Таблиця №7
Таблиця №8
Порційна вимога
Назва відділення___________________________________________________
Замовлення на ____________20 р. Кількість хворих __________________чол.
Номер дієти | Сніданок | Обід | Вечеря |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Усього: |
|
|
|
Зав. відділення___________________________________________ _____________
Ст. медсестра__________________________________________________________
Меню-розкладка дієтичного столу № ___
Назва страви | Маса (г) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Енергетична цінність (кДж) |
Сніданок |
|
|
|
|
|
Каша манна |
|
|
|
|
|
молочна |
|
|
|
|
|
Хліб з маслом |
|
|
|
|
|
Продукти для |
|
|
|
|
|
приготування: |
|
|
|
|
|
молоко |
|
|
|
| |
цукор |
|
|
|
| |
масло |
|
|
|
| |
крупа манна |
|
|
|
| |
хліб |
|
|
|
| |
Усього |
|
|
|
|
|
Обід |
|
|
|
|
|
Усього |
|
|
|
|
|
Підвечірок |
|
|
|
|
|
Усього |
|
|
|
|
|
Вечеря |
|
|
|
|
|
Усього |
|
|
|
|
|
Загальна кількість |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-09-28; просмотров: 20 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Жили-были, ели-пили. Семейные истории 17 страница | | | Позиція – Центральний захисник |