністю інформації, яку надають споживачу.

Регулювання оплати праці на рівні підприємств здійснюється шляхом розроблення, затвердження і застосування внутрішніх (локальних) нормативних документів, зокрема, положень: про оплату праці; про преміювання за виконання виробничих завдань і функцій; про винагороду за підсумками роботи за рік відповідно до статті 15 Закону України «Про оплату праці».

8. Податки і обов'язкові платежі підприємства

Підприємство «Провіант» за формою власності є малим приватним підприємством, заснованим на власності фізичної особи і є юридичною особою.

Підприємство сплачує податок на прибуток підприємства, так як вони здійснюють діяльність, спрямовану на отримання прибутку на території України. Ставка податку на прибуток становить 30%, об’єкт оподаткування - прибуток підприємства. Необхідно зазначити, що якщо платник податку має збитки, дозво­ляється зменшення оподаткованого прибутку на суму збитків.

Також підприємство сплачує плату за землю, так як маючи у власності об’єкт нерухомості. При цьому необхідно знати, що якщо підприємство одночасно використовує земельну ділянку, на якій розташований об’єкт нерухомості, а згідно статті 36 Земельного кодексу використання землі в Україні є платним, то власники землі і землекористувачі щорічно сплачують плату за землю у вигляді плати за землю або орендної плати, які визначаються залежно від якості і місця знаходження земельної ділянки виходячи кадастрової оцінки земель.

Згідно Податковому Кодексу України підприємство виплачує всі податки.

9. Система управління охороною праці на підприємстві

Охорона праці - це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, спрямованих на збереження життя, здоров'я і працездатності людини у процесі трудової діяльності.

Умови праці на робочому місці, безпека технологічних процесів, машин, механізмів, устаткування та інших засобів виробництва, стан засобів колективного та індивідуального захисту, що використовуються працівником, а також санітарно-побутові умови повинні відповідати вимогам нормативних актів про охорону праці.

Основоположним законодавчим документом у галузі охорони праці є Закон України “Про охорону праці”. Цей Закон визначає основні положення щодо реалізації конституційного права працівників на охорону їх життя і здоров’я у процесі трудової діяльності, на належні, безпечні і здорові умови праці, регулює за участю відповідних органів державної влади відносини між роботодавцем і працівником з питань безпеки, гігієни праці та виробничого середовища і встановлює єдиний порядок організації охорони праці в Україні.

Вимоги щодо охорони праці регламентуються також Державними стандартами України з питань охорони праці, Будівельними нормами та правилами, Санітарними нормами, Правилами улаштування електроустановок.

Окрім Закону України "Про охорону праці" немаловажними є закони «Про загальнообов’язкове державне соціальне страхування від нещасного випадку та професійного захворювання», «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», «Про об’єкти підвищеної небезпеки», «Про пожежну безпеку», а також Конвенція о безпеці та гігієні труда, правила пожежної безпеки, Правила безпечної експлуатації електроустаткування споживачів, Правила безпечної роботи з інструментами та приладами, Правила охорони праці під час експлуатації електронно-обчислювальних машин.

На підприємстві є журнали та документи по охороні праці, такі як журнал реєстрації інструктажів із питань охорони праці, журнал реєстрації інструктажів із питань пожежної безпеки, журнал реєстрації інструкцій з питань охорони праці, журнал обліку видачі інструкцій з питань охорони праці, журнал реєстрації потерпілих від нещасних випадків, журнал обліку професійних захворювань, журнал реєстрації аварій, протоколи перевірки знань із питань охорони праці.

Обов'язки роботодавця щодо створення безпечних і нешкідливих умов праці. Власник зобов'язаний створити в кожному структурному підрозділі і на робочому місці умови праці відповідно до вимог нормативних актів, а також забезпечити додержання прав працівників, гарантованих законодавством про охорону праці.

На МП «Провіант» створюються безпечні і нешкідливі умови праці. Забезпечення цих умов покладається на власника. До роботи допускаються особи, які пройшли навчання за професією, вступний та первинний інструктажі, перевірку знань з охорони праці та пожежної безпеки. В подальшому вони проходять повторний інструктаж один раз на 6 місяців. А періодичні медичні огляди 1 раз на 2 роки.

Витрати на охорону праці на МП «Провіант» становлять 0,5% від суми реалізації продукції. Спостерігається позитивна тенденція щорічного зростання витрат на охорону праці у зв’язку з приростом реалізації продукції. Завдяки цьому керівництво може забезпечити своїм працівникам належні умови праці.

Умови праці на робочому місці, безпека технологічних процесів, машин, механізмів, устаткування та інших засобів виробництва, стан засобів колективного та індивідуального захисту, що використовуються працівником, а також санітарно-побутові умови повинні відповідати вимогам нормативних актів про охорону праці.

На підприємстві впроваджені сучасні засоби техніки безпеки, які запобігають виробничому травматизмові, і забезпечувати санітарно-гігієнічні умови, що запобігають виникненню професійних захворювань працівників.

Власник не вправі вимагати від працівника виконання роботи, поєднаної з явною небезпекою для життя, а також в умовах, що не відповідають законодавству про охорону праці. Працівник має право відмовитися від дорученої роботи, якщо створилася виробнича ситуація, небезпечна для його життя чи здоров'я або людей, які його оточують, і навколишнього середовища.

Разом з тим на працівників також покладаються певні обов'язки:

- знати і виконувати вимоги нормативних актів про охорону праці, правила поводження з машинами, механізмами, устаткуванням, користуватися засобами колективного та індивідуального захисту;

- додержуватися зобов'язань щодо охорони праці, передбачених колективним договором (угодою, трудовим договором) та правилами внутрішнього трудового розпорядку підприємства, установи, організації;

- проходити у встановленому порядку попередні та періодичні медичні огляди;

- співпрацювати з власником або уповноваженим ним органом у справі організації безпечних і нешкідливих умов праці, особисто вживати посильних заходів щодо усунення будь-якої виробничої ситуації, яка створює загрозу його життю чи здоров'ю або людей, які його оточують, і навколишньому природному середовищу, повідомляти про небезпеку свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу.

Директор постійно проводить контроль за додержанням працівниками вимог нормативних актів про охорону праці.

Згідно із Законом України «Про охорону праці» за порушення законодавчих та інших нормативних актів про охорону праці (розділ VIII) встановлені різні види відповідальності: дисциплінарна, адміністративна, матеріальна, кримінальна. Передбачена відповідальність як підприємств, так і самих працівників.

Дисциплінарна відповідальність регулюється Кодексом законів про працю і передбачає такі види покарання, як догана та звільнення.

Адміністративна відповідальність — це відповідальність посадових осіб і працівників перед органами державного нагляду, що полягає у застосуванні до них штрафних санкцій. Умови притягнення до адміністративної відповідальності передбачені Кодексом України про адміністративні правопорушення. Ст. 41 КУпАП передбачає, що порушення вимог законодавчих та інших нормативних актів з охорони праці тягне за собою накладення штрафу на винних осіб у таких розмірах: на працівників — від 2 до 5 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян; на посадових осіб підприємств, установ, організацій незалежно від форм власності, а також на громадян — власників підприємств або уповноважених ними осіб — від 5 до 10 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Законом України «Про охорону праці» та Положенням про порядок накладання штрафів на підприємства, установи та організації за порушення нормативних актів про охорону праці встановлено відповідальність підприємств у вигляді штрафу за: порушення актів законодавства, правил, норм, інструкцій про охорону праці, які є обов’язковими для виконання; невиконання розпоряджень посадових осіб органів державного нагляду за охороною праці з безпеки, гігієни праці та виробничого середовища.

Максимальний розмір штрафу, що накладається на підприємство, не може перевищувати 2 % місячного фонду зарплати.

Кримінальна відповідальність за порушення правил охорони та безпеки праці передбачена ст. 135, 218, 219 і 220 Кримінального кодексу України. Ст. 135 містить загальне поняття складу та суб’єкта злочину. Суб’єктом злочину з питань охорони праці є будь-яка службова особа підприємства, установи, організації незалежно від форм власності, а також громадянин — власник підприємства чи уповноважена ним особа. Згідно з цією статтею порушення вимог законодавчих та інших нормативних актів про охорону праці посадовою особою підприємства, установи, організації незалежно від форм власності, громадянином — власником підприємства чи уповноваженою ним особою, якщо це порушення створило небезпеку для життя або здоров’я громадян, карається виправними роботами на строк до одного року або штрафом до 15 мінімальних розмірів заробітної плати. Те саме діяння, якщо воно спричинило нещасні випадки з людьми, карається позбавленням волі на строк до чотирьох років.

Шляхи порушення вимог законодавчих актів про охорону праці можуть бути різними.

МП «Провіант» не залучалось до відповідальності за невиконання вимог з охорони праці.

Основним законодавчим документом, що регламентує вимоги щодо пожежної безпеки є Закон України “Про пожежну безпеку”. Цей Закон визначає загальні правові, економічні та соціальні основи забезпечення пожежної безпеки на території України, регулює відносини державних органів, юридичних і фізичних осіб у цій галузі незалежно від виду їх діяльності та форм власності.

На МП «Провіант» опрацьована загально об’єктова інструкція про заходи пожежної безпеки та інструкції для всіх вибухопожежонебезпечних та пожежонебезпечних приміщень (складів, офісів). Ці інструкції вивчаються під час проведення протипожежних інструктажів проходження пожежно-технічного мінімуму, а також у системі виробничого навчання і вивішуються на видних місцях.

Працівники підприємств, зобов'язані: дотримуватися вимог пожежної безпеки; не допускати дій, які можуть призвести до виникнення пожежі; знати й дотримуватися усіх вимог нормативних актів пожежної безпеки та цієї Інструкції;

користуватися тільки справними інструментами, приладами, обладнанням, дотримуватися інструкцій з їх експлуатації; виконувати вказівки керівників та відповідальних за пожежну безпеку; після закінчення роботи прибирати робочі місця від горючих відходів, знеструмлювати електроспоживачі, які за умовами виробництва не повинні працювати в неробочий час; уміти застосовувати наявні засоби пожежогасіння, знати порядок дій у разі виникнення пожежі.

Керівник підприємства контролює виконання усіма працівниками вимог цієї Інструкції; проводить інструктажі з питань пожежної безпеки; періодично перевіряє стан пожежної безпеки на об'єкті; слідкує за утриманням у справному стані засобів пожежегасіння та шляхів евакуації.

Вимоги до пожежної безпеки на підприємстві:

1. До всіх будівель і споруд слід забезпечити вільний доступ.

2. Протипожежні розриви між будинками, спорудами, відкритими майданчиками для зберігання матеріалів, устаткування тощо повинні відповідати вимогам будівельних норм.

3. Сміття та відходи необхідно регулярно вивозити у спеціально відведені для цього місця.

4. Забороняється зменшувати нормативну ширину проїздів.

5. На території на видних місцях повинні бути розміщені таблички із зазначенням на них порядку виклику пожежної охорони, знаки із зазначенням місць установлення первинних засобів пожежегасіння.

6. Меблі й обладнання слід розміщати так, щоб забезпечувався вільний евакуаційний прохід до виходу з приміщення. Навпроти дверного прорізу необхідно залишати прохід, який повинен дорівнювати ширині дверей, але не менше 1,0 м.

7. За наявності в приміщенні лише одного евакуаційного виходу дозволяється перебувати в ньому не більше 50 осіб.

8. Евакуаційні шляхи (проходи, коридори, вестибюлі, сходові марші тощо) й виходи слід постійно утримувати вільними, нічим не захаращувати.

9. Усі працівники зобов'язані вміти користуватися вогнегасниками та внутрішніми пожежними кранами.

10. Стан вогнезахисної обробки слід перевіряти не рідше одного разу на рік зі складанням акта перевірки.

11. Зберігання різних речовин і матеріалів у складських приміщеннях повинно здійснюватися з урахуванням їхніх пожежонебезпечних фізико-хімічних властивостей і сумісності

12. У складських приміщеннях матеріали необхідно зберігати на стелажах або укладати в штабелі, залишаючи між ними проходи завширшки не менше 1,0 м. Відстань між стінами та штабелями повинна становити не менше 0,8 м.

У разі виявлення пожежі (ознак горіння) кожен працівник зобов'язаний негайно повідомити про це пожежно-рятувальну службу за телефоном «01», вказати при цьому точну адресу, кількість поверхів, місце виникнення пожежі, наявність людей, а також своє прізвище; вжити (по можливості) заходи щодо евакуації людей і матеріальних цінностей, гасіння пожежі з використанням наявних вогнегасників та інших засобів пожежегасіння; повідомити про пожежу керівника. Після прибуття на пожежу пожежних підрозділів забезпечити безперешкодний доступ їх до місця виникнення пожежі. Якщо є потерпілі, необхідно подати першу (долікарську) допомогу, викликати лікаря або вжити заходів щодо транспортування їх у найближчий медичний заклад.

Висновок

Під час проходження практики ми проаналізували умови, в яких діє організація, розглянули фактори зовнішньої та внутрішньої дії. З допомогою результатів запропонували стратегію, яка відповідає місії фірми та яка зможе скоріше реалізувати поставлені цілі. Фірма почала надавати нові послуги, були вирішені проблеми організації, приведені шляхи поліпшення роботи персоналу через запропоновані методи мотивації.

Було вирішено, що організаційна структура є ефективною. На підприємстві охорона праці, техніка безпеки і безпосередньо сама робота підприємства ведеться чітко і досконало, але так як підприємство досить молоде, існують, звичайно, й деякі недоліки.

Необхідно більшу увагу приділити професіоналізму працівників. Та їх мотивації. Адже було виявлено, що діє дужа багато конкурентів, тому робота даного підприємства повинна бути бездоганною, щоб утримати клієнтів та замучити нових. Доцільно застосувати наступні заходи мотивації:

- доплачувати премії до заробітної плати при підвищенні обсягу реалізації в порівнянні з попереднім періодом, при цьому потрібно стимулювати працівника протягом усього часу;

- присуджувати бали, певну кількість яких можна обміняти на коштовні подарунки;.

- надання кращім робітникам додаткової оплаченої відпустки;

- туристичні поїздки для робітників, що домоглися більших успіхів у роботі.

- різноманітне моральне стимулювання;

Вище описані заходи приведуть до підвищення мотивації співробітників в процесі роботи з клієнтами.

Також дуже важливо проводити рекламні заходи щодо поширення інформації про підприємство та його продукцію.

Для закріплення позицій в окремих сегментів, потрібно надавати своїм споживачам знижки, щоб підвищити свої конкурентні переваги. Система накопичувальних знижок дозволить підприємству підвищити прибуток, шляхом розширення існуючих сегментів.

Список використаної літератури:

1. Кузьмін О.Є., Ноджак Л.С., Мельник О.Г.: Конспект лекцій: Менеджмент: теоретичні засади та прикладні аспекти. - Львів, 2006 – 147с.

2. Управление по результатам: Пер. с финск./общ. ред. и предисл. Я.А.Лейманна.-М.: Издательская группа «Прогресс»,1996-432с.

3. Гончаров В.І. Менеджмент: Навч. посібник. - Мн.: Місанта, 2003. - 624 с.

4. Осовська Г.В., Осовський О.А. Основи менеджменту: Підручник. Видання 3-є. перероблене і доповнення.-К.: «Кондор», 2006.

5. Нечаюк Л.І. Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент:Навч. Посібник. – К.:ЦНЛ, 2003. – 348с.

6. Керб Л. П. Основи охорони праці: Навч. посібник. — К.: КНЕУ, 2003.

Додаток А – Баланс МП «Провіант» за 2012 рік

Актив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
I. Необоротні активи
Нематеріальні активи:
залишкова вартість
первісна вартість
накопичена амортизація
Незавершені капітальні інвестиції
Основні засоби:
залишкова вартість
первісна вартість
знос
Довгострокові біологічні активи:
справедлива (залишкова) вартість
первісна вартість
накопичена амортизація
Довгострокові фінансові інвестиції:
які обліковуються за методом участі в капіталі інших підприємств
інші фінансові інвестиції
Довгострокова дебіторська заборгованість
Вписуваний рядок - Справедлива (залишкова) вартість інвестиційної нерухомості
Вписуваний рядок - Первісна вартість інвестиційної нерухомості
Вписуваний рядок - Знос інвестиційної нерухомості
Відстрочені податкові активи
Вписуваний рядок - Гудвіл
Інші необоротні активи
Вписуваний рядок - Гудвіл при консолідації
Усього за розділом I
II. Оборотні активи
Виробничі запаси
Поточні біологічні активи
Незавершене виробництво
Готова продукція
Товари
Векселі одержані
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги:
чиста реалізаційна вартість
первісна вартість
резерв сумнівних боргів
Дебіторська заборгованість за розрахунками:
з бюджетом
за виданими авансами
з нарахованих доходів
із внутрішніх розрахунків
Інша поточна дебіторська заборгованість
Поточні фінансові інвестиції
Грошові кошти та їх еквіваленти:
в національній валюті
у тому числі в касі
в іноземній валюті
Інші оборотні активи
Усього за розділом II
III. Витрати майбутніх періодів
Вписуваний рядок - IV. Необоротні активи та групи
Баланс

Пасив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
I. Власний капітал
Статутний капітал
Пайовий капітал
Додатковий вкладений капітал
Інший додатковий капітал
Резервний капітал
Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)
Неоплачений капітал		(0)	(0)
Вилучений капітал		(0)	(0)
Вписуваний рядок - Накопичена курсова різниця
Усього за розділом I
Вписуваний рядок - Частка меншості
II. Забезпечення таких витрат і платежів
Забезпечення виплат персоналу
Інші забезпечення
Вписуваний рядок - Сума страхових резервів
Вписуваний рядок - Сума часток перестраховиків у страхових резервах
Цільове фінансування(2)
Усього за розділом II
III. Довгострокові зобов'язання
Довгострокові кредити банків
Інші довгострокові фінансові зобов'язання
Відстрочені податкові зобов'язання
Інші довгострокові зобов'язання
Усього за розділом III
IV. Поточні зобов'язання
Короткострокові кредити банків
Поточна заборгованість за довгостроковими зобов'язаннями
Векселі видані
Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги
Поточні зобов'язання за розрахунками:
з одержаних авансів
з бюджетом
з позабюджетних платежів
зі страхування
з оплати праці
з учасниками
із внутрішніх розрахунків
Вписуваний рядок - Зобов`язання, пов`язані з необоротними активами та групами вибуття, утримуваними для продажу

Дата добавления: 2015-09-30