ü Для начинки: абрикоси - 400 г, нектарин - 100 г, порічки - 50 г, вишні - 50 г, полуниця, чорна смородина.

СОЛОДКА ФРУКТОВА ПІЦЦА

ü ПОТРІБНО

ü Для начинки: абрикоси - 400 г, нектарин - 100 г, порічки - 50 г, вишні - 50 г, полуниця, чорна смородина.

ü Для тіста: борошно просіяне - 300 г, дріжджі сухі - 1 ч. л., оливкова олія - 1 ст. л., вода (тепла) - 180 г, мед - 1,5 ч. л.

ü ПРИГОТУВАННЯ

ü Приготуємо фрукти для піци.

ü Помиємо та просушимо порічки.

ü Приготуємо нектарин та абрикоси.

ü Займемось тістом.

ü Вимішуємо окремо сухі складові для тіста, а це: просіяна мука, дріжджі, сіль.

ü В стакані теплої води розчинимо мед і додамо оливкову олію.

ü З’єднаємо обидві заготовки і добре замішуємо тісто.

ü Дамо відпочити тісту, а тим часом поріжемо фрукти.

ü На підсипаній мукою поверхні розкачуємо тісто.

ü Перекладаємо в форму для випічки змащену олією.

ü В бортики по краях кладемо трошки натертого сметанкового сиру (така цікавинка є у дівчат, і я так люблю).

ü Тісто посипаємо цукровою пудрою і злегка корицею, можна і без неї якщо малеча не любить.

ü Викладаємо фруктову начинку як нам підкаже фантазія.

ü Розігріваємо духовку і ставимо піцу випікатись.

ü Пекти 12-15 хвилин при 200-220 г в залежності від духовки.

ü Коли спечеться можна покропити медовим сиропом.

ü І нехай час смакування буде феєрично смачним.

ü Смачного! Buon appetito!!!

Ця піца потішить усіх і дорослих і малечу. Смачна… соковита… яскрава… солоденька та ароматна з ніжним тістом та фруктовою начинкою..

Джерело. cookorama.net/uk/blog/vypichka/colodka-fruktova-pica-sweet-fruit-pizza.html

Дата добавления: 2015-08-29