Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Бутерброд с икрой зернистой



 

МЕНЮ

 

 

Холодные закуски

 

Бутерброд с икрой зернистой

лососевых рыб

(хлеб, икра, масло сливочное) 30/20/5 90-00

Бутерброд с семгой х/к

(хлеб, семга х/к, лимон) 30/20/10 80-00

Бутерброд с колбасой п/к

(хлеб, колбаса п/к, перец болгарск.) 30/20/10 35-00

Бутерброд с карбонадом

(хлеб, карбонад, огурец свежий) 30/40/20 45-00

Бутерброд с сыром

(хлеб, масло сливочное, сыр твёрдый) 30/25/10 25-00

Канапе с языком и курицей

(хлеб, язык говяжий, филе куриное, масло

сливочное, горчица, майонез, перец болгарск.) 65/25 65-00

Гренки с сыром

(хлеб, чеснок, сыр твёрдый) 110 40-00

Рулетики из ветчины

(ветчина, горошек зелёный консерв.,горчица,

майонез, огурец маринован., яйцо, сыр твёрдый) 150/25 80-00

 

Холодные блюда

 

«Креветки отварные»

(креветки в панцире, лимон, маслины) 100/30 90-00

«Царская рыбалка»

(семга х/к, масляная х/к, лимон) 100 /50/40 320-00

«Амазонка»

(семга х/к, сельд с/с, лук репчатый

маринован., лимон) 100 /75/80 230-00

«Невод»

(сельд с/с, лук репчат. маринован., лимон) 75/80 57-00

«Гастроном»

(язык говяжий отварной, орех мясной х/к,

карбонат х/к, хрен, лист салата, огурец свеж.) 200 /20/45 240-00

«Форс мажор»

(колбаса п/к, колбаса с/к, карбонад х/к,

грудинка, горчица, помидор свеж.,

лист салата) 200 /20/55 235-00

«Атаман»

(язык говяжий, хрен, перец болгарский,

лист салата) 100 /20/35 185-00

«Гламур»

(сыр голандск., сыр мраморный, сыр

рассольный, виноград, орех грецкий) 200 /70 190-00

«Гамма»

(помидор свеж., огурец свеж., перец

болгарский, лук репчат. маринован.) 240 125-00

«Зебра»

(оливки, маслины, лимон) 100 /20 100-00

«Русский разносол»

(капуста маринов., огурцы маринован.,помидоры

черри маринован., маслины, зелень) 440 165-00

«Грибочки маринованные»

(грузди, маслята, масло растител.,лук

репчатый, лист салата) 190 70-00

«Огурцы малосольные»

(огурцы свеж., чеснок, зелень) 100 42-00

 

Горячие закуски

 

Жульен «Форсаж»

(филе куриное, говядина, шампиньоны

жаренные, лук репчат., сыр твёрдый) 105 100-00

Жульен «Анжелика»

(ветчина, капуста брюссельская, капуста

Цветная, лук репчат., майонез, сливки,

сухари панировочные) 120 70-00

Жульен «Грибной»

(шампиньоны жарен., лук репчат.,сливки

сыр твёрдый) 105 90-00

Жульен «Белая ночь»

(кальмары, шампиньоны, сметана,

сыр твёрдый) 95 95-00

«Кокот»

(сёмга х/к, сливки, масло сливоч.,яйцо) 130 170-00

Рулетики из грудинки

(грудинка х/к, сыр твёрдый, чернослив,

орех грецкий, перец болгарский) 100/35 110-00

«Цыпа»

(крылья куриные, сырный соус, морковь свеж.) 200/50/50 150-00



 

Салаты

«Нептун»

(кальмар, крабовые палочки, огурец

свежие, кукуруза консерв., морковь,лист

салата, майонез) 180 85-00

«Руслочка»

(кальмар, огурец свежий, перец болгар.,

маслины, майонез) 170 80-00

«А ля креветка»

(креветки, крабовые палочки, помидор свеж.,

огурец свеж., лист салата, чеснок, кетчуп,

горчица) 160 120-00

«Айсберг»

(язык говяжий, креветки, огурец свеж., яйцо,

лист салата, маслины, майонез) 170 160-00

«Ева»

(язык говяжий, кальмары, картофель,

шампиньоны, яйцо, сыр твёрдый, горошек

зелёный, майонез, горчица) 190 140-00

«Мечта»

(язык говяжий, филе кур., карбонад, сыр

твёрдый, лук репчат., помидоры черри

маринован., майонез) 170 130-00

«Рандеву»

(язык говяжий, филе кур., грибы маринов.,

сыр твёрдый, огурец свеж., сметана,

майонез, сок лимона) 180 130-00

«Деликатесный»

(язык говяжий, помидор свеж., горчица,

майонез, сыр твёрдый) 200 140-00

«Мясной»

(язык говяж., говядина, филе кур,

сыр твёрдый, помидор свеж.,масло

растител., сок лимона, горчица) 160 150-00

«Мужской каприз»

(язык говяжий, опята маринован.,ветчина,

филе кур, яйцо, горчица, майонез) 160 130-00

«Рыцарь» /тёплый/

(говядина, помидор св., огурец св.,

лук репчат., сок лимона) 160 120-00

«Визит»

(говядина, колбаса п/к, яйцо, огурец

маринов., яблоко, перец болгар.,

лук репчат., майонез) 170 125-00

«Каприз»

(карбонад, лук репчат., огурец св.,

фасоль консерв. в соусе чили, майонез) 190 140-00

«Столичный»

(филе кур, картофель, огурец св., крабовые

палочки, яйцо, майонез) 160 95-00

«Цезарь»

(филе кур, помидор св., сыр твёрдый, лист

салата, хлеб пшеничный, яйцо, горчица,

чеснок, сок лимона, масло оливковое) 210 140-00

«Грация»

(филе кур, сыр твёрдый, яйцо, огурец

свеж., ветчина, перец болгар., майонез, зелень) 160 90-00

«Банкет»

(филе кур, сыр твёрдый, помидор св., шампиньоны

жарен., майонез, мак) 190 120-00

«Курица с черносливом»

(филе кур, сыр твёрдый, чернослив,

орех грецкий, майонез) 170 90-00

«Вавилон» /тёплый/

(филе кур, фасоль струч. жаренная,

шампиньоны) 160 140-00

«Греческий»

(помидор свеж., огурец свеж., перец

болгар., сыр расольн., лук репчат.,

лист салата, масло раст.,сок лимона) 250 190-00

«Летний»

(помидор свеж., огурец свеж., лук репчат.) 160 65-00

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 35 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Форель особого посола с листом салата, томатами Черри, маслинами, лимоном и зеленью | ОАО «Декоративные культуры»

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.019 сек.)