Суп из форели с брокколи, зелёным луком и базиликом.
С форели снять кожу (я использую целые стейки), положить в кастрюлю и залить водой, что-бы закрывало рыбу полностью. Когда начнёт закипать добавить 2 стакана обезжиренного молока (на 1 стейк), посолить, добавить куркуму на кончике чайной ложки, сухой базилик. Затем добавить в кастрюлю брокколи и варить на медленном огне около 8-10 минут (главное ничего не переварить, рыба должна быть сочной, овощи - аль денте). При подаче рыбу разобрать на небольшие кусочки, налить суп в тарелки и украсить мелко порезанной зеленью петрушки и зелёным луком. Очень вкусный супчик!
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 24 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| куриное филе (отварное) - 200 г консервированные ананасы - 150-200 г твердый сыр - 70 г чеснок - 1 крупный зубчик майонез соль свежемолотый черный перец | | | 30.Теория поведения потребителя и принципы маржинализма. 1 страница |