|
РЕЗЮМЕ | |
Претендую на должности | Шеф повар, Шеф кондитер, Су шев. |
ФИО | БОЖКО ВИТАЛИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ |
Дата рождения | 03.02.1990Г. |
Контактная информация | Номер телефона: 8 964 705 99 36 e-mail zhivoyappetit@yandex.ru: Адрес постоянного места жительства:140560, МО г. Озёры, пл. Коммунистическая, д. 4, корп. 2 Адрес фактического места жительства: МО, г. Красногорск |
Образование | Учебное заведение: Казанский Торгово-Экономический техникум Факультет: Технологические процессы продукции общественного питания Специальность: Повар технолог 5-ого разряда Период обучения: c 2008 по 2011 |
Место работы | Организация: ООО Ит-сервис Должность: повар горячего цеха Годы работы: с 01/2009 по 01/2010 Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Регион: г. Казань Обязанности: Приготовление блюд, оформление и отдача.
|
Организация: Ресторан Крэнбири Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 01/2010 по 01/2011 Должность: Сушист Регион: г. Казань Обязанности: приготовление блюд, закусок, супов японская кухни.
| |
Организация: Сатин Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 04/2012 по 07/2012 Должность: Повар Регион: Москва Обязанности: Умение жарить стеки по степеням их прожарки.
| |
Организация: Центр Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 09/2012 по 10/2012 Должность: Сушист Регион: Мсква Обязанности: Был разработчиком новых видов ролл, суш
| |
Организация: АМИ-сто ресторан Паризьен Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 01/2012 по 01/2013 Должность: Повар горячего цеха Регион: Москва Обязанности: Приготовление блюд французской, авторской кухни. Оформление и отдача. контроль качества продуктов, п/ф и чистоты на позиции. | |
Организация: ООО Зима ресторан Ля Боттега Сицилиана Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 09/2013 по 01/2014 Должность: Кондитер Регион: Москва Обязанности: Приготовление Итальянской выпечки и десертов. Оформление и отдача десертов.
| |
Организация: Сарлайт 5 Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 02/2014 по 07/2014 Должность: Су шеф Регион: Москва Обязанности: Управление персоналом, контроль качества всех имеющихся продуктов и заказ их. Контроль и оформление заказных блюд. Работа с накладными, маркировка, ведение производственных журналов.
| |
Организация: Рибамбель Отрасль: Туризм/Гостиницы/Рестораны Годы работы: с 09/2014 по 12/2014 Должность: Кондитер Регион: Москва Обязанности: Приготовление пирожных, тортов и различных десертов французской кухни. Декорирование заказных тортов.
| |
Личностная характеристика: | Стрессоустойчивый, исполнителен, умение организовывать команду, обладание навыками лидера, энергичен и молод, креативен, наполнен творческим мышлением (врожденное), интерес к вредным привычкам (алкоголь, табак, наркотики) отсутствует, задорная харизма, а чувство юмора своевременное, добрый и отзывчивый. |
Дополнительные навыки по специфике: | Выездные банкеты, приготовление на дому, проведение мастер классов. |
Хобби | Спорт, чтение книг, кулинария, стихотворство, советские и зарубежные мультфильмы. |
Дата добавления: 2015-09-28; просмотров: 14 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Министерство образования и науки РФ | | | Я увлекаюсь современными танцами с элементами акробатики. Посещаю ансамбль танца «Alter Ego». |