Состав для рулета в отсутствии выпечки:
Шоколадный слой:
100 грамм печенья
50 мл бутилированной жидкости
2 ст. литр.. какао-порошка либо кэроба
Кокосовый слой:
40г кокосовой стружки
40г масла сливочного
40г сладкой пудры
1 чайная ложка. кокосового ликера
Изготовление рулета в отсутствии выпечки:
Печенюшки измельчить в блендере, как можно мельче, какао добавим либо кэроб, воду и
тщательнейшим образом смешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя тщательнейшим образом смешать стружку, размягченное масло сливочное, сладкую пудру и ликер,
идеальнее всего делать это в блендере, измельчить поначалу стружку кокосовую, а затем добавим другие Состав.
Застелить рабочую поверхность пленочкой либо бумагой для выпечки, распределяем по ней шоколадную массу
ровненьким узким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 сантим., приблизительно.
Нанести на слой шоколадный кокосовый крем, разравниваем. С помощью пленки либо бумажки повернуть рулетик, начиная с узенькой стороны, выложить на плоскую поверхность швом вниз, накрываем плёночкой, убираем в морозильник минимум на 1 один час
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 26 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| I. Понятие административное правонарушение и его признаки. | | | Ответственность по НК РФ |