Кандидат медицинских наук, доцент Л.Н.ОБРАЗЦОВ

- 263 -

Кандидат медицинских наук, доцент Л.Н.ОБРАЗЦОВ

ПРОФИЛАКТИКА ОТРАВЛЕНИЙ ЯДАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Введение.

1. Основные сведения о ядовитых растениях, профилактике от­равлений и первой помощи.

2. Характеристика основных ядовитых растений, произрастаю­щих на тарритории России.

Заключение.

Предметный указатель

Рекомендуемая литература.

ВВЕДЕНИЕ.

Для культурно-хозяйственного освоения новых районов, ре­конструкции давно обжитых мест, несения военной службы в различных регионах страны большое научно-практическое значение имеет медико-экологическая характеристика конкретных территорий. Очень важно знать с какими заболеваниями, поражениями может столкнуться человек, прибывший в тот или иной район.

Для организации и проведения профилактических и лечебных мероприятий среди населения и воинских формирований первостепен­ное значение имеют сведения о предпосылках заболеваний, пораже­ний, о географическом распространении ядовитых растений, грибов, животных.

На территории России наибольший научный и практический ин­терес с медико-экологической точки зрения представляют несколько десятков видов ядовитых растений, животных, грибов, десятки ви­дов простейших и паразитических низших червей - био- и геогель­минтов, способных вызвать заболевания и поражения людей, а также сотни видов кровососущих двукрылых, объединенных в сборную груп­пу под названием гнус, десятки видов клещей, являющихся пере­носчиками возбудителей инфекционных и паразитарных заболеваний.

В кратком лекционном курсе изложены основные положения о мерах профилактики отравлений ядами растительного, животного происхождения, грибов. В основу профилактики отравлений должно быть положено знание "в лицо" ядовитых растений, грибов и живот-

ных, их ареалов, механизма проникновения яда, состава и ток­сичности яда и его противоядия.

ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯХ, ПРОФИЛАКТИКЕ ОТРАВЛЕНИЙ И ПЕРВОЙ ПОМОЩИ.

Причиной большинства случаев отравлений человека, особенно детей, поедающих привлекательные плоды, сочные корешки, лукови­цы, стебли, являются ядовитые растения, удельный вес которых в царстве растений не превышает 2%. Все ядовитые растения дают нам лекарства от множества болезней, а зло, приносимое ядовитыми растениями - относительно невелико. Для его предупреждения дос­таточно знать места произрастания, свойства и способы использо­вания ядовитых растений.

В организм человека яд может проникать различными путями. Чаще отравления происходят при употреблении ядовитого растения внутрь - алиментарный путь поступления яда. Реже токсическое воздействие растения сказывается через вдыхание ядовитых выделе­ний (багульник, ясенец, хвойные, рододендрон, ароидные), путем контактов (крапива, борщевик, молочай, болиголов, воронец, волчье лыко, лютик). Иногда отравления растительными продуктами связаны с употреблением в пищу меда, загрязненного ядовитой пыльцой растений (багульники, волчье лыко, чемерица, лютиковые, белена, дурман, вороний глаз), молока от животных, поедавших ядовитые растения (лютиковые, чемерица, эфедра), и мяса. Могут быть и производственные отравления людей респираторно-контактно­го характера при выращивании, заготовке и переработке раститель­ного сырья (чемерица, лютиковые, табак, белладонна), при обра­ботке или химической переработке древесины (все хвойные, токси­кодендрон, дуб, бук, ольха, белая акация). Не исключается воз­можность отравления человека теми растениями, которые в домашних условиях еще нередко используются в качестве лекарственных. Опасность заключается не только в случайном приеме избыточного количества лекарства, приготовленного из растения в виде спирто­вой настойки или иной формы, но и в том, что содержание лекарс­твенных (при определенных условиях - ядовитых) веществ в расте­ниях различно в зависимости от фазы развития, условий произрас­тания и других факторов.

Для защиты от различных возбудителей болезней, от поедания животными филогенетически в растениях образовались защитные ме-

ханизмы, в том числе фитонциды, алкалоиды, гликозиды, смолы, хи­ноны, эфирные масла, ферменты, гормоны и др.

Фитонциды - образуемые растениями биологически активные ве­щества, убивающие или подавляющие рост и развитие микроорганиз­мов и играющие важную роль в иммунитете растений, содержат пре­параты лука, чеснока, хрена и других растений.

Алкалоиды - углеродистые соединения, содержащие азот и имеющие щелочную реакцию, благодаря чему с кислотами они обра­зуют соли. В виде солей чаще они встречаются в растениях. Осо­бенно богаты алкалоидами растения из семейств бобовых, маковых, пасленовых,лютиковых, сложноцветных. Алкалоиды оказывают физио­логическое действие на организм животных и человека, преиму­щественно на нервную систему, стимулируют центральную нервную систему, повышают или понижают кровяное давление, сужают или расширяют кровеносные сосуды, оказывают другое действие, благо­даря чему применяются в медицине (кофеин, морфин, эфедрин и др.) и в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями.

Гликозиды - органические вещества, молекулы которых состоят из углевода и неуглеводного компонента, или агликона, соединен­ных так называемой гликозидной связью. Связь разрывается при ки­пячении с водой или под действием ферментов гликозидаз. Сердеч­ные гликозиды (например, наперстянки,ландыша, горицвета и др.) оказывают сильное физиологическое действие на сердечно-сосудис­тую систему, ускоряют или замедляют ритм сердечных сокраще­ний,повышают или понижают возбудимость сердечной мышцы. К классу гликозидов относятся сапонины, горечи, кумарины, фурокумарины, флавоноиды, в том числе антоцианы.

По степени токсичности растительные яды можно подразделить на 4 группы: особотоксичные (смертельная доза для человека при поступлении через рот не превышает 0,01г) -аконитин, рицин, фал­лоидин; высокотоксичные (0,01 -0,05г) -анабазин, атропин, верат­рин, никотин, синильная кислота, цикутотоксин; сильнотоксичные (0,05 -2,0г) -стрихнин; токсичные (2,0 -20,0г) -кофеин, спо­рочнья, хинин.

При отравлениях ядами растительного происхождения могут поражаться различные органы и системы человека. В зависимости от комплекса химически активных веществ, содержащихся в расте­ниях, от их количественного соотношения на первый план выступа­ют симптомы преимущественного поражения нервной, пищеваритель­ной, сердечно-сосудистой систем или местного раздражающего действия.

Например, при отравлении беленой, вороним глазом, дурманом развивается атропиноподобный синдром поражения нервной системы, при отравлении аконитом, болиголовом - никотиноподобный синдром поражения, при отравлении наперстянкой, софорой, чемерицей -по­ражение сердца, при отравлении горчаком, папоротником -поражение печени, при употреблении внутрь волчьего лыка, многих растений семейств лютиковых и молочайных развивается острый гастроэнте­рит, а при контакте кожи с этими растениями -различные дермати­ты.

На степень отравления, клиническую картину и исход пораже­ния влияют количество поступившего в организм яда, индивидуаль­ная чувствительность организма пострадавшего, его состояние, своевременность и объем мероприятий первой помощи.

Главный метод предупреждения отравлений и ожогов, связан­ных с ядовитыми растениями - умение распознавать их в приро­де.Другие важнейшие правила профилактики отравлений и ожогов: не брать в руки и тем более в рот незнакомые растения; никогда

не принимать в пищу или как лекарство неизвестные растения;

обязательно мыть руки после контакта с подозрительными и неиз­вестными растениями.

При отравлении растениями,принятыми внутрь, еще до прихода врача необходимо:

1.- немедленно промыть желудок, для чего необходимо выпить (влить) 1,5 -2 л слабого раствора перманганата калия (1:5000),

и вызвать рвоту;

2.- принять 2-3 таблетки активированного угля;

3.- обильное питье чая или кофе.

Если известен яд (ядовитое растение), вызвавший отравле­ние, вводить антидот (противоядие).

При поражении ядовитыми растениями кожи нужно промыть по­раженный участок большим количеством воды, смазать обволакиваю­щим крепким отваром (корней алтея, семян подорожника) или мас­лом облепихи, шиповника.

ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ

НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ.

Умение распознавать ядовитые растения в природе - основное условие предупреждения отравлений и поражений, вызываемах ядами растительного происхождения.

1. Растения, яд которых оказывает действие преимущест­венно на нервную систему.

А к о н и т ы, или борцы. Aconitum exelsum Reichb. Се­мейство лютиковые. На территории России произрастают десятки ви­дов аконита. Наиболее часто встречающиеся борец бородатый (Южная Сибирь) и близкий ему вид (Дальний Восток) растут в степной зо­не, негустых лесах южной зоны; борец вьющийся (Урал, Сибирь, Дальний Восток) растет в негустых хвойных и лиственных лесах, кустарниках; борец северный, или высокий (Европейская часть России, Урал, Сибирь) растет в негустых хвойных, лиственных и смешанных лесах, на полянах, опушках, по берегам рек и других водоемов, среди кустарников, нередко поднимается в горы до су­бальпийских лугов.

Акониты - многолетние травянистые растения высотой 70 - 200 см. Цветки шлемовидные, различной окраски (чаще - синие), собраны в кисти и метелки на концах стеблей и их разветлений. Листья округлые, сильно рассеченные.

Ядовиты все части расения, особенно подземная.

Главные действующие вещества аконитов-алкалоиды группы аконитина: аконитин, лаппаконитин, мезаконитин, гипаконитин, напеллин, а также флавоны, сапонины, органические кислоты, смо­лы. Наболее ядовит аконит Фишера (Дальний Восток), клубни кото­рого содержат до 4% алкалоидов группы аконитина.

Симптомы отравления: "онемение" кожи всего тела, сопровож­дающееся чувстовм "ползания мурашек", ощущением жара и холода в конечностях. Все окружающее кажется в зеленом цвете. Появляются судороги. После возбуждения центральной нервной системы насту­пает ее угнетение и паралич дыхательного центра. Смертельная доза около 1г растения.

Б а г у л ь н и к б о л о т н ы й, болотная одурь, душница, болиголов болотный. Семейство вересковые. Ledum palust- rel. Об­ширный голарктический ареал. Лесная и тундровая зоны Евразии, верхний горно-лесной пояс гор Сибири и Дальнего Востока. В арк­тической Сибири и на Дальнем Востоке - близкий вид багульник стелющийся, - Ledum decumbens (Aid) Lodd. Растет преимущественно

в заболоченных сосняках, по долинам рек и на торфяных болотах,

образуя заросли.

Багульники-кустарнички высотой до 100 см, густо усеянные вечнозелеными ланцетовидными кожистыми листьями на коротких че­решках. Сверху листья блестящие, снизу - покрытые рыжими волос­ками. Мелкие белые цветы собраны на верхушке растения в густые зонтики. После цветения на длинной ножке образуется склоненная коричневая коробочка с семенами.

Ядовиты все части расения. Ядовит мед, собранный пчелами с цветов багульника.

Главные действующие вещества багульника - эфирные масла, содержащие ледол, палюстрол, геранилацетат, бициклический спирт и углеводороды. В листьях, кроме того, содержатся эриколин, андромедотоксин, флавониды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота.

Симптомы отравления: головная боль, головокружение, опь­янение, рвота.

Б е л е н а ч е р н а я. Hyoscyamus niger L. Семейство

пасленовые. Произрастает в природных зонах лесов, лесостепей,

степей Европейской части России, на Северном Кавказе, в Сибири.

Редкое заносное растение на Дальнем Востоке. Растет на пусты­рях, свалках мусора, в долинах рек, на отмелях, галечниках, за­лежах, выгонах, близ строений, реже - в садах, огородах, полях.

Белена черная - двулетнее растение, в первый год образует розетку крупных продолговатых листьев, на второй год - стебель высотой до 100 см. Листья яйцевидные, выямче-зубчатые, покрытые клейкими беловатыми волосками. Цветки крупные, грязно-желтые с черными жилками. Семена мелкие, напоминающие семена мака, нахо­дятся в кувшинчатых коробочках.

Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества белены-алкалоиды группы атро­пина: гиосциамин, атропин, скополамин; гликозиды: гиосципикрин, гиосцерин, гиосцизерин, метилэскулин.

Симптомы отравления: сухость во рту и глотке, расстройство речи и глотания, нарушение ближнего видения, светобоязнь, одыш­ка, сердцебиение, головная боль, кожа сухая и красная, зрачки расширены, на свет не реагируют, психическое и двигательное воз­буждение, зрительные галлюцинации, бред, эпилептиформные судоро­ги с последующей потерей сознания, развитие коматозного состоя­ния, особенно опасного у детей.

Б о л и г о л о в пятнистый, болиголов крапчатый, омег пят­нистый, крапчатый. Conium macnlatum L.Семейство зонтичные (сель­дерейные). Ареал - зоны лесов, лесостепей, степей Европейской части России и Западной Сибири. Растет на лесных опушках, залив­ных лугах, известняковых склонах, залежах, склонах оврагов, как сорняк в посевах, огородах, у жилья, дорог, заборов, на свалках, полотне железных дорог.

Болиголов - двулетнее растение. Бороздчатый с сизым нале­том стебель высотой до 150 см в нижней части покрыт темно-крас­ными, буро-красными пятнами. Листья темно-зеленые, блестящие, троякоперисторассеченные с дудчатыми черешками. Цветки белые, собраны в зонтики, расположенные на концах стеблей.

Ядовиты все части растения, особенно незрелые плоды. Основные действующие вещества болиголова: алкалоиды кони-

ин, метилкониин, коницеин, конгидрин, псевдоконгидрин, коницин. Симптомы отравления: головная боль, головокружение, тошно-

та, рвота, понос, слюнотечение, холодный пот. Пульс вначале за­медленный, затем учащенный, аритмичный. Суженные зрачки. Расс­тройство зрения и слуха, судороги. В тяжелых случаях - кома и коллапс.

B e x ядовитый, в e x водяной, цикута, омег водяной,

омег болотный. Cicuta virosa L. Семейство зонтичные.

Ареал - большая часть территории страны, за исключением Кавказа. Растет вех на болотистых берегах озер, ручьев и рек, на сырых лугах, в канавах.

Вех - травянистое растение высотой до 150 см с дважды или триждыперисторассеченными на узколанцетные доли листьями. Мел­кие белые цветки собраны в сложные шаровидные зонтики. Корневище напоминает толстый и короткий корнеплод моркови, на продольном разрезе которого видны воздушные камеры с поперечными перегород­ками.

Ядовиты все части растения, особенно корневище.

Основные действующие вещества в корневище - цикутотоксин и другие алкалоиды, эфирное масло, а в листьях - флавониды кверце­тин и кемпферол.

Симптомы отравления вехом: судороги, головокружение, сонли­вость, жжение в кишечнике, тошнота. Нередки смертельные исходы отравления.

В качестве мер первой помощи следует назначать рвотные

средства, танин, кофеин, горчичники.

В о р о н и й г л а з, одноягодник, кресттрава. Paris quadrifolia. Семейство лилейные.

Ареал - средняя полоса Европейской части России, Кавказ, Зауралье, Предбайкалье и Забайкалье. На Дальнем Востоке замеща­ется близкими видами. Растет на влажных местах в березовых, сме­шанных, хвойных лесах, кустарниках, оврагах.

Вороний глаз - многолетние травянистое растение высотой до 50 см. На вершине прямостоячего безлистного стебля расположена розетка из 4 - 5 листьев, среди которых возвышается единственный цветок, а после отцветания - единственная ягода, черная с сизым налетом.

Ядовиты все части растения, особенно плод-ягода и корневи­ще.

В корнях содержатся алкалоиды, кроме того, в ягодах-парис­тифин, паридин и другие нейротоксические вещества.

При отравлении ягодами воронего глаза отмечаются: боль в желудке, тошнота, рвота, понос, головная боль, головокружение, слабость, расширение зрачков. Сильное отравление приводит к сер­дечно-сосудистой недостаточности, коллапсу.

Д у р м а н обыкновенный, дурман вонючий. Datura stramo­nium L. Семейство пасленовые.

Ареал - Европейская часть от Ладоги на Севере, Кавказ, оча­ги - юг Омской бласти, Алтайского, Краноярского краев. В осталь­ных районах Сибири и Дальнего Востока - редкое, заносное расте­ние. Растет на пустырях, свалках мусора, на богатых унавоженных землях, близ жилья, огородов, вдоль дорог.

Дурман - однолетнее травянистое растение высотой до 100 см с крупными лопастными листьями и немногочисленными крупными цветками. Плоды - крупные коробочки, покрытые шипами.

Ядовиты все части растения.

Основные действующие вещества дурмана: алкалоиды гиосциа­мин, атропин, скополамин; дурманное эфирное масло; олеиновая, линоленовая, пальматиновая кислоты.

Симптомы отравления те же, что при отравлении беленой чер­ной (см).

К р а с а в к а, белладонна, сонная одурь. Atropa bel­ladonna L.s.I. Семейство пасленовые.

Ареал - Предкавказье, Большой Кавказ, Черноморское побе-

режье Кавказа от Туапсе на юг. Растет в горных пихтовых, буковых

и грабовых лесах, на полянах и опушках, вдоль речек и дорог на

высотах 200 - 1000 м над уровнем моря.

Красавка - многолетнее травянистое растение высотой до 200 см с многоглавым корневищем, очередными, попарно сближенными эллиптическими листьями. Цветки буровато-фиолетовые. Плоды чер­ные, размером с вишню.

Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества: алкалоиды гиосциамин, скопо­ламин, апоатропин, белладонин, никотин, кускогигрин, гелларадин и другие.

Симптомы отравления белладонной: сухость во рту, расшире­ние зрачков, нарушение сердечной деятельности, запор, двига­тельное возбуждение, светобоязнь, нарушение координации движе­ний, галлюцинации, бред и другие психические расстройства.

М ы т н и к болотный. Pedicularis palustris. Семейство но­ричниковые.

Ареал: Европейская часть России от Арктики до Средней Вол­ги, Урал, Предкавказье. Произрастает на болотистых лугах, по берегам рек.

Ядовиты надземные части растения.

Главное действующее вещество: аукубин.

2. Растения, яд которых оказывает токсическое действие преимущественно на пищеварительную систему

Б а р а н е ц обыкновенный, плаун баранец. Huperia Sel- ago L, Lycopodium Selago L. Плаун годичный. Lycopodium annotium L. Плаун годичный колючий. Lycopodium annotium pungens (Desv.) Hult. Семейство плауновые.

Ареал плаунов: вся территория России в полосе от 430с.ш. (Северный Кавказ) до 75 град. с.ш. (Остров Северный архипелага Новая Земля) и от Скандинавии до берегов Тихого океана. Произ­растают: плаун баранец - в темнохвойных, южнотаежных еловых, горных хвойных лесах и в горных лесотундрах; плаун годичный - в среднеувлажненных сосновых, еловых, елово-лиственничных и сме­шанных лесах, на опушках и вырубках; плаун годичный колючий - на песчаных склонах, в разреженных кустарниках, осветленных лесах, на сухих торфяниках зон тундры и лесотундры.

Ядовиты надземные части растений.

Главные действующие вещества плаунов: алкалоиды псевдосе­лагин, клаватин, ликоподин, никотин, акрифолин, аннотинин, обс­курин, а также смолы и другие.

Б е л о к р ы л ь н и к болотный. Calla palustris. Семей­ство ароидные.

Ареал: Европейская часть России, за исключением Нижней Волги. Растет на болотистых берегах стариц, озер, речек, на осоковых, реже моховых болотах.

Ядовиты все части растения, особенно ягоды и корневище. Действующие вещества: сапониноподобное соединение и лету-

чее вещество типа ароина.

В е т р е н и ц а амурская. Anemone amurensis. Ветреница белая. Anemone nemorosa L. Ветреница вильчатая. Anemone dichotoma. Ветреница лютичная. Anemone ranunculoides. Ветреница удская. Anemone udensis. Семейство лютиковые.

Ареалы ветреницы амурской - Камчатский и Уссурийский фло­ристические районы Дальнего Востока; ветреницы белой - Европейс­кая часть от Лапландии до Волжско-Камского флористического райо­на; ветреницы вильчатой-Волжско-Камский, Заволжский флористичес­кие районы Европейской части, все флористические районы Азиатс­кой части России, за исключением Верхнетобольского и Анадырско­го; ветреницы лютичной - все флористические районы Европейской части, за исключением Арктического, Нижневолжского и Уральского, Кавказ, Крайний Запад Сибири. Места произрастания: ветреницы амурской - лиственные и хвойные леса, заросли кустарника; ветре­ницы белой - сырые леса, опушки лесов, кустарники, рощи, парки, лужайки; ветреницы вильчатой - заливные и сырые луга, травяные болота, сырые кустарники, редкие леса; ветреницы лютичной - ле­са, преимущественно лиственные, кустарники, парки, тенистые лу­жайки; ветреницы удской - лиственные леса, заросли кустарников, затененные скалистые суховатые склоны.

Ветреницы - невысокие, до 20 см, растения с одиночным бе­лым (красно-фиолетовым, желтым) цветком диаметром до 4,5 см. Каждый из трех листьев разделен на три сегмента.

Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества ветрениц: анемонол, анемонин, сапонины и другие токсические вещества, присущие лютиковым.

В о л ч н и к обыкновенный, волчье лыко, волчеягодник,

перец боровой. Daphne mezereum L. Семейство волчниковые. На

территории России до 10 видов рода Daphne. Все ядовиты.

Ареал волчника обыкновенного: зона лесов Европейской части и Западной Сибири, Кавказ, южные районы Сибири и Дальнего Вос­тока; волчеягодника Камчатского: Камчатский, Удский, Зее Буре­инский, Уссурийский и север Сахалинского флористических районов Дальнего Востока. Произрастают волчники в тенистых смешанных и хвойных лесах с каменистой почвой, на сухих открытых вырубках, краях речных террас и каменистых россыпей.

Волчник - маловетвистый кустарник высотой до 150 см. На верхушках стеблей пучками сидят удлиненные листья, напоминающие лавровые. Со второй половины лета как прилеплены к коре веток ярко-красные ягоды.

Ядовиты все части растений, особенно надземная.

Главные действующие вещества волчников: мезереин, дафне­токсин, дафнин, дафнетин и другие.

Симптомы отравления: острая, жгучая боль в животе, явления острого гастроэнтерита при попадании яда внутрь; при контакте - дерматит.

Ж и в о к о с т ь сетчатоплодная, спорник, шпорник. Delp­hinium dictyocarpium D.C. Семейство лютиковые. Близкий вид - живокость высокая и другие виды живокости.

Ареал: Европейской части и Западной Сибири - степная, ле­состепная и лесная зоны, горно-лесной и субальпийский пояса гор. Растет на степных и суходольных лугах, склонах, обращенных к северу, в редкостойных лесах, на полянах, по берегам речек и ручьев.

Живокость - многолетнее травянистое растение высотой до 300 см с пальчато-рассеченными листьями, синими цветками, имею­щими длинные шпорцы, собранными в редкоцветные метелки длиной до 70 см.

Ядовита надземная часть растения.

Главные действующие вещества: алкалоиды элатин, делатин, эльделин, дельфинин, дельсин, кондельфин, обладающие местным раздражающим действием.

К а л у ж н и ц а болотная. Calta palustris. Семейство лютиковые.

Ареал: вся территория России, за исключением ледовой и по­лупустынной зон. Растет на болотах, болотистых лугах, берегах рек, озер.

Калужница болотная - многолетнее травянистое растение вы­сотой до 50 см с крупными кожистыми округло-почковидными блес­тящими листьями, многочисленными золотисто-желтыми цветками на концах сильно разветвленных стеблей.

Ядовиты все части растения, особенно корень.

Главные действующие вещества: анемонин, холин, берберин, сапонины, флавониды, вызывающие местное раздражение.

К о п ы т е н ь европейский, подорешник, винный корень,

водолей, волосатик, белокопытник. Asarum europeum L. Копытень

Зибольда. Asarum Sieboldi. Семейство кирказоновые.

Ареал копытеня европейского: подзоны хвойных и лиственных лесов Европейской части, Урала и Западной Сибири. Растет в густых лесах с рассеянным светом, зарослях с подлеском из ореш­ника; копытеня Зибольда - хвойные и смешанные леса, густые кустарниковые заросли Уссурийского и Сахалинского флористических районов Дальнего Востока.

Копытень - многолетнее растение с ползучим ветвящимся кор­невищем, которое заканчивается небольшим стеблем. На стебле по­явлются два листа на длинных черешках, по форме похожих на ко­пытце. Сверху листья кожистые, гладкие, темнозеленые, снизу - опушонные, с красноватым оттенком. В мае - июне на конце побега раскрывается маленький колоколобразный цветок с тремя глубоковы­резанными лопастями, буроватый снаружи, темнокрасный изнутри. Плоды - шестигнездные коробочки с множеством очень мелких семян.

Ядовиты все части растения, особенно корневище.

Главные действующие вещества: эфирные масла, смолы, азарон, алкалоиды азарин и диазарон, азариловый альдегид, гликозиды.

К р е с т о в н и к ромболистный, крестовник плосколис-

тный. Senecio rombifolius (Willd). Семейство сложноцветные.

Ареал: Большой Кавказ. Растет на опушках верхних границ горных лесов, субальпийских лугах на высотах 1500 - 2400 м над уровнем моря.

Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества: алкалоиды платифиллин, сене­цифизин, саррацин и другие.

Л о м о н о с бурый. Clematis fusca. Ломонос короткохво­стый. Clematis brevicaudata. Ломонос манчьжурский. Clematis

manschurica Rupr. Ломонос шестилепестковый. Clematis hexapetala

Pall. Семейство лютиковые.

Ареалы ломоноса бурого - все флористические районы Дальнего Востока, за исключением Анадырского и Уссурийского. Растет на лугах и в прибрежных реках; ломоноса короткохвостого и ломоноса манчьжурского - Зее-Буреинский и Уссурийский флористические ра­йоны Дальнего Востока. Произрастают ломонос короткохвостый в кустарниковых зарослях, на опушках лесов, каменистых склонах, по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, редких лиственных лесах; ломонос шестилепестковый - прибайкальская часть Анга­ро-Саянского и Даурского флористических районов Восточной Сиби­ри, Зее-Буреинский и Уссурийский флористические районы Дальнего Востока. Произрастает на степных, нередко каменистых склонах, аллювиальных речных наносах, заброшенных полях, в зарослях кустарников.

Ядовиты надземные части растения.

Главные действующие вещества: анемонин и другие местно раздражающие токсические вещества, присущие семейству лютиков.

Л ю т и к едкий, лютик ядовитый. Ranunculus acris. Семей­ство лютиковые. На территории России произрастает более сот­ни видов лютиков. Все они ядовиты.

Ареал: все флористические районы Европейской части, Урала и Западной Сибири. Растет на лугах среднего увлажнения, залив­ных и суходольных, болотистых и травянистых местах, как сорняк на полях и залежах, реже - в светлых березняках, на вырубках, опушках и полянах.

Лютик - многолетнее травянистое растение высотой до 75 см. Листки пальчаторассеченные. Цветки золотисто-желтые с глянцевым блеском.

Ядовиты надземные части.

Главные действующие вещества: ранункулин, протоанемонин, трансаконитовая кислота, кемпферол, кверцетин, сапонины и ду­бильные вещества, обладающие местным раздражающим действием.

При приеме внутрь вызывает гастроэнтерит, при контакте с кожей - дерматит.

М о л о ч а й прутьевидный. Euphorbia wirgata Waldst.et.

Kit. На территории России - десятки видов молочаев, в том числе молочай Паласса. Euphorbia Turez. Семейство молочайные.

Ареал: почти вся территория России. Произрастает на выпа-

сах, суходолах, обработанных местах, степных склонах, пойменных лугах, опушках леса, как сорняк в посевах злаков.

Молочаи - много - или однолетние растения с очередными или супротивными линейно - ланцетными листьями и желто-зелеными цветками, собранными в зонтиковидные соцветия.

Ядовиты надземные части растений.

Сок растения содержит: эуфорбол, эйфорбин, эуфол, дитерпе­ноиды, флавониды и другие токсические вещества, обладающие местным раздражающим действием.

Симптомы отравления: боль в животе, рвота, понос, судороги (проявления острого гастроэнтероколита), помрачнение сознания, аритмия, падение артериального давления.

П а с л е н ч е р н ы й. Паслен сладко-горький. Семе-

йство пасленовые.

Ареал: северные районы Евразии, Приамурье, Приморье, Кури­лы, Сахалин. Растет у дорог, заборов, на пустырях, в оврагах, садах, огородах, как сорняк.

Ядовиты все части растения, в том числе незрелые плоды. Главное действующее вещество - глюкоалкалоид соланин.

П а п о р о т н и к мужской, щитовник мужской, орляк

обыкновенный. Dryopteris filix - mas (L) Schott. Щитовник авс­трийский. Dryopteris austriaca. Щитовник игольчатый. Dryopteris carthusiana. Щитовник пахучий. Dryopteris fragrans (L) Schott. Семейство многоножковые (настоящих папоротников).

Ареал: Щ. мужского - лесная и лесостепная зоны Европейской части, Сибири, Алтая, Северного Кавказа. Растет в хвойных и лиственных лесах, кустарниках, на лесных опушках, прогалинах;

Щ. австрийского - Европейская часть и Дальний Восток. Растет в лесотундровых редколесьях, ивняках, влажных и тенистых травя­нистых еловых, елово-пихтовых, елово-березовых лесах, на опуш­ках, поймах рек, склонах берегов; Щ.игольчатого - северные ра­йоны Евразии. Растет в ивняках, травянистых хвойных, смешанных, сухостойных лесах, на склонах холмов, вырубках, осоковых боло­тах; Щ.пахучего - Арктика и Субарктика Евразии. Растет на каме­нистых россыпях, утесах, щебнистых склонах, скоплениях мелкозе­ма, в трещинах скал.

Папоротник мужской - многолетнее споровое растение. Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества: алкалоиды, сапонины, синиль­ная кислота, дубильные вещества.

3. Растения, яд которых оказывает преимущественно кардиотоксическое действие

Б е л о з о р болотный. Palustris. Семейство белозоровые. Ареал: северные районы Евразии. Растет на сырых лугах,

лесных полянах, опушках лесов, берегах рек и болотах.

Белозор - многолетнее растение высотой до 40 см, с одним сидячим сердцевидным листком на стебле и несколькими такими же или овальными прикорневыми листками. Цветок на стебле один с пятью лепестками и тычинками с четырьмя рыльцами.

Ядовиты надземные части растений.

Химический состав растения не изучен. Обнаружены флавониды, дубильные вещества, алкалоиды. Настой из травы белозора угнетает сердечную деятельность.

Ж е л т у ш н и к левкойный желтый Erisimum cheiranthoides,

Ж. алтайский. E. flavum.Желтушник ястребинколистный.

E.hieracifolium L. Семейство крестоцветные.

Ареал: Ж. левкойного -почти вся территория России, Ж.желто­го - Южная Сибирь, Алтай. Растет на южных каменистых, щебнистых склонах горных степей, щебнистых участках горных тундр; Ж.ястре­бинколистного - средняя полоса России. Растет на степных, неред­ко солонцеватых лугах, песчаных и каменистых сухих крутых бере­гах рек, лесных опушках, вырубках, каменистых склонах среднего пояса гор, в зарослях кустарника, вдоль железных и автомобильных дорог.

Ядовиты все части растения, особенно цветы и семена. Главные действующие вещества: сердечные гликозиды, близкие

по своему действию к строфантину -эризимин, эризимозид, строфан­тидин, эризимотоксин, эрикордин и др.

К у п е н а душистая,или лекарственная, волчьи глаза, грыж­ник. Семейство лилейные.

Ареал: лесная и лесостепная зоны России. Растет в еловых, елово-лиственных лесах, кустарниках, на опушках, в долинах рек.

Купена - многолетнее травянистое растение высотой до 65 см. Листья эллиптические с дугообразноизогнутыми жилками. Цветки бе­лые трубчатые, поникающие, расположенные в пазухе листьев.

Ядовиты все части растения.

В корневище обнаружены алкалоиды, в ягодах - алкалоиды и гликозиды, влияющие на деятельность сердца.

С о ф о р а желтоватая, горчак. Sophora flavescens Soland. Софора листохвостная, гебелия, талхак, брунец. Sophora alopecuroides.L. Семейство бобовые.

Ареал: С.желтоватой - Зее-Буреинский, Удский, Уссурийский флористические районы Дальнего Востока. Растет на горных откры­тых склонах, песчаных почвах, в долинах рек и озер, иногда как сорняк в посевах; С.листохвостной - Нижневолжский флористичес­кий район Европейской части России. Растет на приречных и прио­зерных лугах, реже в степи и как сорняк в посевах.

Ядовиты все части растений.

Главные действующие вещества: алкалоиды матрин, оксиматрин, софокарпин, пахикарпин, пахикарпидин, софорамин, изософорамин и другие.

Ч е м е р и ц а обыкновенная, черемица Лобеля. Veratrum

Lobelianum Bernh. Ч. даурская. Veratrum dahuricum (Turcz). Ч. остродольчатая. Veratrum oxysepalum (Turcs). Семейство лилейные.

Ареалы: Ч. обыкновенной - лесная и лесостепная зоны от за­падных границ России до Забайкалья. Растет на влажных заливных, лесных, субальпийских и альпийских лугах, у берегов рек, озер, болот, в зарослях кустарника. Поднимается в горы; Ч.даурской - юго-восток Даурии в Восточной Сибири, Зее-Буринский и Уссурийс­кий флористические районы Дальнего Востока. Растет на пойменных и лесных лугах, лесных полянах и опушках; Ч.остродольчатой - все флористические районы Восточной Сибири и Дальнего Востока, кроме Енисейского и Анадырского.

Чемерица - многолетнее растение высотой до 150 см. Стебель мясистый, цилиндрический, сильно облиственный. Листья крупные, очередные, влагалищные, ланцетовидные, складчатые, заостренные на верхушке. Цветки желто-зеленые, мелкие, на коротких ножках, собраны в метелку на верхушке стебля.

Ядовиты все части растения.

Главные действующие вещества: йервин, псевдойервин, рубий­йервин, изорубиййервин, гермин, гермидин, протовератрин А, ве­ратрин, вератрозин, протовератрин, смолы, дубильные вещества.

При отравлении чемерицей наблюдается кардиотоксическое и местное раздражающее действие, нарушаются нервно-мышечная про­водимость и ритм сердечных сокращений.

Э ф е д р а двухколосковая, кузьмичева трава. Ephedra

distachya L. Эфедра односеменная. Ephedra monosperma. Семейство

эфедровые.

Ареалы: эфедры двухколосковой - горно-степные ландшафты Ев­ропейской части, Кавказа, Урала, Западной Сибири; Э.односеменной

- Южное Забайкалье. Растет в засушливых каменистых степях, полу­пустынях, на песчаных субстратах аридных равнин и предгорий, щебнистых склонах и галечниках нижнего пояса гор.

Эфедра - кустарничек высотой до 20 см с коротким ветвистым стеблем, покрытым темно-зеленой корой и светло-зелеными изогну­тыми членистыми ветвями с красными, шаровидной формы шишкояго­дами.

Ядовиты надземные части растений.

Главные действующие вещества - алкалоиды эфедрин, псевдоэ­федрин, дубильные вещества.

4. Растения, токсические свойства которых изучены недоста­точно.

А в р а н лекарственный, авран аптечный. Gratiola officinalis L. Семейство норичниковые.

Ареал: зона лесов Европейской части и Западной Сибири. Произрастает в пойменных лесах, на долинных лугах, песчаных и илистых берегах водоемов, кочковатых травянистых болотах.

Ядовиты все части растения.

Химический состав изучен недостаточно. В надземных частях аврана содержатся гликозиды грациолид (грациолин) и грациоток­син, а также алкалоиды и сапонины.

А р и з е м а амурская. Arisaema amurense Maxim. Семей-

ство ароидные.

Ареал: Зее-Буреинский и Уссурийский флористические районы Дальнего Востока. Произрастает в смешанных и лиственных, преи­мущественно долинных лесах.

Ядовиты все части растения, особенно корень и корневище.

Во всех частях растения обнаружены алкалоиды и сапонины.

Б о д я к полевой. Cirsium arvense. Семейство сложноцвет­ные.

Ареал: лесная, лесостепная и степная зоны Европейской час­ти России. Произрастает на залежах, лесных опушках, вдоль до­рог, как сорняк в посевах.

В растении обнаружены талиацин и синильная кислота.

Б о р щ е в и к обыкновенный, медвежья лапа, гераклеум. Борщевик Мелендорфа. Борщевик сладкий. Борщевик рассеченный. Семейство зонтичные.

Растут на рыхлых, глубоких плодородных почвах.Ареалы: Б.Ме­лендорфа и Б.сладкого - Дальний Восток; Б.рассеченного - лесная и лесостепная зоны Европейской части и Сибири. Растет в светлых лесах, на опушках и полянах, по берегам рек, в поймах, среди кустарников.

Борщевики - многолетние травянистые растения высотой до 150 см с толстым щетинистым стеблем, крупными перистораздельны­ми листьями и зеленовато-белыми цветками, собранными в сложном зонтике, расположенном на вершине стебля.

Ядовиты все части растения. В листьях содержатся алкалои­ды, терпентиновые сапонины, флавониды; в корнях - кумарины; в соцветиях - много сапонинов, кумаринов, алкалоидов, бергаптена.

В о р о н е ц колосовидный. Actaеa spicata. Семейство

лютиковые.

Ареал: лесная, лесостепная, степная зоны Европейской части и Западной Сибири. Произрастает в тенистых лесах - еловых, ело­во-грабовых, грабовых, дубово-орешниковых, в кустарниковых за­рослях, на склонах речных долин, степных суходольных лугах, опушках и полянах южной части лесной зоны.

Ядовиты все части растения.

В траве и плодах обнаружены алкалоиды, в корнях - сапонины.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Ядовитые растения, как никакие другие, требуют от людей знаний и особого к ним внимания. Современный человек, особенно горожанин, а более того, приехавший на новое место работы, службы, отдыха знает ядовитые растения плохо, хуже чем наши предки, для которых знание растений было равносильно их выжива­емости. По этой причине случаются нередко поражения людей, иногда с печальным исходом.

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ.

Авран лекарственный (А.аптечный) 279

Аконит (борец) 268

Аризема амурская 279

Багульник болотный (болотная одурь, болиголов болотный, 268 душница

Баранец обыкновенный (плаун баранец), плаун годичный и 271 колючий

Белена черная 269

Белозор болотный 277

Белокрыльник 271

Бодяк полевой 279

Болиголов пятнистый (болиголов крапчатый, омег пятнистый, омег крапчатый) 269 Борщевик обыкновенный (медвежья лапа, гераплеум).

Б.Мелендорфа, Б.рассеченный 280

Ветреница амурская, В.белая, В.вильчатая, В.удская 272

Вех ядовитый (вех водяной, цикута, омег водяной, омег 269

болотный)

Волчник обыкновенный (волчье лыко, волчеягодник, перец 272 боровой)

Воронец колосовидный 280

Вороний глаз (одноягодник, кресттрава) 270

Дурман обыкновенный (дурман вонючий) 270

Желтушник желтый (Ж.алтайский), желтушник ястребинко- 277

листный

Живокость сетчатоплодная (шпорник, спорник), живокость 273 высокая

Калужница болотная 273

Копытень европейский (подорешник, винный корень, 273

водолей, волочатик, белокопытник, К.Зибольда

Красавка (белладонна, сонная одурь) 270

Крестовник ромболистный (К.плосколистный) 273

Купена душистая (К.лекарственная, волчьи глаза, грыжник) 277

Ломонос бурый, Л.короткохвостый, Л.манчжурский, Л.шести- 273

лепестковый

Лютик едкий (л.ядовитый) 274

Молочай

Мытник болотный 271

Папоротник мужской (щитовник мужской, орляк 275

обыкновенный), щитовник австрийский, щитовник

игольчатый, щитовник пахучий

Паслен черный, П.сладко-горький 275

Софора желтоватая (горчак), софора листохвостная (гобе-

лия, талхан, брунец) 278

Чемерица обыкновенная (Ч.Лобеля), Ч.даурская, Ч.остро­дольчатая 278 Эфедра двухколосковая (кузьмичева трава), Э.односеменная 278

Рекомендуемая литература

1. Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР. -

Л., 1983. - 208 с.

3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. -

М., 1983. - 340 с.

4. Атлас лекарственных растений СССР. М.: Госмедиздат. -

1962. - 701 с.

5. Берсон Г.З. Дикорастущие съедобные растения. Л.: Гидро­метеоиздат, 1991. - 72 с.

6. Ворошилов В.Н.Флора Советского Дальнего Востока. М.,

1966. - 476 с.

7. Ворошилов Н.Н., Николаев Н.Н. Энциклопедический словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых растений. М.: Гос.изд-во сельхозлитературы, 1951. - 487 с.

8. Даниленко В.С., Радионов П.В. Острые отравления расте­ниями. Киев: Здоровья, 1981. - 104 с.

9. Емельянов В.Н., Жголев Д.Т., Образцов Л.Н. Наиболее ядовитые растения в северных районах Евразии. Л.: ВМА, 1987, 120 с.

10. Лужников Е.А. Ядовитые растения / Краткая медицинская энциклопедия. М.: Сов.энцикл., 1990. Т.3, С.433 - 436.

11. Оголевец Г.С. Энциклопедический словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых растений. М., 1951, 487 с.

12. Образцов Л.Н. Ареалы ядовитых растений и животных на территории России. 7 карт для Экологического атласа Российской Федерации. С.П.-б-й Университет. Институт Географии. 1992.

13. Орлов Б.Н., Гелашвили Д.Б., Ибрагимов А.К. Ядовитые животные и растения СССР. - М.: Высшая школа, 1990. - 272 с.

15. Растения Сибири и Дальнего Востока. М. - Л., 1966.

С.58 - 79.

16. Свиридоновы Г. и М. Растения и здоровье: лечебные и пищевые свойства. - М.: Профиздат. 1992. - 272 с.

17. Скляревский Л.Я. Ядовитые растения. М.: Медицина, 1967.

18. Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их примене­ние. М.: Медицина, 1974. - 692 с.

19. Флора Европейской части СССР. Л., 1974 - 1981, т.т.I - V.

20. Флора Северо-Востока Европейской части СССР. Л., 1974

- 1977, т.т.I - IV.

21. Флора СССР / Под редакцией В.Л.Комарова, Б.К.Шишкина.

М. - Л.: Изд-во АН СССР 1934 - 1960. Т.1 - 30.

22. Фруентов Н.К., Кадаев Г.Н. Ядовитые растения. - Хаба­ровск, 1971. - 256 с.

23. Фруентов Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока. Хабаровск, 1987. - с.

24. Чумаков Ф.И. Лесное лукошко. Архангельск:

Сев.-Зап.ин.изд-во, 1992. - 238 с.

Дата добавления: 2015-08-29