Салат с креветками (из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца)

Салат с креветками (из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца)

Рецепт приготовления салата из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца и креветок.

Ингредиенты:

· небольших початков кукурузы — 75 Грамм

· стручкового гороха — 75 Грамм

· ростков фасоли — 175 Грамм

· китайской капусты — 175 Грамм

· красный болгарский перец — 1 Штук

· мелких очищенных креветок — 175 Грамм

· кунжутного масла — 2 Ст. ложка

· соевого соуса — 2 Ст. ложка

· китайской приправы из 5 разных специй — 1/2 Чайная ложка

· свежего тертого имбиря — 1 Чайная ложка

· соль и черный перец — 0 По вкусу

Способ приготовления:

В кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить початки кукурузы и стручковый горох, варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной проточной воды до охлаждения. Выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть. Выложить кукурузу и горох в салатницу, добавить ростки фасоли, нашинкованную китайскую капусту, нарезанный болгарский перец и креветки. Смешать все оставшиеся ингредиенты и добавить заправку в салат. Тщательно перемешать и подавать.

Дата добавления: 2015-09-29