Пирожные Mini-CLASSICS
|
- A la Бурбон. Три слоя бисквита Мелла бисквит с марципаном, шоколадными чипсами, эссенцией Комбания и Румбарум прослоены кремом сливочным из сливок, заварного крема Голден крем и эссенцией Комбания. Верхняя поверхность глазирована Шокобеллой. Пирожные размером 5*5 см. Боковая поверхность украшена пластинами из Глазури Чипс, верхняя – декором Челлис и трубочками из шоколада Бонн и Кортина.
|
|
- A la Фрагола. Между двумя слоями масляного бисквита Верона микс с миндальными лепестками находится крем на основе заварного Голден крем, молока, йогурта и сахара с ягодным наполнителем из клубничного конфитюра, десертной пасты Клубника, хаотично перемешанного с самим кремом, при этом образуя «мраморный рисунок». Пирожное размером 5*5 см, оформлено ягодами клубники
|
|
- A la Добос. Бисквитные коржи на основе смеси Мелла бисквит со сливочным маслом прослоены кремом из заварного Голден крем, сливочного масла и Нуготина - шоколадно-ореховой пасты. Пирожные размером 5*5 см, украшены фисташкой и карамелью.
|
|
- A la Захер. Классическое пирожное на основе бисквита Захермикс со сливочным маслом, абрикосового конфитюра, глазированное шоколадным кремом Шокобелла. Декор в произвольной форме.
|
|
- A la Любек. Между слоями бисквита Мелла бисквит с ореховой начинкой Мелла Лесняк находятся два вида крема-шоколадно-ореховый: сливки, Фонд Рояль нейтральный, Шокобелла и Крем Фундук и ореховый: сливки, Фонд Рояль Нейтральный, Крем Фундук, обтянуто Марципаном и украшено дробленым фундуком, декором из карамели.
| 
|
- A la Моцарт.
|
|
- опера
|
|
- принц регент
|
|
сицилия
|
|
франкфурт
|
|
Черный лес
|
|
Малакоф
|
|
валенсия
|
|
