|
Банановый кекс
Ингредиенты:
3 спелых бананов (чем спелее. тем лучше! почерневшие – идеально!)
2 яйца
180г сахара
1 пакетик ванильного сахара
180г муки
1 пакетик (10г) разрыхлителя
100г сливочного масла
горсть любых орехов по вкусу для украшения (я использовала пекан и миндаль)
Форма для кекса 10х20см
Бумага для выпечки
Духовку разогреть до 180С
Приготовление:
1. Растопить масло, отставить остыть.
Бананы в блендере взбить в пюре.
Переложить пюре в миску, добавить туда 2 яйца, сахар, ванильный сахар. Взбиваем.
Добавить остывшее растопленное масло. Взбиваем.
Всыпаем в смесь разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
2. Форму застилаем бумагой для выпечки или хорошенько смазываем маслом.
Вливаем тесто, разравниваем поверхность.
Орехи можно порезать ножом и аккуратно выложить поверх теста в форме.
Выпекаем 45-55 минут при 180С. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой на сухую пробу.
Даем остыть и можно подавать на стол!
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 18 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Глава 21 саркомы мягких тканей | | | http://www.odnoklassniki.ru/group/52789453127934 https://vk.com/pomojemisaaku |